Efficacy of Citrullus colocynthis seed extract on Earias vittella, Fabricius, (Lepidoptera: Noctuidae): environment sustainable approach

Abstract Earias vittellaFabricius, 1794 (Noctuidae: Lepidoptera) is deliberated to be one of the most destructive pests of cotton and okra vegetation in the world including Asia. The pest has established resistance to various synthetic insecticides. The use of bio-pesticide is one of the unconventional approaches to develop a vigorous ecosystem without harming non- target pests and beneficial natural insect fauna. In the present study, the toxicity levels of Citrullus colocynthis seed extract have been evaluated against the populations of E. vittellaunder standardized laboratory conditions. The toxic effects of C. colocynthis on development periods, protein contents and esterase activity of the life stages of E. vittella were also evaluated. The toxicity levels of methanol, ethanol, hexane, water and profenofos were evaluated on the 1st instar larvae of E. vittella. LC30 and LC80 concentrations exhibited the effectiveness of methanol-based C. colocynthis seed extract against 1st instar larvae of E. vitella. The enhanced larval and pupal periods were revealed in treated samples during the comparison with untreated samples. The intrinsic rate of increase, net reproductive rate in the LC30 and LC80 concentrations exposed larvae remained less than the control treatment. Fecundity, the esterase activity and protein contents were declined in LC30 and LC80 treated samples as compared to the control. The present findings suggest that C. colosynthis extracts based botanical insecticides are beneficial, ecosystem sustainable and can be integrated with insect management programs from environment safety perspective.

Resumo Earias vittella Fabricius, 1794 (Noctuidae: Lepidoptera) é considerada uma das pragas mais destrutivas de algodão e quiabo no mundo, incluindo a Ásia. Essa praga estabeleceu resistência a vários inseticidas sintéticos. O uso de biopesticidas é uma das abordagens não convencionais para desenvolver um ecossistema saudável sem prejudicar as pragas não alvo e a fauna natural benéfica de insetos. No presente estudo, os níveis de toxicidade do extrato de semente de Citrullus colocynthis foram avaliados nas populações de E. vittella em condições de laboratório padronizadas. Os efeitos tóxicos de C. colocynthis nos períodos de desenvolvimento, conteúdo de proteína e atividade esterase das fases de vida de E. vittella também foram avaliados. Os níveis de toxicidade de metanol, etanol, hexano, água e profenofós foram avaliados em larvas de 1º instar de E. vittella. As concentrações de LC30 e LC80 apresentaram eficácia do extrato de sementes de C. colocynthis à base de metanol contra larvas de 1º instar de E. vittella. Os períodos larval e pupal aumentados foram revelados nas amostras tratadas durante a comparação com as amostras não tratadas. A taxa intrínseca de aumento e a taxa reprodutiva líquida nas concentrações de larvas expostas LC30 e LC80 permaneceram menores do que o tratamento controle. A fecundidade, a atividade da esterase e o conteúdo de proteína diminuíram nas amostras tratadas com LC30 e LC80 em comparação com o controle. As presentes descobertas sugerem que os extratos de C. colocynthis à base de inseticidas botânicos são benéficos, sustentáveis para o ecossistema e podem ser integrados com programas de manejo de insetos do ponto de vista da segurança ambiental.

Phenolic compounds and antifungal activity of ethyl acetate extract and methanolic extract from Capsicum chinense Jacq. ripe fruit

Abstract Food loss due to contamination caused by fungi has much impact on agriculture and leads to significant economic losses. Synthetic and natural fungicides have been used for avoiding losses of several food products due to fungal contamination. As a result, species of the genus Capsicum have been used for preserving food because of their chemical compounds with antifungal activity. Therefore, this study aimed at identifying some phenolic compounds found in both ethyl acetate extract (EAE) and methanolic extract (ME) from habanero pepper (C. chinense) ripe fruit by liquid chromatography tandem mass spectrometry with electrospray ionization (LC-ESI-MS/MS) and at evaluating their antifungal activities against fungi Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides. Extracts resulted from a sequential process of maceration. Antifungal activity was evaluated by the disk diffusion method (DDM) at the following doses of both diluted extracts: 25 µL, 50 µL, 100 µL and 200 µL. The chemical analysis showed that there were protocatechuic acid, gentisic acid, vanillic acid, kaempferol-3-O-robinobiosideo and naringenin in both extracts. EAE showed high inhibition of mycelial growth at both doses 100µL and 200µL against the three fungi while methanolic exhibited weak activity even at the highest dose under investigation. However, further in-depth studies are needed to reinforce their uses and practical applications to the agricultural field.

Resumo As perdas de alimentos por contaminação causada por fungos são de grande impacto negativo para a agricultura, gerando altos prejuízos econômicos. Para evitar as perdas de diversos produtos alimentícios pela contaminação fúngica são utilizados fungicidas sintéticos e naturais. As espécies do gênero Capsicum são usadas há muitos anos para auxiliar na conservação de alimentos por possuírem substâncias químicas com ação antifúngica entre outras. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi identificar alguns compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial (LC-ESI-MS/MS) presentes nos extratos acetato de etila (EAE) e metanólico (ME) dos frutos maduros da pimenta biquinho (C. chinense) e avaliar atividade antifúngica de EAE e ME contra os fungos Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer e Colletotrichum gloeosporioides. Os extratos foram obtidos de forma sequencial, utilizando o procedimento de maceração. A atividade antifúngica foi avaliada seguindo a metodologia de difusão em disco, nas doses de 25 µL, 50 µL, 100 µL e 200 µL de cada extrato diluído. A análise química evidenciou a presença de ácido protocatequico, ácido gentisico, ácido vanílico, kaempferol-3-O-robinobiosídeo e naringenina em ambos os extratos. EAE revelou maior poder de inibição do crescimento micelial nas doses de 100µL e 200µL contra os três fungos testados, enquanto ME exibiu fraca atividade inclusive na maior dose investigada. Entretanto, estudos mais aprofundados ainda são necessários para consolidar seu uso e aplicação prática na área agronômica.

Antimicrobial and antioxidant activity of Panax ginseng and Hedysarum neglectum root crop extracts

Abstract In order to ensure the timely and uninterrupted supply of medicinal plant raw materials, the methods of cultivation of plant cell cultures, namely, the production of plant root cultures, are relevant. In this paper, the geroprotective potential of Hedysarum neglectum Ledeb and Panax ginseng C. A. Mey root cultures is studied. They were cultured under in vitro conditions by transforming the rhizome (H. neglectum) and seed seedlings (P. ginseng) with Agrobacterium rhizogenes 15834 Swiss. To identify the geroprotective potential, the antimicrobial disc-diffusion method and the antioxidant activity were analyzed by titration of KMnO4 extracts of plant root cultures. The qualitative and quantitative composition was analyzed using high-performance liquid chromatography, thin-layer chromatography, and gas chromatography with mass spectrometry. In the course of the work, the presence of antimicrobial and antioxidant activity of plant root culture extracts was established. Biologically active substances contained in extracts of Hedysarum neglectum Ledeb root crops and Panax ginseng C. A. Mey are characterized by geroprotective potential, so they can act as a source of natural antioxidants in the functional nutrition of the geroprotective orientation.

