RESUMEN
Se sometió la cepa Sreptomyces rimosus QBS-3 a tratamiento con acriflavina, y se obtuvo una variante con alteraciones morfológicas y fisiológicas más productora de oxitetraciclina: Sreptomyces rimosus AF-16. Se analizóel efecto de diferentes parámetros de fermentación como factores importantes en la biosíntesis de este antibiótico y se presentan resultados sobre el crecimiento del microorganismo y tiempo de producción del antibiótico. Las fermentaciones se llevaron a cabo en zaranda rotatoria a una temperatura de 30ñ 1-C. En todos los casos se determinó la actividad antibiótica al final de la fermentación de a cuerdo con la tecnica de agar difusión utilizando una cepa de Bacillus sutilis ATCC 6633 como microorganismo patrón
Asunto(s)
Oxitetraciclina/síntesis química , Streptomyces antibioticusRESUMEN
Mediante la cepa Streptomyces rimosus AF-16 se estudió la posible sustitución de los componentes del medio fondo por recursos nacionales. Como fuentes de carbohidrato y nitrógeno se utilizaron cabecilla de arroz y micelio del microorganismo productor, respectivamente, y se adicionaron además,carbonato de calcio, sulfato de amonio y fosfato diácido de potasio con resultados satisfactorios. El escalado a un fermentador de 1,5L produjo un incremento de la produción de oxitetraciclina por la cepa Streptomyces rimosus AF-16. Se obtuvo, por precipitación, un producto final con la calidad requerida para su empleo en el consumo animal