1.
Rev. salud pública (Córdoba)
;
11(2): 23-33, 2007. tab
Article
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| LILACS
| ID: lil-482281
Résumé
En el período agosto 2003 a abril 2004 se produjo en la ciudad de Minas del departamento de Lavalleja, un broteepidémico de tirotoxicosis, observándose la gran mayoría de loscasos en vecinos del Barrio España y barrios cercanos. El cuadro clínico, el centellograma tiroideo, los exámenes de laboratorio orientaban al diagnóstico de tiroiditis silente, ingesta de yodo ode hormonas tiroideas. Se realizó un estudio descriptivo obteniéndose información de 59 casos. La evolución en el tiempo tiene forma de curva epidémica a fuente única, afectándosepor igual ambos sexos. Se plantea como hipótesis etiológica el aporte de tiroides uhormonatiroidea en la carne que consumieron los casos.
Sujets)
Glande thyroide , Thyréotoxicose , Thyréotoxicose/épidémiologie
2.
Montevideo; Organización Panamericana de la Salud; abr. 2002. 203 p. tab, graf.
Monographie
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| LILACS
| ID: lil-337141
Sujets)
Enfant , Aliments , Analyse d'aliment , Consommation alimentaire , Contamination des aliments , Hygiène Alimentaire , Qualité alimentaire , Standards de Qualité Alimentaire , Services de Laboratoires de Santé Publique , Santé Publique Vétérinaire , Bacillus cereus , Campylobacter , Clostridium botulinum , Clostridium perfringens , Contrôle des maladies transmissibles , Diarrhée du nourrisson , Escherichia coli , Surveilance de Santé , Maladies d'origine alimentaire , Listeria , Maladies parasitaires , Toxi-infection alimentaire à Salmonella , Shigella , Staphylococcus aureus
3.
In. Seminario-Taller Latinoamericano FAO/OPS sobre Control de Alimentos que se Venden en las Calles. Informe preliminar y trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud;Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1994. p.[59-86], ilus.
Monographie
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| LILACS
| ID: lil-181994
4.
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.1-43, ilus, mapas, tab.
Monographie
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| LILACS
| ID: lil-182003
5.
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.44-61, ilus.
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| ID: lil-182004