Composición química de intestinos de pollos pre-secados con harinas vegetales: proteína alternativa para la acuicultura

RESUMEN Objetivo. Caracterizar la composición química de intestinos de pollos procesados con harinas vegetales (HV), como fuente alternativa de proteína para la acuicultura. Materiales y métodos. Los intestinos de pollos, molidos, cocidos y desgrasados (IPMCD), se mezclaron de forma individual con harinas vegetales (HV): polvo de arroz (PA), salvado de trigo (ST), harinas de palmiste (HPa), maíz (HM) y soya (HS), en proporciones (p:p): 80:20, 70:30, 60:40, 50:50 y 40:60 (IPMCD:HV), con 20 tratamientos y diseño completamente aleatorizado. Se evaluó materia seca, proteína cruda, lípidos, fibra, cenizas, energía bruta (MJ kg-1) y costos. Se aplicó análisis de componentes principales (PCA) para verificar la interacción entre proporciones. Resultados. Las mayores proporciones con IPMCD, incrementaron el contenido de proteína y lípidos (p<0.05) y redujeron el costo (p<0.05). Las mezclas con 50:50 y 40:60% (IPMCD:HV) mostraron mayores niveles de fibra y cenizas (p<0.05). Además, el empleó de HS en las mezclas, incrementó el porcentaje de proteína, energía y costos (p<0.05), efecto contrario con HPa que mostró los menores costos (p<0.05). Conclusiones. Las proporciones de IPMCD:HV alcanzaron altos niveles de materia seca, que facilitó el proceso de deshidratación. El contenido nutricional y costos de las mezclas, las acredita como posibles alimentos acuícolas, para reemplazar la proteína en las dietas, según la especie, fin productivo y requerimientos del mercado. El PCA con matriz de covarianza, sugiere que los tratamientos IPMCD:HS (80:20), IPMCD:HS (70:30) y IPMCD:HS (60:40) tienen mejores características nutricionales, aunque, IPMCD:HPa (80:20) mostró altos niveles de proteína y fue la más económica.

ABSTRACT Objective. Characterizing the chemical composition of pre-dried chicken intestines with vegetable meal (VM), as an alternative source of protein for aquaculture. Materials and methods. Chicken intestines, grounded, cooked and defatted (CIGCD), were mixed individually with VM : rice powder (RP), wheat bran (WB), palm kernel cake (PKC), cornmeal (CM) and soybean meal (SBM), in proportions (w:w): 80:20, 70:30, 60:40, 50:50 and 40:60 (CIGCD:VM), for a total of 20 experimental treatments, according to a completely randomized design. Dry matter, crude protein, lipid, fiber, ashes, gross energy (MJ kg-1) and costs were evaluated. The principal component analysis (PCA) was applied to verify the interaction between proportions. Results. The proportions with higher levels of CIGCD, protein and lipid content increased (p<0.05), with reduced cost (p<0.05). Those with higher values of VM, fiber and ash showed high values (p<0.05). The mixtures with SBM, high figures of protein, energy and costs (p<0.05) and with PKC the lowest costs (p<0.05). Conclusions. The proportions of CIGCD:VM reached high levels of dry matter, which facilitated the dehydration process. The content of protein, lipid, energy and costs, obtained in the different mixtures, accredits them as possible aquaculture feed, to replace conventional protein in diets, according to the species, productive purpose and market requirements. The PCA with covariance matrix suggests that the mixtures CIGCD:VM, the treatments CIGCD:SBM (80:20), CIGCD:SBM (70:30) and CIGCD:SBM (60:40) have better nutritional characteristics, although, the CIGCD:PKC (80:20) ratio showed high protein levels and was the most economical.

