Résumé
Kinetic hydrophobic measurements were performed by confronting 40 mutans streptococci from thirty 10- to 20-year-old patients with 200 ml hexadecane (Sigma). Fourteen patients had high dental caries risk (Group A), dmft + DMFT >5 with 3 or more active caries, and 16 had low dental caries risk (Group B), dmft + DMFT <3 without active caries. Twenty bacteria from Group A and 20 bacteria from Group B were typed using De La Higuera's procedure and confirmed by API strip (bio- Merieux). From the 14 patients in Group A we obtained 12 S. mutans (8 hydrophobic/ 4 non-hydrophobic), 5 S. sobrinus (4 hydrophobic/ 1 non-hydrophobic) and 3 S. rattus (hydrophobic). From the 16 patients in Group B we obtained 11 Streptococcus mutans (10 non-hydrophobic/ 1 hydrophobic), 7 Streptococcus sobrinus (6 non-hydrophobic/ 1 hydrophobic) and 2 Streptococcus rattus (hydrophobic). Patients with high dental caries risk have a higher prevalence of hydrophobic bacteria than patients with low dental caries risk (p=0.0003). All typed S. rattus were hydrophobic.
Con el objeto de evaluar una posible relacion entre hidrofobicidad y caries dental, se estudiaron 40 cepas de Streptococcus grupo mutans provenientes de 30 pacientes de entre 10 y 20 anos, 14 pacientes con tres o mas caries activas e indice ceod mas CPOD > 5 (Grupo A) y 16 pacientes sin caries activas, con ceod mas CPOD < 3 (Grupo B). Las cepas fueron aisladas a partir de muestras de saliva en AMS-BT y tipificadas por pruebas bioquimicas y API-strep realizandose la medicion cinetica de hidrofobicidad, enfrentandolas con 200 ml de hexadecano (Sigma). En el grupo A se caracterizaron 12 cepas Streptococcus mutans: 8 hidrofobicas y 4 no hidrofobicas, 5 cepas de Streptococcus sobrinus: 4 hidrofobicas y 1 no hidrofobica y 3 cepas Streptococcus rattus hidrofobicas. En el grupo B, se caracterizaron 11 cepas de S. mutans, 10 no hidrofobicas y 1 hidrofobica, 7 cepas de S. sobrinus: 6 no hidrofobicas y 1 hidrofobica y 2 cepas de S. rattus hidrofobicas. Todos los pacientes del grupo A presentaron al menos 1 cepa hidrofobica. En las cepas aisladas de estos pacientes se demostro la existencia de una alta prevalencia de Streptococcus grupo mutans con caracteristicas hidrofobicas p=0,0003. Estos resultados indicarian la relacion entre la capacidad de adherencia a hexadecano y caries activa. Todas las cepas tipificadas como S. rattus fueron hidrofobicas independientemente del grupo de origen.