Resumo Para garantir o abastecimento em tempo e ininterrupto de matérias-primas de plantas medicinais, são relevantes os métodos de cultivo de culturas de células vegetais, nomeadamente a produção de culturas de raízes vegetais. Neste trabalho, foi estudado o potencial geroprotetor de culturas de raízes de Hedysarum neglectum Ledeb e Panax ginseng C. A. Mey. Eles foram cultivados em condições in vitro pela transformação do rizoma (H. neglectum) e mudas de sementes (P. ginseng) com Agrobacterium rhizogenes 15834 Swiss. Para identificar o potencial geroprotetor, o método antimicrobiano de difusão em disco e a atividade antioxidante foram analisados por titulação de extratos de KMnO4 de raízes de plantas. A composição qualitativa e quantitativa foi analisada por cromatografia líquida de alta eficiência, cromatografia em camada delgada e cromatografia gasosa com espectrometria de massa. No decorrer do trabalho, foi constatada a presença de atividade antimicrobiana e antioxidante dos extratos de raízes de plantas. Substâncias biologicamente ativas contidas em extratos de raízes de H. neglectum Ledeb e P. ginseng C. A. Mey são caracterizadas pelo potencial geroprotetor, podendo atuar como fonte de antioxidantes naturais na nutrição funcional da orientação geroprotetora.

Plant extracts used in Brazil for treatment of oral ulcers and mucositis: systematic review / Extratos vegetais utilizados no Brasil para tratamento de úlceras orais e mucosite: revisão sistemática

Objective: To identify and analyze plant extracts used in Brazil for the treatment of oral ulcers and oral mucositis. Material and Methods: A systematic review was registered in PROSPERO (CRD 42018102184) and performed following the PRISMA protocol. The databases searched were PubMed, Web of Science, Scopus, Lilacs, Scielo, the Brazilian Dentistry Library. Manual searches were also performed. Results: Initially, 440 studies were found, of which 392 were excluded after reading the titles and abstracts. A total of 29 articles were read in full and 11 studies were excluded, resulting in 18 articles included in the systematic review. Nine plant species were identified in five clinical trials and 13 in vivo studies, with Chamomila recutita being the most used (33.3% of the studies). Chamomila recutita showed more promising results for analgesic, anti-inflammatory, and healing properties. Calotropis procera latex significantly decreased (p<0.05) inflammatory mediators, such as TNF-α and IL-1ß in oral mucositis induced in rats. Eupatorium laevigatum showed anti-inflammatory activity and analgesic action on oral ulcers. Carapa guianensis Aubl. reduced the severity and painful symptoms of oral mucositis and exhibited better results compared to the use of low power laser. Curcuma longa L accelerated re-epithelialization and resolution of inflammatory processes. Spondias mombin reduced oxidative stress and inflammation caused by oral mucositis and helped on healing it. Extracts of Aloe barbadensis Miller or Aloe vera showed anti-inflammatory action but did not help in the healing process of oral ulcers. Copaifera reticulata Ducke oil did not induce improvement in the healing process, nor did it show an anti-inflammatory effect. Malva sylvestrisdid not show an anti-inflammatory action on oral lesions in humans or rats. The assessment of methodological heterogeneity showed the impossibility of performing a meta-analysis. Risk of bias varied from low to high. Conclusion: The plant species most used and with the best results for the treatment of oral ulcerations and oral mucositis was Chamomilla recutita. Spondias mombin L., Curcuma longa L., Carapa guianensis Aubl and Calotropis procera showed good results in the treatment of oral mucositis, while Eupatorium laevigatum was efficient in the treatment of ulcers of traumatic origin. Malva sylvestris, Copaifera reticulata Ducke, and Aloe barbadensis Miller did not exhibit significant results (AU)

Objetivo: Identificar e analisar extratos vegetais utilizados no Brasil para o tratamento de úlceras orais e mucosite oral. Material e Métodos: Uma revisão sistemática foi registrada no PROSPERO (CRD 42018102184) e realizada seguindo o protocolo PRISMA. As bases de dados pesquisadas foram PubMed, Web of Science, Scopus, Lilacs, Scielo, Biblioteca Brasileira de Odontologia. Buscas manuais também foram realizadas. Resultados: Inicialmente, foram encontrados 440 estudos, dos quais 392 foram excluídos após a leitura dos títulos e resumos. Um total de 29 artigos oram lidos na íntegra e 11 estudos foram excluídos, resultando em 18 artigos incluídos na revisão sistemática. Nove espécies vegetais foram identificadas em cinco ensaios clínicos e 13 estudos in vivo, sendo a Chamomila recutita a mais utilizada (33,3% dos estudos). A Chamomila recutita apresentou resultados mais promissores quanto às propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e cicatrizantes. O látex de Calotropis procera diminuiu significativamente (p<0,05) os mediadores inflamatórios, como TNF-α e IL-1ß, na mucosite oral induzida em ratos. Eupatorium laevigatumapresentou atividade anti-inflamatória e ação analgésica em úlceras orais. Carapa guianensis Aubl. reduziu a gravidade e os sintomas dolorosos da mucosite oral e apresentou melhores resultados em comparação com o uso do laser de baixa potência. Curcuma longa L. acelerou a reepitelização e resolução de processos inflamatórios. Spondias mombinreduziu o estresse oxidativo e a inflamação causadas pela mucosite oral e ajudou na sua cicatrização. Extratos de Aloe barbadensis Miller ou Aloe vera apresentaram ação anti-inflamatória, mas não auxiliaram no processo de cicatrização de úlceras orais. O óleo de Copaifera reticulata Ducke não induziu melhora no processo cicatricial, nem apresentou efeito anti-inflamatório. Malva sylvestris não apresentou ação anti-inflamatória em lesões orais em humanos ou ratos. A avaliação da heterogeneidade metodológica mostrou a impossibilidade de realizar uma meta-análise. O risco de viés variou de baixo a alto. Conclusão: A espécie vegetal mais utilizada e com melhores resultados para o tratamento de ulcerações orais e mucosite oral foi a Chamomilla recutita. Spondias mombin L., Curcuma longa L., Carapa guianensis Aubl e Calotropis procera apresentaram bons resultados no tratamento da mucosite oral, enquanto Eupatorium laevigatum foi eficiente no tratamento de úlceras de origem traumática. Malva sylvestris, Copaifera reticulata Duckee Aloe barbadensis Miller não apresentaram resultados significativos(AU)

Efeito de extratos vegetais de Hamamelis virginiana, Persea americana, Cynara scolymus L e Stryphnodendron barbatiman Msobre a expressão fenotípica dos fatores de virulência em biofilmes de Candida albicans / Effect of Hamamelis virginiana, Persea americana, Cynara scolymus L and Stryphnodendron barbatiman M plant extracts on the phenotypic expression of virulence factors in biofilms of the Candida albicans

Objetivo: Analisar a expressão fenotípica de fatores de virulência em biofilmes de Candida albicans frente a extratos glicólicos de plantas. Material e Métodos: Os biofilmes de Candida albicans (ATCC 18804) obtidos a partir de incubação de 48 horas foram expostos por 5 minutos e 24 horas a diferentes concentrações de extratos glicólicos de Hamamelis virginiana e Persea americana, Cynara scolymus L e Stryphnodendron barbatiman M, a fim de verificar a ação antifúngica da proteinase, fosfolipase e hemolisina. Resultados: Todos os extratos foram eficazes na redução do biofilme. Em contato por 5 minutos. os extratos reduziram 50% do biofilme. Após 24 horas. o extrato de Persea americana apresentou o biofilme em 90%, seguido de Cynara scolymus, que o interrompeu em 85%. Houve mudança na intensidade da proteinase após 5 minutos e 24 horas, com uma atividade enzimática média de 0,69 em comparação com o controle de 0,49. Cynara scolymus foi o extrato com maior concentração média de 100 mg/ml; a intensidade da fosfolipase foi alterada com Stryphnodendron barbatiman sendo mais efetivo em 24 horas em relação ao controle (p< 0,0001). A secreção de hemolisina foi modificada por Hamamelis virginiana (12,5 mg/ml) após 5 minutos de exposição e em 24 horas. todos os extratos foram capazes de causar alterações na secreção. Conclusão: Os extratos testados apresentam potencial antifúngico em biofilmes de Candida albicans, implicando em redução significativa dos fatores de virulência. Assim, estes podem ser indicados como uma ferramenta terapêutica alternativa para reduzir a morbidade dessas infecções, já que em ambos os tempos de exposição investigados, eles foram capazes de reduzir a secreção enzimática do fungo (AU)