Medidas de Capacidad en una Práctica Artesanal de Pinar del Río, Barranquilla, Atlántico / Capacity measurements in an artisanal practice in Pinar del Río, Barranquilla, Atlántico / Medidas De Capacidade Em Uma Prática Artesanal Em Pinar Del Río, Barranquilla, Atlántico

Resumen Introducción: EL problema de investigación consistió en La identificación de medidas de capacidad, involucradas en Los procesos de La práctica artesanal de la elaboración del bollo de mazorca en eL barrio Pinar deL Río en La ciudad de Barranquilla, en el departamento del Atlántico. Objetivo: Conocer las medidas de capacidad no convencionales presentes en la elaboración del bollo mazorca en el municipio de Barranquilla Atlántico. Materiales y métodos: La metodología empleada es de tipo cualitativa con diseño etnográfico con base en la observación participante, utilizando entrevistas semiestructuradas, con el empleo dispositivos para el registro audiovisual, lo cual se llevó a cabo en dos visitas a la artesana. Los referentes teóricos están enmarcados en el Programa Etnomatemáticas. Resultados: se evidenció en la práctica artesanal observada. El empleo de medidas de capacidad no convencionales tales como el balde, el bulto, el cucharón, la taza, entre otras; también, en esta actividad se ven inmersas otras prácticas. Conclusión: se considera la pertinencia de problematizar los resultados obtenidos en el aula de clase, como alternativa para disminuir el desinterés que en muchas ocasiones muestra el estudiante durante el desarrollo de la clase de matemáticas, en este caso el sistema de medidas de capacidad en séptimo grado. Es allí cuando la enseñanza paralela y comparativa que nos propone el enfoque didáctico del Programa Etnomatemáticas juega un papel importante, pues, llevar este tipo de prácticas con las cuales el estudiante se sienta identificado cambiaría el modo en que este desarrollará su aprendizaje.

Abstract Introduction: the research problem consisted of identifying the capacity measures involved in the processes of the artisanal practice of cob bun making in the Pinar Del Río neighborhood in the city of Barranquilla, in the department of Atlántico. The general Objective was to know the non-conventional capacity measures present in the elaboration of the corncob bun in the municipality of Barranquilla, Atlántico. The Methodology used is qualitative type with ethnographic design based on participant observation, using semi-structured interviews, with the use of audiovisual recording devices, which was carried out in two visits to the artisan. The theoretical references are framed within the framework of the Ethnomathematics Program. The main Results are the use of non-conventional capacity measures such as the bucket, the bulk, the scoop, the cup, among others; other practices are also immersed in this activity. The discussion is based on the use of patterns of similar non-conventional measures found in other craft practices and different socio-cultural contexts. Also, the relevance of problematizing the results obtained in the classroom is considered.

Resumo Introdução: O problema da pesquisa consistiu em identificar as medidas de capacidade, envolvidas nos processos da prática artesanal de fazer "bollo de mazorca" no bairro Pinar del Río, na cidade de Barranquilla, no departamento de Atlántico. O Objetivo geral foi conhecer as medidas de capacidade não convencionais presentes na preparação do "bollo de mazorca" no município de Barranquilla, Atlântico. A Metodologia utilizada é qualitativa com enfoque etnográfico, baseado na observação participante, por meio de entrevistas semiestruturadas, com a utilização de dispositivos de gravação audiovisual, as quais foram realizadas em duas visitas à artesã. Os referenciais teóricos encaixam-se no quadro do Programa Etnomatemático. Os principais Resultados são a utilização de medidas de capacidade não convencionais como o balde, o pacote, a concha, a taxa, entre outras; além disso, nesta atividade outras práticas estão imersas. A discussão é baseada no uso de padrões de medição não convencionais semelhantes encontrados em outras práticas artesanais e em diferentes contextos socioculturais. Além disso, é considerada a pertinência de problematizar os resultados obtidos em sala de aula.

