Evaluación del efecto parasiticida de los extractos acuoso y metanólico de Buddleja cordata HBK (Tepozán) sobre Costia necatrix en tilapia (Oreochromis sp) / Evaluation of the parasiticide effect od aqueous and methanol Buddleja cordata HBK (Tepozan) extracts on Costia necatrix in tilapia (Oreochromis sp)

Con el propósito de probar el efecto parasiticida del "Tepozán" (Buddleja cordata), se extrajeron dos de sus compuestos; el primero con hexano (extracto acuoso) y el segundo con metanol (extracto metanólico), y se probaron contra Costia necatrix. Se llevaron a cabo dos tratamientos con 24 horas de diferencia entre ellos; se utilizaron cuatro dosis (100 mg/l, 50 mg/l y 10 mg/l del extracto acuoso, y 100 mg/l, 50 mg/l y 25 mg/l del extracto metanólico) disueltas en el agua del acuario (con un pez parasitado por acuario). Los resultados no mostraron efecto alguno del extracto acuoso, mientras que el extracto metanólico a dosis de 25 mg/l, 50 mg/l y 100 mg/l mata al 83.34 por ciento, 97.92 por ciento y 100 por ciento de los parásitos, respectivamente. Se hizo la extracción e identificación del compuesto activo del extracto metanólico con cromatografía en placa de sílica gel y se obtuvieron tres fracciones (F1, F2 y F3). Sólo la fracción F2 mostró efecto parasiticida contra C. necatrix cuando se probó a dosis de 50 mg/l. Esta fracción representa un glucósido fenilpropanoide llamado verbascósido.

Diagnóstico del estrés en peces / Stress diagnosis in fish

Se presenta una revisión de estrés y sus diferente tipos, observados en los peces; por ejemplo, el estrés social debido a las altas densidades de población que se manejan en acuicultura intensiva; estrés físico, causado por cambios en la temperatura, oxígeno y pH del agua; estrés químico, debido a contaminantes endógenos y exógenos; estrés físico, debido a traumatismos; y estrés nutricional, por deficiencias o excesos de algún nutrimento en la dieta. También se describen los métodos actuales para diagnosticarlos, entre ellos: indicadores moleculares y bioquímicos como la medición de aductores estables de ADN; medición de receptores de hormonas esteroides, medición de metalothioneínas y medición de la peroxidación lipídica. La metodología bioquímica hormonal mide las respuestas endocrinas secundarias al estrés, como la hipersecreción de catecolaminas o niveles de cortisol plasmático, propiomelanocortina y concentración de glucosa plasmática. Para el estrés por calor se cuenta con métodos de medición de las proteínas del choque de calor. Algunos parámetros reproductivos se utilizan para medir también el estrés. Se describe un método computarizado no invasivo, así como la metodología histopatológica que se basa en la observación de células de rodlet y las modificaciones en tamaño y forma de algunas células

Efecto de la somatotropina recombinante bovina sobre el crecimiento de híbridos de tilapia a diferentes temperaturas / Effects of recombinant bovine somatotropin on growth of hybrid tilapia cultured at various temperatures

Se administró somatotropina recombinante bovina (STRB) por vía intramuscular a 72 tilapias híbridas (Oreochromis mossambicus x O. niloticus), divididas en 6 lotes de 3 peces cada uno, con 4 réplicas por lote, en dosis crecientes de 0 µ g /g de peso (lote testigo) a 7.55 µ /g. La dosis más eficaz para mejorar el crecimiento de los peces fue de 5 µ g/g. Posteriormente se utilizaron 360 tilapias híbridas con peso promedio de 14 ñ 2.7 g que se separaron en 4 grupos de 30 peces c/u, con tres réplicas por lote y tratados de la siguiente manera: grupo 2a con una sola dosis de 5µ g/g de STRB por vía intramuscular y con temperatura controlada entre 22§ y 24§C; grupo 2a testigo, al que se le administró una sola dosis de 0.2 ml/pez de aceite de ajonjolí por vía intramuscular y con la misma temperatura que el anterior; grupo 2b que recibió una sola dosis de 5µ g/g de STRB por la misma vía y temperatura controlada entre 25§ y 27§C; grupo 2b testigo, al que se le administró una sola dosis de 0.2 ml/pez de aceite de ajonjolí por vía intramuscular y con la misma temperatura que el lote 2b. El experimento duró 8 semanas y se observó que los grupos tratados con STRB tuvieron un crecimiento estadísticamente significativo (P< 0.01) mayor que los grupos testigos a semana, aunque el consumo de alimento fue mayor en los grupos tratados que en los testigos. Cuando se contrastaron los efectos de la temperatura sobre la ganancia de peso, no hubo diferencias estadísticamente significativas entre los dos rangos utilizados, existiendo mayor mortalidad en el grupo testigo