Objective: Analyze the phenotypic expression of virulence factors in Candida albicans biofilms against plant glycolicextracts. Material and Methods: The biofilms of Candida albicans (ATCC 18804) obtained from incubation for 48 hours were exposed for 5 minutes and 24 hours to different concentrations of glycolic extracts of Hamamelis virginiana and Persea americana, Cynara scolymus L and Stryphnodendron barbatiman M, in order to verify the antifungal activity of the proteinase, phospholipase and hemolysin. Results: All extracts were effective in reducing biofilm. In contact for 5 minutes. the extracts reduced 50% of the biofilm. After 24 hours, the Persea americanaextract showed the biofilm at 90%, followed by Cynara scolymus, which interrupted it at 85%, There was a change in proteinase intensity after 5 minutes and 24 hours. with an average enzymatic activity of 0.69 compared to the control of 0.49. Cynara scolymus was the extract with the highest mean concentration of 100 mg/ml; the phospholipase intensity was changed with Stryphnodendron barbatiman being more effective in 24 hours compared to the control (p< 0.0001). The hemolysin secretion was modified by Hamamelis virginiana (12.5 mg/ml) after 5 minutes of exposure, and in 24 hours. all extracts were capable to cause changes in secretion. Conclusion: The tested extracts have antifungal potential in Candida albicans biofilms, implying a significant reduction in virulence factors. Thus, these can be indicated as an alternative therapeutic tool to reduce the morbidity of these infections, as in both investigated exposure times. they were able to reduce theenzymatic secretion of the fungus (AU)

Efficacy of Citrullus colocynthis seed extract on Earias vittella, Fabricius, (Lepidoptera: Noctuidae): environment sustainable approach / Eficácia do extrato de semente de Citrullus colocynthis em Earias vittella Fabricius (Lepidoptera: Noctuidae): abordagem ambiental sustentável

Abstract Earias vittellaFabricius, 1794 (Noctuidae: Lepidoptera) is deliberated to be one of the most destructive pests of cotton and okra vegetation in the world including Asia. The pest has established resistance to various synthetic insecticides. The use of bio-pesticide is one of the unconventional approaches to develop a vigorous ecosystem without harming non- target pests and beneficial natural insect fauna. In the present study, the toxicity levels of Citrullus colocynthis seed extract have been evaluated against the populations of E. vittellaunder standardized laboratory conditions. The toxic effects of C. colocynthis on development periods, protein contents and esterase activity of the life stages of E. vittella were also evaluated. The toxicity levels of methanol, ethanol, hexane, water and profenofos were evaluated on the 1st instar larvae of E. vittella. LC30 and LC80 concentrations exhibited the effectiveness of methanol-based C. colocynthis seed extract against 1st instar larvae of E. vitella. The enhanced larval and pupal periods were revealed in treated samples during the comparison with untreated samples. The intrinsic rate of increase, net reproductive rate in the LC30 and LC80 concentrations exposed larvae remained less than the control treatment. Fecundity, the esterase activity and protein contents were declined in LC30 and LC80 treated samples as compared to the control. The present findings suggest that C. colosynthis extracts based botanical insecticides are beneficial, ecosystem sustainable and can be integrated with insect management programs from environment safety perspective.

Resumo Earias vittella Fabricius, 1794 (Noctuidae: Lepidoptera) é considerada uma das pragas mais destrutivas de algodão e quiabo no mundo, incluindo a Ásia. Essa praga estabeleceu resistência a vários inseticidas sintéticos. O uso de biopesticidas é uma das abordagens não convencionais para desenvolver um ecossistema saudável sem prejudicar as pragas não alvo e a fauna natural benéfica de insetos. No presente estudo, os níveis de toxicidade do extrato de semente de Citrullus colocynthis foram avaliados nas populações de E. vittella em condições de laboratório padronizadas. Os efeitos tóxicos de C. colocynthis nos períodos de desenvolvimento, conteúdo de proteína e atividade esterase das fases de vida de E. vittella também foram avaliados. Os níveis de toxicidade de metanol, etanol, hexano, água e profenofós foram avaliados em larvas de 1º instar de E. vittella. As concentrações de LC30 e LC80 apresentaram eficácia do extrato de sementes de C. colocynthis à base de metanol contra larvas de 1º instar de E. vittella. Os períodos larval e pupal aumentados foram revelados nas amostras tratadas durante a comparação com as amostras não tratadas. A taxa intrínseca de aumento e a taxa reprodutiva líquida nas concentrações de larvas expostas LC30 e LC80 permaneceram menores do que o tratamento controle. A fecundidade, a atividade da esterase e o conteúdo de proteína diminuíram nas amostras tratadas com LC30 e LC80 em comparação com o controle. As presentes descobertas sugerem que os extratos de C. colocynthis à base de inseticidas botânicos são benéficos, sustentáveis ​​para o ecossistema e podem ser integrados com programas de manejo de insetos do ponto de vista da segurança ambiental.

Phenolic compounds and antifungal activity of ethyl acetate extract and methanolic extract from Capsicum chinense Jacq. ripe fruit / Compostos fenólicos e atividade antifúngica dos extratos acetato de etila e metanólico dos frutos maduros de Capsicum chinense Jacq

Food loss due to contamination caused by fungi has much impact on agriculture and leads to significant economic losses. Synthetic and natural fungicides have been used for avoiding losses of several food products due to fungal contamination. As a result, species of the genus Capsicum have been used for preserving food because of their chemical compounds with antifungal activity. Therefore, this study aimed at identifying some phenolic compounds found in both ethyl acetate extract (EAE) and methanolic extract (ME) from habanero pepper (C. chinense) ripe fruit by liquid chromatography tandem mass spectrometry with electrospray ionization (LC-ESI-MS/MS) and at evaluating their antifungal activities against fungi Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides. Extracts resulted from a sequential process of maceration. Antifungal activity was evaluated by the disk diffusion method (DDM) at the following doses of both diluted extracts: 25 µL, 50 µL, 100 µL and 200 µL. The chemical analysis showed that there were protocatechuic acid, gentisic acid, vanillic acid, kaempferol-3-O-robinobiosideo and naringenin in both extracts. EAE showed high inhibition of mycelial growth at both doses 100µL and 200µL against the three fungi while methanolic exhibited weak activity even at the highest dose under investigation. However, further in-depth studies are needed to reinforce their uses and practical applications to the agricultural field.

As perdas de alimentos por contaminação causada por fungos são de grande impacto negativo para a agricultura, gerando altos prejuízos econômicos. Para evitar as perdas de diversos produtos alimentícios pela contaminação fúngica são utilizados fungicidas sintéticos e naturais. As espécies do gênero Capsicum são usadas há muitos anos para auxiliar na conservação de alimentos por possuírem substâncias químicas com ação antifúngica entre outras. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi identificar alguns compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial (LC-ESI-MS/MS) presentes nos extratos acetato de etila (EAE) e metanólico (ME) dos frutos maduros da pimenta biquinho (C. chinense) e avaliar atividade antifúngica de EAE e ME contra os fungos Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer e Colletotrichum gloeosporioides. Os extratos foram obtidos de forma sequencial, utilizando o procedimento de maceração. A atividade antifúngica foi avaliada seguindo a metodologia de difusão em disco, nas doses de 25 µL, 50 µL, 100 µL e 200 µL de cada extrato diluído. A análise química evidenciou a presença de ácido protocatequico, ácido gentisico, ácido vanílico, kaempferol-3-O-robinobiosídeo e naringenina em ambos os extratos. EAE revelou maior poder de inibição do crescimento micelial nas doses de 100µL e 200µL contra os três fungos testados, enquanto ME exibiu fraca atividade inclusive na maior dose investigada. Entretanto, estudos mais aprofundados ainda são necessários para consolidar seu uso e aplicação prática na área agronômica.