The recent advances in developing gene editing and expression tools and the synthesis of natural products in Yarrowia lipolytica / 生物工程学报

Yarrowia lipolytica, as an important oleaginous yeast, has been widely used in metabolic engineering. Y. lipolytica is considered as an ideal host for the production of natural products such as terpenes, polyketides and flavonoids, due to its ability to utilize a variety of hydrophobic substrates, high stress tolerance to acid and salt, high flux of tricarboxylic acid cycle and the ability in providing abundant the common precursor acetyl-CoA. Recently, more and more tools for genetic editing, gene expression and regulation has been developed in Y. lipolytica, which facilitate the metabolic engineering of Y. lipolytica for bio-manufacturing. In this review, we summarized the recent progresses in developing gene expression and natural product synthesis in Y. lipolytica, and also discussed the challenges and possible solutions in heterologous synthesis of natural products in this yeast.

The analysis of unconventional research projects and common problems in the in vitro consistency evaluation of oral solid generic drugs / 药学学报

Based on the "requirements on the submitted documents for consistency evaluation of generic oral solid dosage forms of chemical drugs" and relevant guidance, this article summarized and formulated the decision tree of in vitro consistency evaluation of oral solid generic drugs, discussed the differences and common problems of in vitro evaluation research projects under different conditions, selective analyzed the technical requirements and concern problems of unconventional research projects, and proposed corresponding recommendations for concern problems, in order to provide more references for the follow-up study on consistency evaluation of oral solid generic drugs.

Characteristics of Starch Extracted from the Stem of Pineapple Plant (Ananas comosus) - an Agro Waste from Pineapple Farms

Abstract The present study focused on the use of pineapple plant stem, which is an agro-waste, for the production of starch (11.08 % ± 0.77). Characters were studied using X-ray diffraction, nuclear magnetic resonance spectroscopy (NMR), fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), scanning electron microscopy (SEM), differential scanning calorimetry (DSC) and rheological methods. The granular size of stem starch was comparatively smaller than corn starch granules. The X-ray diffraction data revealed that stem starch has an A-type crystal structure. The molecular structure was similar to those obtained for native starches, which is confirmed by NMR and FTIR. The gelatinization temperature was observed to be higher than corn starch and rheological studies revealed; stem starch is more viscous than corn starch. The purity analysis showed that the harmful heavy metals were in negligible quantity and the tested pesticides were absent. This could make this a good source of starch for food industries. Results revealed that this agro-waste has a high potential for the production of good quality starch.

Plantas alimentícias não convencionais no Brasil: o que a Nutrição sabe sobre este tema? / Unconventional food plants in Brazil: what does Nutrition know about this topic

As plantas alimentícias não convencionais, conhecidas pela sigla PANC, são hortaliças, frutas, flores ou ervas que crescem espontaneamente na natureza, mas que por serem desconhecidas para a maioria das pessoas, acabam sendo confundidas com plantas daninhas. Este estudo objetivou realizar um levantamento das pesquisas sobre PANC nos anais das últimas seis edições do Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN) e nos anais das últimas sete edições do Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição (SBAN), indicando o perfil dessas pesquisas no Brasil no campo da Nutrição. Trata-se de pesquisa qualitativa, descritiva e exploratória. Foram identificados 25 trabalhos sobre o tema no CONBRAN e dez no Congresso SBAN, indicando que as PANC são tema ainda pouco explorado e abordado com pouca frequência nas pesquisas em Nutrição no Brasil. Destaca-se o potencial emergente de pesquisa que as PANC podem representar no campo da Alimentação em suas mais diversas vertentes: culinária, gastronomia, segurança alimentar, ciência de alimentos, entre outras. Esta pesquisa contribui para a ampliação do conhecimento e direcionamento dos estudos nesta área e, assim, poderá sinalizar uma agenda para estudos futuros. (AU)