Caracterización histopatológica de la respuesta de la tilapia (Oreochromis sp) a una infección mixta por myxosporidios: estudio en un caso natural / Histopathological characterization of tilapia (Orechromis sp) response to a mixed infection by myxosporean parasites: a natural case

Se diagnosticó una infección mixta por protozoarios myxosporidios en un caso natural en cuarenta tilapias (Oreochromis sp). A la observación macroscópica, los peces presentaban pequeños nódulos blanquecinos en las branquias, oscurecimiento de la piel, exoftalmia y pérdida del apetito. La necropsia mostró aumento del volumen abdominal, congestión y engrosamiento del intestino medio y posterior, ocho de los peces presentaron ascitis. Se encontraron panesporoblastos en la mucosa y submucosa intestinal, páncreas, riñón, encéfalo y branquias, aunque los encontrados en estas últimas presentaban forma y tamaño diferentes al de los demás panesporoblastos. La única respuesta del organismo a la infección fue la formación de una cápsula fibrosa alrededor del panesporoblasto. La tinción de Giemsa mostró la estructura bipolar de las cápsulas. Por el tamaño y forma, se sugiere que la causa de la infección fue la formación de una cápsula fibrosa alrededor del panesporoblasto. La tinción de Giemsa mostró la estructura bipolar de las cápsulas. Por el tamaño y forma, se sugiere que la causa de la infección sistémica podría ser Myxosoma sp, y en el caso de la infección branquial, Myxobolus sp o Henneguya sp. Sin embargo, se requiere un estudio antigénico para llegar a un diagnóstico etiológico fidedigno. La importancia del presente trabajo radica en que las pérdidas económicas por esta etiología pueden ser significativas y se han hecho muy pocos informes de estas parasitosis en tilapia

Disminución del daño tisular inducido por la obstrucción intestinal experimental con nalozona y sylfóxido de dimetilo en perros / Use of naloxone and dimethyl sulfoxide to decrease tissue damage due to experimental intestinal obstruction in dogs

Después de la corrección de una obstrucción intestinal se producen radicales libres derivados del oxígeno, que se forman durante la isquemia y la reperfusión del área (síndrome de reperfusión). Para valorar hasta qué punto puede resolverse una obstrucción intestinal contrarrestando estos factores con medicamentos, se indujo una obstrucción intestinal a nivel del yeyuno en 10 perros, que se mantuvo durante 120 minutos. A los 110 minutos se administró una combinación de sulfóxido de dimetilo y naloxona con el objetivo de evaluar su eficacia para contrarrestar los efectos de la reperfusión. Los perros de dividieron en dos grupos de 5 animales cada uno: grupo testigo y grupo experimental. Al primer grupo se le administró solución salina fisiológica en cantidad equivalente al volumen administrado de fármacos que se les aplicó al segundo grupo, a este último se le suministró la combinación sulfóxido de dimetilo (a dosis de 1 g/kg de peso a una dilución de 10 por ciento) y naloxona (a dosis de 0.04 mg/kg de peso). Los resultados sugieren que dicha combinación puede ser eficaz para disminuir las lesiones provocadas por los radicales libres, también es eficaz para mejorar la condición del sujeto, al contrarrestar los efectos sistémicos de la reperfusión