Antimicrobial and antioxidant activity of Panax ginseng and Hedysarum neglectum root crop extracts / Atividade antimicrobiana e antioxidante de extratos de raízes de Panax ginseng e Hedysarum neglectum

In order to ensure the timely and uninterrupted supply of medicinal plant raw materials, the methods of cultivation of plant cell cultures, namely, the production of plant root cultures, are relevant. In this paper, the geroprotective potential of Hedysarum neglectum Ledeb and Panax ginseng C. A. Mey root cultures is studied. They were cultured under in vitro conditions by transforming the rhizome (H. neglectum) and seed seedlings (P. ginseng) with Agrobacterium rhizogenes 15834 Swiss. To identify the geroprotective potential, the antimicrobial disc-diffusion method and the antioxidant activity were analyzed by titration of KMnO4 extracts of plant root cultures. The qualitative and quantitative composition was analyzed using high-performance liquid chromatography, thin-layer chromatography, and gas chromatography with mass spectrometry. In the course of the work, the presence of antimicrobial and antioxidant activity of plant root culture extracts was established. Biologically active substances contained in extracts of Hedysarum neglectum Ledeb root crops and Panax ginseng C. A. Mey are characterized by geroprotective potential, so they can act as a source of natural antioxidants in the functional nutrition of the geroprotective orientation.

Para garantir o abastecimento em tempo e ininterrupto de matérias-primas de plantas medicinais, são relevantes os métodos de cultivo de culturas de células vegetais, nomeadamente a produção de culturas de raízes vegetais. Neste trabalho, foi estudado o potencial geroprotetor de culturas de raízes de Hedysarum neglectum Ledeb e Panax ginseng C. A. Mey. Eles foram cultivados em condições in vitro pela transformação do rizoma (H. neglectum) e mudas de sementes (P. ginseng) com Agrobacterium rhizogenes 15834 Swiss. Para identificar o potencial geroprotetor, o método antimicrobiano de difusão em disco e a atividade antioxidante foram analisados por titulação de extratos de KMnO4 de raízes de plantas. A composição qualitativa e quantitativa foi analisada por cromatografia líquida de alta eficiência, cromatografia em camada delgada e cromatografia gasosa com espectrometria de massa. No decorrer do trabalho, foi constatada a presença de atividade antimicrobiana e antioxidante dos extratos de raízes de plantas. Substâncias biologicamente ativas contidas em extratos de raízes de H. neglectum Ledeb e P. ginseng C. A. Mey são caracterizadas pelo potencial geroprotetor, podendo atuar como fonte de antioxidantes naturais na nutrição funcional da orientação geroprotetora.

Efficacy of acidified phytase supplemented cottonseed meal based diets on growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings / Eficácia de dietas à base de algodão com fitase acidificada suplementada no desempenho do crescimento e na composição proximada de dedos de Labeo rohita

The growth of aquaculture sector is strongly dependent upon the continuous supply of inexpensive fish feed with balanced nutritional profile. However, fish meal (FM) is unable to satisfy this demand due to its scarce supply and high cost. In order to test the potential of cottonseed meal (CSM) as a fish meal replacer, a feeding trial of 12 weeks was conducted to check growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings. The protein ration of the test feed was satisfied by replacing FM with CSM at 0, 25, 50 and 75%. Sixteen test diets viz., TD1 (control), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 and TD16 were supplemented with citric acid (CA; 0 and 2.5%) and phytase (PHY; 0 and 750 FTU/kg) in a completely randomized design with 3×3 factorial arrangement. The highest weight gain (11.03g), weight gain% (249.21%), specific growth rate (1.39) and best feed conversion ratio (1.20) were recorded by fish fed with TD12. Furthermore, the same level increased the crude protein (59.26%) and fat (16.04%) being significantly different (p<0.05) than that of control. Conclusively, the addition of acidified phytase (CA; 2.5%, PHY; 750 FTU/kg) in TD12 (CSM=50%) led to the improved growth and proximate composition of L. rohita fingerlings.

O crescimento do setor de aquicultura é fortemente dependente do fornecimento contínuo de rações baratas para peixes com perfil nutricional equilibrado. Porém, a farinha de peixe (FM) não consegue atender a essa demanda devido à sua escassa oferta e alto custo. Com o objetivo de testar o potencial da farinha de semente de canola (MSC) como substituto da farinha de peixe, um ensaio alimentar de 12 semanas foi conduzido para verificar o desempenho de crescimento e a composição centesimal de alevinos de Labeo rohita. A ração de proteína da ração teste foi satisfeita substituindo FM por CSM em 0, 25, 50 e 75%. Dezesseis dietas de teste, viz., TD1 (controle), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 e TD16 foram suplementadas com ácido cítrico (CA; 0 e 2,5%) e fitase (PHY; 0 e 750 FTU / kg) em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 3. O maior ganho de peso (11,03g), % de ganho de peso (249,21%), taxa de crescimento específico (1,39) e melhor taxa de conversão alimentar (1,20) foram registrados por peixes alimentados com TD12. Além disso, o mesmo nível aumentou a proteína bruta (59,26%) e a gordura (16,04%), sendo significativamente diferente (p <0,05) do controle. Conclusivamente, a adição de fitase acidificada (CA; 2,5%, PHY; 750 FTU / kg) em TD12 (CSM = 50%) levou a um melhor crescimento e composição próxima de alevinos de L. rohita.

Chewing insects, pollinators, and predators on Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) plants fertilized with dehydrated sewage sludge / Insetos mastigadores, polinizadores e predadores em plantas de Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) fertilizada com lodo de esgoto desidratado

Fertilization with dehydrated sewage sludge can speed up the recovery process of degraded areas due to nutrients concentration, favoring the development of pioneer plants such as Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) and the emergence of insects. This study aimed the evaluation of chewing, pollinating insects, predators, their ecological indices and relationships on A. auriculiformis plants fertilized with dehydrated sewage sludge. The experimental design was completely randomized with two treatments (with and without dehydrated sewage sludge) and 24 repetitions. The prevalence of chewing insects Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae), and Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), defoliation, and ecological indices of abundance of Coleoptera and Orthoptera were observed on fertilized A. auriculiformis. Acacia auriculiformis plants, with a superior number of branches/tree, revealed greater abundance of Coleoptera and Orthoptera, species richness of pollinating insects, defoliation, numbers of Parasyphraea sp. and T. collaris. The ones with larger leaves/branches displayed greater abundance of species richness of Coleoptera and Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Therefore, the use of A. auriculiformis plants, fertilized with dehydrated sewage sludge, is promising in the recovery of degraded areas due to the ecological indices increase of chewing and pollinators insects and spiders in the analyzed area.