Unconventional food plants, known by the acronym UFP (PANC, in Portuguese), are vegetables, fruits, flowers or herbs that grow spontaneously in nature, but because they are unknown to most people, they end up being confused with weeds. This study aimed to carry out a survey of the research on non-conventional food plants in the records of the last six editions of the Brazilian Congress of Nutrition (CONBRAN) and of the last seven editions of the Congress of the Brazilian Society of Nutrition (SBAN), indicating the profile of these studies in Brazil in the field of Nutrition. It is a qualitative, descriptive and exploratory research. Twenty-five studies on the subject at the CONBRAN Congress and ten at the SBAN Congress were identified, indicating that UFP still are little explored subject and rarely addressed in Nutrition research in Brazil. We highlight the emerging research potential that UFP can represent in the field of Food in its most diverse aspects: cooking, gastronomy, food safety, food science, among others. This research contributes to the expansion of knowledge and direction of studies in this area and it may also signal an agenda for future studies. (AU)

Fresh leaves of ora-pro-nóbis in cakes prepared from commercial pre-mixture / Folhas frescas de ora-pro-nóbis em bolos preparados a partir de pré-mistura comercial

Establishing good eating habits in childhood is quite important for proper growth and development. Vegetables such as the ora-pro-nóbis (an unconventional vegetable, known in English speaking countries as Barbados Goosenberry, scientific name Pereskia aculeata Miller) have leaves that are rich in proteins, fibers and minerals, such as iron. These nutrients can contribute to improving child food products. In order to improve the nutritional value of commercial chocolate cake premixes, in natura ora-pro-nóbis leaves were added at ratios of 0 (standard), 10, 20, 30 and 40% leaf weight per batter weight, which were covered with chocolate icing. Moisture, ashes, lipids, proteins, crude fiber, carbohydrates and total caloric content (TCC) were analyzed in the elaborated formulations. The cakes with green leaves of ora-pro-nóbis are technologically viable up to 40% of leaf inclusion. The results showed a significant increase in water retention, crude fiber content and decrease in total caloric content (TCC) in cakes to which ora-pro-nóbis leaves were added. Lipid content was not affected by treatments.

O estabelecimento de uma boa alimentação na infância é de suma importância para o crescimento e desenvolvimento adequados. Vegetais como a ora-pro-nóbis (hortaliça não convencional) que possuem em suas folhas proteínas, fibras e minerais como o ferro, podem contribuir para melhorar a alimentação infantil. Com objetivo de melhorar o valor nutricional de pré-misturas comerciais de bolo, foram adicionadas folhas de ora-pro-nóbis in natura na proporção de 0 (padrão), 10, 20, 30 e 40% de folhas em relação a massa de sólidos pré-formulada para elaboração do bolo de sabor chocolate, com cobertura de chocolate tipo brigadeiro. Foram realizadas análises de umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, fibra bruta e determinados os teores de carboidratos e valor calórico total (VCT) nas formulações elaboradas. Os bolos elaborados com folhas de ora-pro-nóbis in natura são viáveis do ponto de vista tecnológico, até 40% de inclusão de folhas. Os resultados revelaram um aumento significativo na retenção de água, no teor de fibra bruta e diminuição do valor calórico total (VCT) nos bolos adicionados de folhas de ora-pro-nóbis. Não houve influência dos tratamentos sobre o conteúdo de lipídeos.

Phytosterols Content in Vegetable Oils of Brazil: Coconut, Safflower, Linseed and Evening Primrose

Abstract In the last years phytosterols, natural components of plants, have received more attention due to association of their consumption with reducing risk of cardiovascular diseases and cancer. There are several scientific studies about phytosterols in vegetable oils, but they are scarce in unconventional oils. The objective of this research was evaluating the content of phytosterols (β-sitosterol, stigmasterol and campesterol) in vegetable oils sold in São Paulo city, in Brazil. The analysis included cold alkaline saponification, derivatization with hexamethyldisilazane and trimethylchlorosilane reagents, and quantification by gas chromatography using flame ionization detection and internal standardization. The quality control parameters indicated that the method was suitable for analysis. Total sterols were between 272.3 mg kg-1 (coconut oil) to 6169.7 mg kg-1 (evening primrose oil). β-sitosterol was the component found in higher concentrations and evening primrose oil was the most representative in quantity of phytosterols.

