Lesões orais secundárias à leishmaniose visceral em um cão com hiperadrenocorticismo endógeno: relato de caso / Oral lesions secondary to visceral leishmaniasis in a dog with endogenous hyperadrenocorticism: case report

O objetivo do presente trabalho foi relatar um caso de leishmaniose visceral com apresentação mucosa em um cão com hiperadrenocorticismo. Um canino, macho, da raça Poodle, 11 anos de idade, foi atendido com histórico de disfagia, halitose e sialorreia. Ao exame físico, observou-se linfadenomegalia generalizada e alterações cutâneas, como rarefação pilosa, comedões, telangiectasia e atrofia cutânea. Além disso, o animal também apresentava formações orais localizadas na língua. Dos exames hematológicos e bioquímicos realizados, a única alteração encontrada foi elevação da fosfatase alcalina (1724u/L). O teste de supressão com a dexametasona em dose baixa foi executado para investigar hiperadrenocorticismo, tendo resultado positivo. Também foram realizados exames citológicos dos linfonodos, da medula óssea e das formações orais, tendo sido observada a presença de formas amastigotas de Leishmania sp. em todas as amostras. O animal foi submetido à biópsia incisional das formações orais, e a análise histopatológica demonstrou um quadro de inflamação granulomatosa com presença de grande quantidade de microrganismos morfologicamente compatíveis com formas amastigotas de Leishmania sp. no interior das células inflamatórias. Diante dos achados clínicos e dos exames complementares, diagnosticou-se um caso de leishmaniose com manifestação mucosa atípica, associado ao hiperadrenocorticismo, podendo essa endocrinopatia ter sido um fator predisponente para essa enfermidade infectocontagiosa.(AU)

The objective of the present study was to report a case of visceral leishmaniasis with mucosal presentation in a dog with hyperadrenocorticism. A canine, male, Poodle, 11 years old, was attended with a history of dysphagia, halitosis, and sialorreia. The physical examination revealed generalized lymphadenomegaly and cutaneous alterations such as hair loss, comedones, telangiectasia, and cutaneous atrophy. Futhermore, the animal also had localized oral formations on the tongue. From the hematological and biochemical tests performed, the only alteration was alkaline phosphatase elevation (1724u / L). The low dose dexamethasone suppression test was performed to investigate hyperadrenocorticism and found a positive result. In addition, cytological exams of lymph nodes, bone marrow and oral formations were also performed, and the presence of amastigote forms of Leishmania sp. were observed in all samples. The animal was submitted to incisional biopsy of the oral formations and the histopathological analysis showed a granulomatous inflammation with presence of large quantity of microorganisms morphologically compatible with amastigotes forms of Leishmania sp. within the inflammatory cells. Faced with clinical findings and complementary exams, a case of leishmaniasis with atypical mucosal manifestation, associated with hyperadrenocorticism, was diagnosed, and this endocrinopathy could have been a predisposing factor to this infectious-contagious disease.(AU)

Transforming growth factor-β (TGF-β) maintains follicular ultrastructure and stimulates preantral follicle growth in caprine ovarian tissue cultured in vitro / Fator de crescimento transformante-β (TGF-β) mantém a ultraestrutura folicular e estimula o crescimento de folículos pré-antrais caprinos inclusos em tecido ovariano cultivado in vitro

The objectives of this study were to investigate whether TGF-β affect the survival, activation and further growth of goat primordial follicles enclosed in ovarian cortex after in vitro culture. Goat ovaries were collected from an abattoir and pieces of ovarian tissues were cultured for one or seven days in a supplemented alpha Minimum Essential Medium, alone or containing TGF-β (1, 5, 10 or 50ng/mL). Ovarian tissues from the fresh control as well as those cultured were processed for histological and ultrastructural studies. The results showed that when compared with fresh control, there was decrease in the percentages of histologically normal follicles in all treatments only after seven days culture. TGF-β did not affect the activation of preantral follicles regardless of its concentration, however, larger follicles diameter (P<0.05) was observed using 10ng/mL TGF-β than in the fresh control and other treatments. Moreover, this concentration maintained the normal ultrastructure after seven days of culture. In conclusion, TGF-β showed additional effect on the follicle growth and the maintenance of ultrastructural integrity of goat preantral follicles enclosed in ovarian tissue when used at 10ng/mL during seven days of culture...