A fertilização com lodo de esgoto desidratado pode acelerar o processo de recuperação de áreas degradadas devido à concentração de nutrientes, favorecendo o desenvolvimento de plantas pioneiras tais como Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) e de seus insetos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os insetos mastigadores, polinizadores e predadores e seus índices e relações ecológicas em plantas de A. auriculiformis fertilizadas com lodo de esgoto desidratado, em área degradada, durante 24 meses. O delineamento foi inteiramente casualizados com dois tratamentos (com e sem adubação com lodo de esgoto desidratado) e 24 repetições (uma repetição = uma planta). O maior número de insetos mastigadores Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae) e Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), de desfolha, e do índice ecológico abundância de Coleoptera e de Orthoptera foram maiores em plantas de A. auriculiformis fertilizadas do que nas não fertilizadas com lodo de esgoto desidratado. Plantas de A. auriculiformis, com maior quantidade de galhos/árvore, apresentaram maiores abundâncias de Coleoptera e Orthoptera, riqueza de espécies de insetos polinizadores, desfolha e números de Parasyphraea sp. e T. collaris, e as com maior folhas/galho os de riqueza de espécies de Coleoptera e Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Por tanto, a utilização de A. auriculiformis, adubada com lodo de esgoto desidratado, é promissora na recuperação de áreas degradadas devido ao aumento dos índices ecológicos de insetos mastigadores, polinizadores e aranhas na área.

Efficacy of acidified phytase supplemented cottonseed meal based diets on growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings

Abstract The growth of aquaculture sector is strongly dependent upon the continuous supply of inexpensive fish feed with balanced nutritional profile. However, fish meal (FM) is unable to satisfy this demand due to its scarce supply and high cost. In order to test the potential of cottonseed meal (CSM) as a fish meal replacer, a feeding trial of 12 weeks was conducted to check growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings. The protein ration of the test feed was satisfied by replacing FM with CSM at 0, 25, 50 and 75%. Sixteen test diets viz., TD1 (control), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 and TD16 were supplemented with citric acid (CA; 0 and 2.5%) and phytase (PHY; 0 and 750 FTU/kg) in a completely randomized design with 3×3 factorial arrangement. The highest weight gain (11.03g), weight gain% (249.21%), specific growth rate (1.39) and best feed conversion ratio (1.20) were recorded by fish fed with TD12. Furthermore, the same level increased the crude protein (59.26%) and fat (16.04%) being significantly different (p 0.05) than that of control. Conclusively, the addition of acidified phytase (CA; 2.5%, PHY; 750 FTU/kg) in TD12 (CSM=50%) led to the improved growth and proximate composition of L. rohita fingerlings.

Resumo O crescimento do setor de aquicultura é fortemente dependente do fornecimento contínuo de rações baratas para peixes com perfil nutricional equilibrado. Porém, a farinha de peixe (FM) não consegue atender a essa demanda devido à sua escassa oferta e alto custo. Com o objetivo de testar o potencial da farinha de semente de canola (MSC) como substituto da farinha de peixe, um ensaio alimentar de 12 semanas foi conduzido para verificar o desempenho de crescimento e a composição centesimal de alevinos de Labeo rohita. A ração de proteína da ração teste foi satisfeita substituindo FM por CSM em 0, 25, 50 e 75%. Dezesseis dietas de teste, viz., TD1 (controle), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 e TD16 foram suplementadas com ácido cítrico (CA; 0 e 2,5%) e fitase (PHY; 0 e 750 FTU / kg) em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 3. O maior ganho de peso (11,03g), % de ganho de peso (249,21%), taxa de crescimento específico (1,39) e melhor taxa de conversão alimentar (1,20) foram registrados por peixes alimentados com TD12. Além disso, o mesmo nível aumentou a proteína bruta (59,26%) e a gordura (16,04%), sendo significativamente diferente (p 0,05) do controle. Conclusivamente, a adição de fitase acidificada (CA; 2,5%, PHY; 750 FTU / kg) em TD12 (CSM = 50%) levou a um melhor crescimento e composição próxima de alevinos de L. rohita.

Nutritional assessment of servicemen in relation to area of duty and feeding habits: a Pakistani prospective

Abstract The present study was carried out to determine incidence of overweight and obesity in Pakistani servicemen with reference to their area of duty, feeding habits and also to identify risk factors. Accordingly, 2,501 servicemen selected from all over Pakistan using multiple stage stratified sampling protocol. Nutrition assessment performed using body mass index (BMI), waist to hip ratio (WHR) and dietary assessment using food frequency questionnaire. Collected data was analyzed using the SPSS version 25. Regression was used to find risk factors of obesity and WHR. Results indicated that about 1/4th of servicemen were smokers. Approximately, 1/5th of them were overweight and about one quarter were eating fruits and vegetables for 3 days/ week and 4 days/week, respectively. Only 1/3rd of them were physically active for at least 40 minutes per day. Age and fruits intake were significantly predicting BMI with a direct relation and vegetable intake was negatively correlated to BMI of the servicemen. Age and rank were significant predictors of WHR while, physical activity was negatively correlated to WHR. It is concluded and suggested from our study that there is a need to modify eating patterns and habits as well as improving physical activity on daily basis for healthy and long life of the servicemen.

Resumo

Chewing insects, pollinators, and predators on Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) plants fertilized with dehydrated sewage sludge

Abstract Fertilization with dehydrated sewage sludge can speed up the recovery process of degraded areas due to nutrients concentration, favoring the development of pioneer plants such as Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) and the emergence of insects. This study aimed the evaluation of chewing, pollinating insects, predators, their ecological indices and relationships on A. auriculiformis plants fertilized with dehydrated sewage sludge. The experimental design was completely randomized with two treatments (with and without dehydrated sewage sludge) and 24 repetitions. The prevalence of chewing insects Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae), and Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), defoliation, and ecological indices of abundance of Coleoptera and Orthoptera were observed on fertilized A. auriculiformis. Acacia auriculiformis plants, with a superior number of branches/tree, revealed greater abundance of Coleoptera and Orthoptera, species richness of pollinating insects, defoliation, numbers of Parasyphraea sp. and T. collaris. The ones with larger leaves/branches displayed greater abundance of species richness of Coleoptera and Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Therefore, the use of A. auriculiformis plants, fertilized with dehydrated sewage sludge, is promising in the recovery of degraded areas due to the ecological indices increase of chewing and pollinators insects and spiders in the analyzed area.

Resumo A fertilização com lodo de esgoto desidratado pode acelerar o processo de recuperação de áreas degradadas devido à concentração de nutrientes, favorecendo o desenvolvimento de plantas pioneiras tais como Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) e de seus insetos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os insetos mastigadores, polinizadores e predadores e seus índices e relações ecológicas em plantas de A. auriculiformis fertilizadas com lodo de esgoto desidratado, em área degradada, durante 24 meses. O delineamento foi inteiramente casualizados com dois tratamentos (com e sem adubação com lodo de esgoto desidratado) e 24 repetições (uma repetição = uma planta). O maior número de insetos mastigadores Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae) e Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), de desfolha, e do índice ecológico abundância de Coleoptera e de Orthoptera foram maiores em plantas de A. auriculiformis fertilizadas do que nas não fertilizadas com lodo de esgoto desidratado. Plantas de A. auriculiformis, com maior quantidade de galhos/árvore, apresentaram maiores abundâncias de Coleoptera e Orthoptera, riqueza de espécies de insetos polinizadores, desfolha e números de Parasyphraea sp. e T. collaris, e as com maior folhas/galho os de riqueza de espécies de Coleoptera e Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Por tanto, a utilização de A. auriculiformis, adubada com lodo de esgoto desidratado, é promissora na recuperação de áreas degradadas devido ao aumento dos índices ecológicos de insetos mastigadores, polinizadores e aranhas na área.