Water deficit on germination and vigour in seeds of the Jambu / Déficit hídrico na germinação e vigor de sementes d e jambu

Water availability influences plant metabolism during the various stages of development, especially in the period between germination and seedling emergence. The aim of this study was to evaluate the effect of water deficit during the germination process on seeds of A. oleracea. The experiment was carried out in a completely randomised design, with four replications of 50 seeds. The treatments were arranged in a 5 x 2 factorial scheme, with the first factor consisting of the osmotic potentials (-0.2, -0.4, -0.6, -0.8 and distilled water for the potential 0.0 MPa) and the second factor consisting of two lots of seed. The germination test was carried out on substrates moistened with solutions of mannitol and polyethylene glycol (PEG 6000) at the various potentials, in a Biochemical Oxygen Demand (BOD) germinator at a temperature of 30°C and under constant light. The test was evaluated daily for 14 days, considering the seeds that had a root length equal to or greater than two millimetres as having germinated. The variables under analysis were germination, germination speed index, seedling length and seedling dry weight. The germination process of A. oleracea is compromised at water potentials of -0.2 MPa and -0.4 MPa when submitted to PEG and mannitol respectively. Seeds from Lot 1 were more tolerant to the water deficit than were those from Lot 2.

A disponibilidade de água influencia o metabolismo vegetal nas diversas etapas do desenvolvimento, especialmente no período entre a germinação e a emergência das plântulas. Diante disso, objetivou-se avaliar o efeito do déficit hídrico durante o processo de germinação de sementes de A. oleracea. O experimento foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 50 sementes. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 5 x 2, com o primeiro fator constituído pelos potenciais osmóticos (-0,2; -0,4; -0,6; -0,8 e água destilada para o potencial 0,0 MPa) e o segundo dois lotes de sementes. Para isso, o teste de germinação foi realizado em substratos umedecidos com soluções de manitol e polietilenoglicol (PEG 6000) nos diversos potenciais, em germinador do tipo Biochemical Oxigen Demand (B.O.D.) sob a temperatura de 30 °C e luz constante. O teste foi avaliado diariamente durante 14 dias, sendo considerado como germinadas, as sementes que apresentavam extensão radicular igual ou superior a dois milímetros. As variáveis analisadas foram germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento de plântulas e massa seca de plântulas. O processo germinativo de sementes de A. oleracea é comprometido a partir de potenciais hídricos de -0,2 MPa e -0,4 MPa, quando submetidas ao PEG e manitol respectivamente. As sementes provenientes do lote 1 mostraram-se mais tolerantes ao déficit hídrico que as do lote 2.

Technological properties of particleboards produced using mixture of pines and bamboo / Propriedades tecnológicas de painéis de partículas produzidos com pinus e bambu

ABSTRACT: This paper aimed to evaluate the technological properties of particleboards produced with particles of unconventional species, bamboo of the species Phyllostachys edulis, and of the genus traditionally used by the sector for the production of the particulate panels in Brazil, Pinus spp.The bamboo splints of 3 years old were collected in Frei Rogério, Santa Catarina, being transformed into particles in a mill hammer, while the particles of Pinus spp. were collected from the industrial process of MDP production in Bonet Madeiras e Papéis Ltda Company in Santa Cecília, Santa Catarina. The company used eight-year-old logs of P. taeda and P. elliottii from the thinning process, without distinction of the species. The experiment was composed of five compositions with mixing the bamboo and wood particles in different proportions ((T1)100:0%; (T2)75:25%; (T3)50:50%; (T4)25:75%; (T5)0:100%). The panels were produced nominal density of 700 kg / m³ and pressing cycle of 160ºC and 40 kgf/cm² for 8 minutes. Results reporting physical and mechanical properties of panels were evaluated through Analysis of Variance and Tukey´s Test at 95% probability. The results evidenced that bamboo particles presented potential for the production of particleboard. The most promising results were presented with the addition of 50% of bamboo in the panel composition (T3), mainly by means observed for dimensional stability, as for strength and stiffness. Values of internal bond presented significantly lower averages with the addition of more than 25% of bamboo.

