Résumé
El objetivo del presente trabajo es cuantificar los niveles de triptófano por CLAR líquidos de alta resolución en 4 regiones del cerebro (cerebelo, corteza, hemisferio y tallo) en ratas machos de la cepa Wistar, de 50 días de edad con diferente condición nutricional expuestas a ozono o aire. Un grupo de animales fue alimentado con una dieta normal de bioterio (23 por ciento de proteína), y otro con una dieta deficiente en proteínas (7 por ciento de proteína). Ambos grupos fueron expuestos a 0.5 ppm de ozono o aire fresco, por 6 horas al día durante 30 días consecutivos. Los resultados muestran diferencias significativas en los niveles de triptófano en todas las regiones del estudio entre los grupos con diferente condición nutricional (p<0.05). Estos resultados sugieren que la alimentación deficiente en proteínas y la exposición a ozono, son condiciones que favorecen la formación de diversas reacciones que alteran los niveles de triptófano en el cerebro