Association between socioeconomic factors and fruit and vegetable consumption in Brazilians aged ≥ 50 years: ELSI-Brazil data / Associação entre consumo de frutas, legumes e verduras e fatores socioeconômicos em brasileiros com 50 anos ou mais: dados do ELSI-Brasil

OBJECTIVE: Daily fruit and vegetable consumption is a critical factor in health, especially aging. This study aimed to evaluate the association between socioeconomic factors and daily fruit and vegetable consumption in men and women aged ≥ 50 years. METHODS: This cross-sectional study used 2015-2016 data from the Brazilian longitudinal study of aging (ELSI-Brazil), which included 8665 individuals aged ≥ 50 years. Daily fruit and vegetable consumption was the dependent variable, and income, education, sex, age, and race were the independent variables. Associations between fruit and vegetable consumption and the independent variables were determined using Poisson regression. RESULTS: Individuals who had completed higher education (OR 2.40; 95% CI 2.07-2.78), whose income was > 3 times the minimum wage (OR 2.42; 95% CI 2.18-2.68), and those aged > 80 years (OR 1.44; 95% CI 1.27-1.63) were more likely to consume fruits and vegetables. However, men (OR 0.63; 95% CI 0.58-0.67), Blacks (OR 0.74; 95% CI 0.65-0.84), and people of mixed race (OR 0.68; 95% CI 0.63-0.73), were less likely to consume fruits and vegetables. CONCLUSIONS: The results show inequality in fruit and vegetable consumption among people aged ≥ 50 years, which was lower among men, people of Black or mixed race, people with low income and education, and those with younger age. Interventions are needed to promote fruit and vegetable consumption, and thus healthy aging, among these groups

OBJETIVO: O consumo diário de frutas, legumes e verduras (FLV) é um fator primordial à saúde, especialmente no envelhecimento. Este estudo teve o objetivo de avaliar a associação entre fatores socioeconômicos e o consumo diário de FLV em pessoas com idade de ≥ 50 anos, de ambos os sexos. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo transversal, com dados do ELSI-Brasil 2015 - 2016, realizado com 8.665 indivíduos com idade acima de 50 anos. O consumo diário de FLV foi a variável dependente e renda, escolaridade, sexo, idade e cor de pele foram as variáveis independentes. A regressão de Poisson foi usada para verificar a associação entre o consumo de FVL e as variáveis independentes. RESULTADOS: Indivíduos que possuíam ensino superior (odds ratio ­ OR 2,40; intervalo de confiança ­ IC95% 2,07 - 2,78), que recebiam mais que três salários-mínimos (OR 2,42; IC95% 2,18 - 2,68) e com idade superior a 80 anos (OR 1,44; IC95% 1,27 - 1,63) tinham maior probabilidade de consumir FLV. Por outro lado, homens (OR 0,63; IC95% 0,58 - 0,67) de cor de pele parda (OR 0,68; IC95% 0,63 - 0,73) e preta (OR 0,74; IC95% 0,65 - 0,84) tiveram menor chance de consumo de FVL. CONCLUSÕES: Os resultados revelam desigualdades no consumo de FLV entre pessoas com idade acima de 50 anos, com maior magnitude entre os com baixa renda, baixa escolaridade, menor idade, sexo masculino e cor de pele parda e preta, demonstrando, assim, a necessidade de estratégias de intervenção para aumentar o consumo desses alimentos, buscando a promoção do envelhecimento saudável

Chewing insects, pollinators, and predators on Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) plants fertilized with dehydrated sewage sludge / Insetos mastigadores, polinizadores e predadores em plantas de Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) fertilizada com lodo de esgoto desidratado

Abstract Fertilization with dehydrated sewage sludge can speed up the recovery process of degraded areas due to nutrients concentration, favoring the development of pioneer plants such as Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) and the emergence of insects. This study aimed the evaluation of chewing, pollinating insects, predators, their ecological indices and relationships on A. auriculiformis plants fertilized with dehydrated sewage sludge. The experimental design was completely randomized with two treatments (with and without dehydrated sewage sludge) and 24 repetitions. The prevalence of chewing insects Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae), and Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), defoliation, and ecological indices of abundance of Coleoptera and Orthoptera were observed on fertilized A. auriculiformis. Acacia auriculiformis plants, with a superior number of branches/tree, revealed greater abundance of Coleoptera and Orthoptera, species richness of pollinating insects, defoliation, numbers of Parasyphraea sp. and T. collaris. The ones with larger leaves/branches displayed greater abundance of species richness of Coleoptera and Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Therefore, the use of A. auriculiformis plants, fertilized with dehydrated sewage sludge, is promising in the recovery of degraded areas due to the ecological indices increase of chewing and pollinators insects and spiders in the analyzed area.

Resumo A fertilização com lodo de esgoto desidratado pode acelerar o processo de recuperação de áreas degradadas devido à concentração de nutrientes, favorecendo o desenvolvimento de plantas pioneiras tais como Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Beth (Fabales: Fabaceae) e de seus insetos. O objetivo deste trabalho foi avaliar os insetos mastigadores, polinizadores e predadores e seus índices e relações ecológicas em plantas de A. auriculiformis fertilizadas com lodo de esgoto desidratado, em área degradada, durante 24 meses. O delineamento foi inteiramente casualizados com dois tratamentos (com e sem adubação com lodo de esgoto desidratado) e 24 repetições (uma repetição = uma planta). O maior número de insetos mastigadores Parasyphraea sp. (Coleoptera: Chrysomelidae), Nasutitermes sp. (Blattodea: Termitidae) e Tropidacris collaris (Stoll, 1813) (Orthoptera: Romaleidae), de desfolha, e do índice ecológico abundância de Coleoptera e de Orthoptera foram maiores em plantas de A. auriculiformis fertilizadas do que nas não fertilizadas com lodo de esgoto desidratado. Plantas de A. auriculiformis, com maior quantidade de galhos/árvore, apresentaram maiores abundâncias de Coleoptera e Orthoptera, riqueza de espécies de insetos polinizadores, desfolha e números de Parasyphraea sp. e T. collaris, e as com maior folhas/galho os de riqueza de espécies de Coleoptera e Diabrotica speciosa (Germar, 1824) (Coleoptera: Chrysomelidae). Por tanto, a utilização de A. auriculiformis, adubada com lodo de esgoto desidratado, é promissora na recuperação de áreas degradadas devido ao aumento dos índices ecológicos de insetos mastigadores, polinizadores e aranhas na área.

Efficacy of acidified phytase supplemented cottonseed meal based diets on growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings / Eficácia de dietas à base de algodão com fitase acidificada suplementada no desempenho do crescimento e na composição proximada de dedos de Labeo rohita

Abstract The growth of aquaculture sector is strongly dependent upon the continuous supply of inexpensive fish feed with balanced nutritional profile. However, fish meal (FM) is unable to satisfy this demand due to its scarce supply and high cost. In order to test the potential of cottonseed meal (CSM) as a fish meal replacer, a feeding trial of 12 weeks was conducted to check growth performance and proximate composition of Labeo rohita fingerlings. The protein ration of the test feed was satisfied by replacing FM with CSM at 0, 25, 50 and 75%. Sixteen test diets viz., TD1 (control), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 and TD16 were supplemented with citric acid (CA; 0 and 2.5%) and phytase (PHY; 0 and 750 FTU/kg) in a completely randomized design with 3×3 factorial arrangement. The highest weight gain (11.03g), weight gain% (249.21%), specific growth rate (1.39) and best feed conversion ratio (1.20) were recorded by fish fed with TD12. Furthermore, the same level increased the crude protein (59.26%) and fat (16.04%) being significantly different (p<0.05) than that of control. Conclusively, the addition of acidified phytase (CA; 2.5%, PHY; 750 FTU/kg) in TD12 (CSM=50%) led to the improved growth and proximate composition of L. rohita fingerlings.