RESUMO: Este estudo tem por objetivo avaliar as propriedades tecnológicas de painéis de madeira produzidos com partículas de bambu da espécie Phyllostachysedulis, e do gênero tradicionalmente utilizado pelo setor para a produção dos painéis particulados no Brasil, o Pinus spp. As varas de bambu com três anos de idade foram coletadas em Frei Rogério, no estado de Santa Catarina, Brasil, sendo transformadas em partículas em um moinho. As partículas de Pinus spp. foram coletadas no processo produtivo da Empresa Bonet Madeiras e Papéis Ltda em Santa Cecília, Santa Catarina. A empresa utiliza toras provenientes do desbaste de reflorestamentos de Pinus taeda e Pinus elliottii com oito anos de idade, sem distinção de espécies. O experimento foi composto por cinco tratamentos com mistura das partículas de bambu e de madeira em diferentes proporções ((T1)100:0%; (T2)75:25%; (T3)50:50%; (T4)25:75%; (T5)0:100%). Os painéis foram produzidos com densidade nominal de 700 kg / m³ e ciclo de prensagem de 160 ºC e 40 kgf/cm2 por oito minutos. Os resultados para as propriedades físicas e mecânicas dos painéis foram avaliados por meio da Análise da Variância e do Teste de Tukey a 95% de probabilidade. Os resultados evidenciaram que o bambu apresenta potencial para a produção de painéis de partículas. O resultado mais promissor foi encontrado com a adição de 50% de bambu na composição do painel (T3), principalmente quanto a estabilidade dimensional e aos valores de resistência e rigidez. Os valores para ligação interna apresentaram-se significativamente menores com adição de mais de 25% de partículas de bambu.

A escola promotora de processos-chave de resiliência em famílias organizadas em modelos não convencionais / The school promotes resilience of key processes in families organized in unconventional models / La escuela promotora de procesos claves de resiliencia en famílias organizadas en modelo no convencionales

A família da pós-modernidade é permeada por diversas configurações familiares. No entanto, a escola continua a difundir um ideário de família distante dessa realidade. No presente trabalho, defende-se o contexto escolar como um contexto promotor da resiliência de instituições familiares que se organizam em modelos não convencionais. Toma-se a Ecologia do Desenvolvimento Humano como suporte para a compreensão do processo de formação social do sujeito mediante a interação do contexto familiar e escolar. Recorre-se aos estudos de resiliência familiar para estabelecer a relação positiva entre família e escola na promoção da resiliência de famílias não convencionais. Conclui-se que a escola necessita adotar estratégias que promovam os processos-chave da resiliência, mediante inclusão de todas as formas de família em seus ritos.

A family of postmodernity can be made up of a genus of people who give rise to countless family care. However, the school continues to spread an ideal of falmily that is too distant from reality. The present work argues that the school context is a context that promotes the resilience of family institutions organized in unconventional models. The Ecology of Human Development is taken as support tothe understanding of the student's social development process through the interaction of the family and school context, resorting to family resilience studies to establish a positive relationship between family and school in promoting the resilience of unconventional families. It concludes that the school needs to adopt strategies that promote the key processes of resilience, by incorporating all forms of family into their rites.