Análisis proximal y de aminoácidos del caracol de jardín (Helix aspersa) como alternativa proteínica para el consumo humano / Proximal and aminoacid analysis of the snail (Helix aspersa) as good protein alternative for human consumption

Se determinó el análisis proximal y el contenido de aminoácidos en el caracol de jardín (Helix aspersa). Se realizaron cuatro muestreos aleatorios recolectando un total de 2390 caracoles, mismos que se clasificaron en tres grupos de peso; el primero de 1.0 g a 2.9 g, el segundo de 3.0 g a 4.9 g y el tercero de 5.0 g a 6.9 g. Se efectuó en cada uno de ellos el análisis químico proximal, tanto para base seca al 100 por ciento, como para la base fresca. Los resultados revelaron diferencias altamente significativas (P < .01) para la fracción de proteína cruda (-x1 = 76.75 ñ 0.70 a; -x2 = 70.01 ñ 0.94 b; -x3 = 65.03 ñ 0.41 c) en base seca, y (-x1 = 13.81 ñ 0.40 a; -x2 = 12.41 ñ 0.31 b; -x3 = 11.74 ñ 0.25 c) en base fresca, respectivamente, para los grupos mencionados. El análisis de aminoácidos muestra que los ácidos glutámicos y aspártico se encuentra en mayor cantidad: 7.43 g y 6.11 g por 100 gramos de proteína respectivamente. Se concluye que el consumo del caracol de jardín puede aportar una cantidad adecuada de nutrimentos a la dieta alimenticia del ser humano

Lesiones histopatológicas producidas en la tilapia (Oreochromis sp) por el confinamiento experimental en acuario / Histopathologic lesions due to experimental confinement of tilapia (Oreochromis sp) in aquariums

Se alojaron 130 tilapias (Oreochromis sp) juveniles de 8 g ñ 1 g, por lotes de 10 organismos cada uno, en acuarios de 50 1 de capacidad, todos bajo las mismas condiciones de O2 = 5 ppm, temperatura de 23ºC ñ 1ºC y pH de 7 al inicio de cada semana, y de 6.2 ñ 0.2 al final, con objetivo de estudiar las posibles lesiones histopatológicas que pueden presentarse en los organismos por el simple hecho de mantenerse en confinamiento, bajo condiciones de limitado gasto energético y en un medio léntico (agua estancada). A todos los organismos se les dio una dieta balanceada con 32 por ciento de proteína, 8 por ciento de lípidos, 8 por ciento de fibra y 1.5 por ciento de la mezcla vitamínica y mineral, la cual se les administró en cantidad de un 2.5 por ciento de su biomasa, ajustada cada semana, tiempo en que también se hizo la limpieza en todos los acuarios y la sustitución del volumen total del agua. Diariamente se midió la concentración de amonio en el agua de los acuarios. Los primeros 10 peces se sacrificaron al llegar al laboratorio (grupo testigo) y cada semana se sacrificó un lote completo de 10 peces hasta terminar la 12a semana. Los peces se sacrificaron por desmedulación y se llevó a cabo la necropsia para colectar branquias, hígado y riñón de los 130 organismos, los cuales se fijaron en formol amortiguado al 10 por ciento y se procesaron mediante la técnica de inclusión en parafina, con tinciones de hematoxilina eosina y de PAS. La incidencia de lesiones y la frecuencia con que se presentaron, se tabularon y se analizaron mediante la prueba de probabilidad exacta de Fisher, con un límite de confiabilidad de Ó = 0.05, contrastando pareadamente los resultados de los testigos contra los obtenidos cada semana. Las lesiones que mostraron diferencias estadísticamente significativas fueron: a) degeneración glucogénica de las células hepáticas a partir de la segunda semana de confinamiento; b) hiperplasia de la punta de las lamelas primarias a partir de que la quinta semana y c) hiperplasia de las lamelas secundarias a partir de la sexta semana. Se considera que la primera lesión se debió a un deficiente gasto energético, en relación con el aporte de carbohidratos, por el ambiente físicamente limitado en el que se encontraban las tilapias. Las lesiones branquiales se originaron por un exceso de NH3 y NH4 en el agua