Colorantes naturales: evaluación de la bixa orellana lin que crece en Cuba / Natural stain: evaluation of bixa orellana lin: growing in Cuba

Se establece una evaluación del contenido de bixin en la planta Bixa orellana Lin (bija) que crece en el país y se comparan los índices de calidad del producto obtenido con lo reportado en la literatura para dicho colorante. Empleando cloroformo en la extracciòn de 100 g de las semillas secas y molidas de Bixa orellana Lin, se obtuvo el 5% del colorante puro