Una família en la pos modernidad puede ser constituida por distintas configuraciones. Sin embargo, la escuela sigue difundiéndo un ideario de família distinto de la realidad. En este trabajo, se defiende el contexto escolar como un marco promotor de la resiliencia de la instituiciones familiares que se organizan bajo modelos convencionales. Se toma La Ecología del Desarrollo Humano como soporte para la comprensión del proceso de desarrollo social del alumno a través de la interacción del contexto familiar y escolar. Se recurre a los estudios de la resiliencia familiar para establecer la relación positiva entre família y escuela en la promoción de la resiliencia de famílias no convencionales. Se concluye que una escuela necesita adoptar estrategias que promuevan los procesos clave de resiliencia, mediante la incorporación de todas las formas de família en sus ritos.

Tutores de cães consideram a dieta caseira como adequada, mas alteram as fórmulas prescritas / Dog owners consider homemade diet as adequate, but change the prescribed formulas

O estudo objetivou avaliar a adesão e a percepção dos proprietários de cães, residentes na cidade de São Paulo/SP, quanto ao emprego de dieta caseira no manejo nutricional de seu animal de estimação. Foram entrevistados por contato telefônico 55 proprietários que forneciam dieta caseira no manejo nutricional do seu cão. O questionário contemplou perguntas relacionadas ao preparo e eficiência das dietas, bem como o manejo dos animais. Verificou-se que considerável número (parcela) de prescrições (45,9%) esteve associado a pacientes com hiporexia. Dentre os proprietários que relataram dificuldade no preparo (10,9%), o tempo dispendido (33,3%) foi a maior problemática. Quando questionados em relação às modificações nas fórmulas prescritas, 60% admitiram que a realizaram sem prévia recomendação. Na opinião dos entrevistados, a dieta caseira não causou alterações nas fezes (50%) e na pelagem (62,7%) dos animais em comparação ao emprego de um alimento comercial e foi considerada adequada pela maioria (79,0%). As dietas caseiras podem ser amplamente utilizadas, mostrando-se especialmente importantes em cães doentes e/ou hiporéticos por apresentarem maior aceite em relação à dieta comercial, no entanto, nem todos os tutores estão aptos a utilizá-la.(AU)

The aim of this study was to evaluate the adhesion and perception of dog owners from the city of São Paulo, Brazil, on the employment of homemade diet for the nutritional management of their pet. The participants were 55 owners that provided homemade diet for their dog. The interviews were conducted by telephone and the questionnaire included points related with the preparation and effectiveness of diets, as well as the handling of animals. It was found that a considerable number of prescriptions (45.9%) was associated with patients with hyporexia. Among the owners who reported difficulty in the preparation (10.9%), time spent (33.3%) was the most problematic topic. When questioned in relation to changes in the prescribed formulas, 60% admitted that conducted it without recommendation. In the opinion of interviewed owners, the homemade diet did not cause changes in feces (50%) and coat (62.7%) of the animals compared to the use of a commercial food and was considered appropriate by the majority (79.0%). The homemade diets can be widely used, being especially important in dogs with diseases and/or dogs with hyporexia, since they are more easily accepted than the commercial diet; however, not all owners are able for its right use.(AU)

Promising treatments for neuropathic pain / Tratamentos promissores para dor neuropática

In the last few years the understanding of mechanisms and, consequently, the diagnosis of neuropathic pain (NP) has becoming progressively clearer in clinical practice. However, the treatment of such condition remains challenging so far. One of the reasons for such difficulty is the diversity of mechanisms involved in NP generation and its persistency. In the present review we discuss several treatment modalities for NP that are scantily applied in daily clinical practice. For that, we collected positive clinical evidence of unusual and SECS (Safe, Easy, Cheap, and Sensible) approaches for NP. The aim of this review is not to establish the “state of the art” or rigid guidelines for NP treatment. In a different way, we only want bring new possibilities of treatment to the readers and also to motivate investigators to confirm those positive preliminary but promising results for NP reliev.

