RESUMEN
Taller llevado a cabo en Arequipa del 2 al 3 de abril de 1998, el cual tuvo dos partes, la primera dirigida a conocer sobre la situación y tendencias a migración, disponibilidad de alimentos, efectos en salud: enfermedades diarreicas, respiratorias y desnutrición. La segunda parte dirigida a analizar los problemas más relevantes priorizados por los grupos y analizados por la metodología de planificación de bases
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Estado Nutricional , Planificación Alimentaria/tendencias , Corrientes Cálidas , PerúRESUMEN
Documento estructurado en cuatro partes y contiene cuatro capítulos que decriben la situación general y en relación a vivienda, economía, educación y trabajo de la población nicaragüense y de manera específica la situación de salud y nutrición. Presenta un análisis a nivel comunitario; la situación institucional con respecto a la Educación Alimentario Nutricional (EAN). Finalmente presenta una serie de conclusiones y recomendaciones basadas en las actividades realizadas en Educació2n Alimwentario-Nutricional
Asunto(s)
Educación Alimentaria y Nutricional , Higiene Alimentaria/normas , Evaluación Nutricional , Política Nutricional/legislación & jurisprudencia , Necesidades Nutricionales , Estado Nutricional/fisiología , Planificación Alimentaria/tendencias , DiagnósticoRESUMEN
Es un estudio prospectivo donde se evalúan 9 pacientes no seleccionados sometidos a NPT por diversas patologías quirúrgicas. Se siguió un Protocolo de NPT que incluye el esquema de administración de los nutrientes con sus agregados y los controles de enfermería y laboratorio. De igual forma se incluye el diagnóstico nutricional y metabólico. Los resultados obtenidos en respuesta inmunológica, nutricional y metabólica han sido muy buenos. Además no hubo complicaciones mayores ni mortalidad.
Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Adulto , Persona de Mediana Edad , Nutrición Parenteral Total/efectos adversos , Nutrición Parenteral Total , Planificación Alimentaria/tendencias , Trastornos de la Nutrición del Niño/clasificación , Trastornos de la Nutrición del Niño/diagnóstico , Trastornos de la Nutrición del Niño/terapiaRESUMEN
El volumen reune una serie de conferencias relativas al tema de la Seguridad alimentaria en Venezuela distribuidas alrededor de 5 temas: I relaciones entre la situación alimentaria mundial y la situación alimentaria en Venezuela, II dependencia tecnológica, seguridad alimentaria, III patrones de disponibilidad, consumo, IV alternativas de abastecimiento alimentario en Venezuela y V abastecimiento alimentario de emergencia. Los objetos del Servicio fueron: diseño de lineas de investigación, acción y formulación de recomendaciones correctas que contribuyen a reducir la de nuestro abastecimiento alimentario de emergencia