Resumo O crescimento do setor de aquicultura é fortemente dependente do fornecimento contínuo de rações baratas para peixes com perfil nutricional equilibrado. Porém, a farinha de peixe (FM) não consegue atender a essa demanda devido à sua escassa oferta e alto custo. Com o objetivo de testar o potencial da farinha de semente de canola (MSC) como substituto da farinha de peixe, um ensaio alimentar de 12 semanas foi conduzido para verificar o desempenho de crescimento e a composição centesimal de alevinos de Labeo rohita. A ração de proteína da ração teste foi satisfeita substituindo FM por CSM em 0, 25, 50 e 75%. Dezesseis dietas de teste, viz., TD1 (controle), TD2, TD3, TD4, TD5, TD6, TD7, TD8, TD9, TD10, TD11, TD12, TD13, TD14, TD15 e TD16 foram suplementadas com ácido cítrico (CA; 0 e 2,5%) e fitase (PHY; 0 e 750 FTU / kg) em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 3. O maior ganho de peso (11,03g), % de ganho de peso (249,21%), taxa de crescimento específico (1,39) e melhor taxa de conversão alimentar (1,20) foram registrados por peixes alimentados com TD12. Além disso, o mesmo nível aumentou a proteína bruta (59,26%) e a gordura (16,04%), sendo significativamente diferente (p <0,05) do controle. Conclusivamente, a adição de fitase acidificada (CA; 2,5%, PHY; 750 FTU / kg) em TD12 (CSM = 50%) levou a um melhor crescimento e composição próxima de alevinos de L. rohita.

Extrato de espinafre como fonte de nitrito em linguiça frescal: atributos de qualidade e estabilidade durante o armazenamento refrigerado / Spinach Extract as a source of nitrite in fresh sausages: quality attributes and stability during refrigerated storage

Introdução: Os consumidores têm inúmeras preocupações em relação à saúde, dentre as quais o consumo elevado de aditivos químicos, como os conservantes, que ao reagir com substâncias presentes nos alimentos podem produzir compostos cancerígenos. Alguns vegetais, como o espinafre, podem ser fontes naturais desses conservantes, e sua aplicação pode aumentar a saudabilidade dos produtos cárneos. Objetivo: Avaliar os efeitos do extrato de espinafre como fonte de nitrito para conservação de linguiças frescais, armazenadas durante 35 dias sob refrigeração. Material e Método: Quatro formulações foram produzidas: controle positivo, com sal de cura comercial (CP), controle negativo, sem sal de cura (CN), extrato de espinafre (EE) e extrato de espinafre pré-convertido por bactérias nitrato-redutoras (EEPC). As linguiças foram avaliadas através da composição centesimal, cor, teor residual de nitrito, TBARS e avaliação microbiológica. Resultados: O sal de cura (CP) resultou em menores alterações na coloração das linguiças frescais. O TBARS aumentou aproximadamente 2,5 vezes (p<0,05) ao longo dos 35 dias, em todas as formulações, e os menores valores, ao final desse período, foram encontrados nas formulações CP e EEPC. Estas mesmas formulações apresentaram os maiores teores residuais de nitrito e menor contagem de BAL e enterobactérias (35 dias), o que comprova que o EEPC é tão eficiente quanto o sal de cura comercial como conservante em linguiça frescal armazenada sob refrigeração. Conclusão: O uso de EEPC pode ser uma alternativa promissora para a indústria cárnea, possibilitando o desenvolvimento de produtos clean label que atendam à demanda por produtos mais saudáveis.

Introduction: Consumers express concerns about chemical additives in the diet, including preservatives, which can produce carcinogenic compounds when interacting with substances present in food. Some vegetables, such as spinach, can be natural sources of preservatives, and their application can increase the healthiness of meat products. Objective: To evaluate the effects of spinach extract as a source of nitrite for the preservation of fresh sausages during 35 days of refrigerated storage. Material and Method: Four formulations were produced: positive control, with commercial curing salt (CP), negative control, without curing salt (CN), spinach extract (EE) and spinach extract pre-converted by nitrate-reducing bacteria (EEPC). The sausages were evaluated for proximate composition, color parameters, residual nitrite content, TBARS, and microbiological characterization. Results: The curing salt (CP) led to a few changes in the color of the fresh sausages. TBARS increased approximately 2.5 times (p<0.05) during the 35 days for all formulations, and the lowest values were found for the formulations CP and EEPC at the end of the storage. These formulations had the highest residual nitrite levels and the lowest LAB and enterobacteria count (35 days), which proves that EEPC is an effective preservative to replace commercial curing salt in fresh sausages subjected to refrigerated storage. Conclusion: The use of EEPC can be a promising alternative for the meat industry, enabling the development of clean-label products that meet the demand for healthier products.

Labeling of ready-to-eat minimally processed vegetables sold in Brazil / Rotulagem de vegetais minimamente processados prontos para consumo comercializados no Brasil

Introduction: Ready-to-eat minimally processed vegetables (RTE-MPV) are vegetables subjected to several steps that modify their natural structure, while maintaining the same freshness and nutritional quality as the fresh produce. Since these products are sold in packages, they must be labeled, even though nutritional labeling is optional. Objective: The goal of this study was to assess the labeling aspects of several brands of RTE-MPV sold in Brazil, determining whether manufacturers adhered to the different types of food labeling legislation. Method: Photographic records of RTE-MPV packages were obtained in different regions of Brazil between October 2020 and August 2021, and labels were analyzed using a checklist that was prepared according to the different types of Brazilian food labeling legislation in force at the time of the study: RDC nº 259/2002, RDC nº 359/2003, RDC nº 360/2003 and Law nº 10,674/2003. Results: The labels of 288 RTE-MPV packages, belonging to 39 brands, were analyzed. Among these, 31 brands showed at least one aspect that was not in accordance with the legislation, such as the lack of information about place of origin, and the presence or absence of gluten. Although optional, most brands (38) adopted nutritional labeling, but the information was incomplete in ten of them. Conclusion: These data indicate that there are flaws in the labeling of RTE-MPV in Brazil, emphasizing the need for manufacturers to comply with the legislation. Moreover, the optional adoption of nutritional labeling by most brands is significantly important for consumers to have additional information about what they consume. (AU)

Introdução: Os vegetais minimamente processados (VMP) são submetidos a etapas que modificam sua estrutura natural, mantendo o frescor e qualidade nutricional dos produtos frescos. Por serem comercializados embalados, esses produtos devem ser rotulados, embora a rotulagem nutricional seja opcional. Objetivo: Este estudo analisou a rotulagem de diferentes marcas de VMP comercializados no Brasil, a fim de determinar a aderência dos produtores às legislações relativas à rotulagem de alimentos. Método: Foram obtidos registros fotográficos de embalagens VMP comercializados em diferentes regiões do Brasil entre outubro de 2020 e agosto de 2021, e os rótulos foram analisados por meio de um checklist elaborado com base nas legislações brasileiras de rotulagem de alimentos vigentes no período em que o estudo foi realizado: RDC nº 259/2002, RDC nº 359/2003, RDC nº 360/2003 e Lei nº 10.674/2003. Resultados: Foram analisados os rótulos de 288 embalagens de VMP, pertencentes a 39 marcas. Dentre essas, 31 marcas apresentaram pelo menos um item que não estava de acordo com as legislações de rotulagem vigentes, como falta de informação sobre o local de origem e a presença ou ausência de glúten. Apesar de opcional, a maioria das marcas (38) adotou a rotulagem nutricional, mas em dez delas as informações estavam incompletas. Conclusão: Esses dados indicam falhas na rotulagem de VMP no Brasil, enfatizando a necessidade das empresas de cumprirem essas regulamentações. Além disso, a adoção opcional da rotulagem nutricional pela maioria das marcas tem grande importância, pois fornece informações adicionais aos consumidores sobre os produtos que consomem. (AU)