O objetivo desse estudo foi investigar se o TGF-β afeta a sobrevivência, ativação e crescimento de folículos primordiais caprinos inclusos no córtex ovariano após o cultivo in vitro. Ovários de cabras foram coletados em abatedouro e fragmentos de tecido ovariano foram cultivados por um e sete dias em meio essencial mínimo alfa (α-MEM+) sozinho ou suplementado com TGF-β (1, 5, 10 ou 50ng/mL). Fragmentos ovarianos não cultivados e cultivados foram processados para análise histológica e ultraestrutural. Os resultados mostraram que, comparado ao controle fresco, houve diminuição no percentual de folículos morfologicamente normais em todos os tratamentos somente após sete dias de cultivo. O TGF-β não afetou a ativação folicular independente da concentração testada, contudo, o diâmetro folicular foi superior (P<0.05) no tratamento com 10ng/mL de TGF-β quando comparado ao controle fresco e aos demais tratamentos. Além disso, essa mesma concentração manteve a ultraestrutura normal dos folículos após sete dias de cultivo. Em conclusão, o TGF-β apresentou efeito adicional no crescimento folicular e na manutenção da integridade ultraestrutural de folículos pré-antrais caprinos inclusos no tecido ovariano quando utilizado na concentração de 10ng/mL durante sete dias de cultivo...

Quantificação seletiva e viabilidade de microrganismos probióticos em produtos lácteos fermentados comercializados na capital de São Paulo / Selective quantification and viability of probiotic microorganisms in cultured milk products commercialized in the capital of Sao Paulo

O termo probiótico é relativamente novo, significa “para a vida” e é utilizado como referência às bactérias que estão associadas a efeitos benéficos para o homem e animais. Algumas espécies, que possuíam características de colonização no intestino humano e apresentam inúmeros benefícios à saúde, foram denominadas probióticas. Os benefícios à saúde estão largamente divulgadas no mundo por produtos contendo Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophillus acidophillus e, por este motivo, um grande número de produtos lácteos fermentados é produzido com estes microrganismos probióticos.(...) O presente trabalho estudou os principais produtos lácteos probióticos comercializados em duas grandes redes de supermercados da capital de São Paulo. Quantificou tanto os microrganismos probióticos presentes quanto os demais microrganismos fermentadores, indicados na rotulagem, e observou o cumprimento dos Regulamentos Técnicos.

Isolamento e identificação de Bacillus spp de leite UHT: detecção de toxina / Isolation and identification of Bacillus Spp of milk UHT: detection of toxin

O leite produzido a ultra alta temperatura, denominado UHT, é o leite de maior aceitação no mercado consumidor brasileiro. Neste estudo, determinou-se o número de microorganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis em 65 amostras de leite UHT, procedente de indústrias sob Inspeção Federal no Estado de São Paulo, coletadas durante 2002 e primeiro semestre de 2003. Observou-se que sete amostras (10,76 por cento) estavam fora dos padrões. As produções relativas a duas amostras foram inutilizadas pelo controle de qualidade das empresas, enquanto as demais (7,69 por cento) foram para o mercado consumidor, sendo estas provenientes de duas indústrias processadoras. Analisou-se a presença de Bacillus spp, assim como os eventuais esporos sobreviventes ao processamento, foram isoladas oito cepas de Bacillus spp. Utilizou-se também três (3) cepas de Bacillus spp isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz, da cidade de São Paulo, de leite UHT alvo de reclamações de consumidores. Após a identificação morfológica, bioquímica e genética de culturas do Bacillus spp, estudou-se a produção de toxinas por estas amostras, através de inoculação de sobrenadante de cultura estéril em alça ileal ligada de coelho, teste de Dean e em células Vero, Hep2 e fibroblasmo de embrião de galinha. A identificação através de espectroscopio infra-vermelha de Fourier (FT-IR) das amostras isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz caracterizou Bacillus flexus, enquanto as amostras isoladas de leite procedente de indústrias apresentaram a presença de B. flexus e B. sporothermodurans (...)