Résumé
El objetivo de este trabajo es demostrar la desinfección de elementos críticos y semicríticos, mediante la aplicación durante un tiempo que resulte práctico, de una solución de ácido acético, en una concentración que no sea tóxica para el humano. Para ello, en primer lugar se determina la concentración inhibitoria mínima (CIM) y la concentración bacteriana mínima (CBM) del ácido acético (AA) frente a cepas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. También para un germen esporulado. Luego se busca el tiempo de contacto práctico para una concentración no tóxica frente a distintos inóculos de Escherichia coli. Y, por último se prueba la acción desinfectante del AA frente a tetinas de goma y pinzas metálicas. Se comprueba que el ácido acético a una concentración de 0,5 por ciento durante 2 horas y a temperatura ambiente, es capaz de eliminar el 100 por ciento de un inóculo de 10 a la quinta ufc/ml (unidades formadores de colonias por mililitro) de E.coli presentes en pinzas y el 99,9 por ciento del mismo inóculo que contaminan tetinas. Se concluye que es posible utilizar soluciones de ácido acético al 0,5 por ciento durante un tiempo de contacto de dos horas, cuando se desea desinfectar elementos semicríticos. Con este estudio, los autores tratan de rescatar la capacidad del AA como agente químico desinfectante