Phytochemical analysis and antimicrobial potential of extracts and fractions of brosimum gaudichaudii trécul against bacteria of clinical importance / Análise fitoquímica e potencial antimicrobiano de extratos e frações de brosimum gaudichaudii trécul contra bactérias de importância clínica / Análisis fitoquímico y potencial antimicrobiano de extractos y fracciones de brosimum gaudichaudii trécul contra bacterias de importancia clínica

Medicinal plants constitute an arsenal of products with different potentials to be explored. Therefore, the objective of this paper was to assess the antimicrobial potential of the ethanolic extract from Brosimum gaudichaudii leaves and fractions against clinically important bacteria. The crude extracts and fractions from the leaves and stem bark were used against Escherichia coli, Klesbsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus strains. The crude extracts and the fractions were obtained by means of maceration in ethanol and chemically characterized. In the results of the phytochemical screening, the presence of a variety of secondary metabolites was verified, such as flavonoids, steroids, saponins, alkaloids, tannins and coumarins. The extracts and their fractions showed inhibitory activity for all three bacteria tested. The inhibition halo varied from 8±0.00 to 14±0.00 mm fir K. pneumoniae, from 8±0.00 to 10±0.00 mm for P. aeruginosa and from 8±0.00 to 9±0.00 mm for S. aureus. Among the fractions tested, the ethyl acetate fraction from both the stem and the leaves presented the best inhibition potential. This indicates that the Brosimum gaudichaudii Trécul vegetable extracts present antimicrobial potential. Such being the case, it is suggested to isolate the metabolites present in this fraction to delimit the main compounds responsible for the antimicrobial action.

As plantas medicinais constituem um arsenal de produtos com diferentes potenciais a serem explorados. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano do extrato etanólico das folhas e frações de Brosimum gaudichaudii contra bactérias de importância clínica. Os extratos brutos e as frações das folhas e da casca do caule foram usados contra cepas de Escherichia coli, Klesbsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus. Os extratos brutos e as frações foram obtidos por meio de maceração em etanol e caracterizados quimicamente. Nos resultados da triagem fitoquímica, foi verificada a presença de uma variedade de metabólitos secundários, como flavonoides, esteroides, saponinas, alcaloides, taninos e cumarinas. Os extratos e suas frações apresentaram atividade inibitória para todas as três bactérias testadas. O halo de inibição variou de 8±0,00 a 14±0,00 mm para K. pneumoniae, de 8±0,00 a 10±0,00 mm para P. aeruginosa e de 8±0,00 a 9±0,00 mm para S. aureus. Entre as frações testadas, a fração de acetato de etila do caule e das folhas apresentou o melhor potencial de inibição. Isso indica que os extratos vegetais de Brosimum gaudichaudii Trécul apresentam potencial antimicrobiano. Sendo assim, sugere-se o isolamento dos metabólitos presentes nessa fração para delimitar os principais compostos responsáveis pela ação antimicrobiana.

Las plantas medicinales constituyen un arsenal de productos con diferentes potenciales por explorar. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el potencial antimicrobiano del extracto etanólico de hojas de Brosimum gaudichaudii y fracciones contra bacterias clínicamente importantes. Los extractos crudos y las fracciones de las hojas y la corteza del tallo se utilizaron contra cepas de Escherichia coli, Klesbsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus. Los extractos crudos y las fracciones se obtuvieron por maceración en etanol y se caracterizaron químicamente. Los resultados del cribado fitoquímico verificaron la presencia de diversos metabolitos secundarios, como flavonoides, esteroides, saponinas, alcaloides, taninos y cumarinas. Los extractos y sus fracciones presentaron actividad inhibitoria para las tres bacterias ensayadas. El halo de inhibición varió de 8±0,00 a 14±0,00 mm para K. pneumoniae, de 8±0,00 a 10±0,00 mm para P. aeruginosa y de 8±0,00 a 9±0,00 mm para S. aureus. Entre las fracciones probadas, la fracción de acetato de etilo del tallo y las hojas mostró el mejor potencial de inhibición. Esto indica que los extractos vegetales de Brosimum gaudichaudii Trécul tienen potencial antimicrobiano. Así, se sugiere el aislamiento de los metabolitos presentes en esta fracción para determinar los principales compuestos responsables de la acción antimicrobiana.

Óleos essenciais e extratos vegetais como ferramentas alternativas ao controle químico de larvas de Aedes spp, Anopheles spp e Culex spp / Essential oils and plant extracts as alternative tools for chemical control of Aedes spp, Anopheles spp, and Culex spp

Objetivos: Realizar um levantamento das contribuições científicas produzidas entre 2017 e 2021 acerca do efeito larvicida de óleos essenciais e extratos vegetais no controle de Aedes spp, Anopheles spp e Culex spp. Métodos: de setembro a outubro de 2022, foi realizado um levantamento de artigos científicos publicados entre os anos de 2017 e 2021, nas bases de dados Portal Periódicos Capes, Scielo, Science Direct e Scopus. Foram utilizados os descritores "larvicide", "essential oil" e "plant extracts" com a interposição do operador boleano "AND". Resultados: inicialmente, foram obtidos 246 artigos, dos quais 110 foram excluídos (68 não estavam disponíveis na íntegra e 42 apareceram em mais de uma base de dados). Dos 136 artigos restantes, 36 foram excluídos por não terem realizado ensaio larvicida. Dos 100 artigos remanescentes, 63 foram excluídos por não mencionarem valores de CL50, enquanto 3 não especificaram a estrutura vegetal de obtenção dos produtos naturais, restando, portanto, 34 artigos para análise. Foram utilizadas 57 espécies vegetais para a obtenção dos produtos vegetais utilizados contra larvas de Aedes spp; 11 espécies nos ensaios contra Anopheles spp, e 36 espécies nos ensaios contra Culex spp. Os óleos essenciais predominaram nos ensaios contra Aedes spp, enquanto os extratos, contra Anopheles spp. A maior parte dos produtos testados exibiu CL50 < 100 ppm. Conclusão: a atividade larvicida demonstrada por uma grande variedade de extratos vegetais e óleos essenciais representa uma alternativa promissora ao tradicional controle químico feito à base de inseticidas sintéticos em programas de manejo integrado de vetores.

Objectives: Conduct a survey of the scientific contributions produced between 2017 and 2021 on the larvicidal effect of essential oils and plant extracts in the control of Aedes spp, Anopheles spp, and Culex spp. Methods: from September to October 2022, a survey was carried out of scientific articles published between 2017 and 2021 in the Portal Periódicos Capes, Scielo, Science Direct, and Scopus databases. The descriptors "larvicide", "essential oil" and "plant extracts" were used with the Boolean operator "AND". Results: initially, 246 articles were obtained, of which 110 were excluded (68 were not available, and 42 appeared in more than one database). Of the remaining 136 articles, 36 were excluded because they did not perform a larvicide assay. Of the 100 remaining articles, 63 were excluded for not mentioning LC50 values, while three did not specify the plant structure for obtaining natural products, thus leaving 34 articles for analysis. A total of 57 plant species were used to obtain plant products used against Aedes spp larvae; 11 species in the tests against Anopheles spp, and 36 species in the tests against Culex spp. Essential oils predominated in the tests against Aedes spp, while extracts against Anopheles spp. Most of the products tested exhibited an LC50 < 100 ppm. Conclusion: the larvicidal activity demonstrated by a wide variety of plant extracts and essential oils represents a promising alternative to traditional chemical control based on synthetic insecticides in integrated vector management programs.