Nos últimos anos, a compreensão dos mecanismos e consequentemente do diagnóstico da dor neuropática (DN) têm se tornado cada vez mais claros na prática clínica. Entretanto, o tratamento desta condição continua sendo um desafio. Uma das razões para tal dificuldade é diversidade de mecanismos envolvidos na geração e perpetuação da DN. Na presente revisão, os autores discutem várias modalidades de tratamento para DN pouco utilizadas na prática clínica diária. Para isso, selecionamos evidências clínicas positivas de abordagens para DN consideradas não-convencionais e do tipo “SFBR” (Seguro, Fácil, Barato e Racional). O objetivo desta revisão não é estabelecer o “estado da arte” ou diretrizes rígidas para o tratamento da DN. Diferente disso, pretendemos apenas trazer aos leitores novas possibilidades de tratamento assim como motivar pesquisadores a confirmar estes resultados preliminares, mas promissores para o alívio da DN.

Use of Complementary and Alternative Medicine and Assessment of Dermatology Quality of Life Index among Dermatology Outpatients: A Cross-sectional Comparative Study.

Aims: The aims of this study were to examine the frequency of complementary and alternative medicine (CAM) use among dermatology outpatients, and compare the socio demographic factors and dermatology life quality index (DLQI) values between CAM users and non-users. The CAM approaches and knowledge of the patients were also evaluated. Study Design: A descriptive cross-sectional study design was used. Place and Duration of Study: This study was conducted at the Sisli Etfal Training and Research Hospital Dermatology outpatient clinic, between January of 2011 and May of 2011. Method: A total of 522 consecutive patients were included in this study. The patients were older than 18 years old, and answered an interviewer-administered questionnaire about CAM use. The demographics, dermatological condition, CAM treatment, time of usage, benefits and side effects, and the patients’ answers from the questions about CAM were recorded. The quality of life was evaluated using the Turkish version of the DLQI questionnaire. Results: The prevalence of CAM use was 16.8%, and the mean age of CAM users (28.2±14.3) was statistically lower than that of non-CAM users (36.0±16.9): 50% of the CAM users did not know the definition of CAM; 56.8% learned the CAM treatment model from a friend, neighbour or relative; 61.3% used CAM because of dissatisfaction with conventional medicine; 10% of the CAM users explained that they had benefits; and 18.2% claimed that they had side effects. There was a statistically significant difference between the mean DLQI scores of the CAM users (13.2±5.2) and non-users (11.5±4.2) (p=.05). Conclusion: This study determined that the usage of CAM was common; however, the knowledge of CAM was poor in our patients. The most commonly used CAM treatment was herbal therapy, and the major factors for choosing CAM were the disease duration and dissatisfaction with western conventional medicine. The measurement of the DLQI of the patients showed that CAM users were the patients most greatly affected by their skin conditions.

Incidence of coccidiosis in different rabbit keeping systems / Incidência de coccidiosis em diferentes sistemas de criação de coelhos

Amostras fecais de coelhos foram examinadas pela técnica de flutuação para a presença e contagem de oocistos do gênero Eimeria, de acordo com a técnica McMaster, em uma investigação com o objetivo de comparar um sistema alternativo não medicamentoso de criação de coelhos e sistemas convencionais com diferentes níveis de controle higiênico. A presença de oocistos nas diferentes explorações foi baixa, mas muito variável. As maiores concentrações de oocistos foram encontradas nas explorações cujas condições higiênicas não foram boas, independentemente do tratamento ou não com anticoccidiano, ou do sistema de criação. Os melhores resultados foram observados no sistema alternativo com boas condições higiênicas. Neste sistema, a concentração de oocistos nos láparos desmamados, que deveriam apresentar máxima susceptibilidade à infecção por Eimeria, foi muito baixa. Estes resultados indicam que o estrito respeito às condições higiênicas é suficiente para o controle da coccidiose e que a profilaxia farmacológica poderia ser evitada sempre que fossem adotadas altas condições higiênicas so sistema criatório ao ar livre, baseado em células subterrâneas exploráveis (tocas).