Efeito da adição de fitase associada a diferentes níveis de proteína bruta e fósforo disponível sobre o desempenho e excreção de proteína bruta de frangos de corte / Effect of phytase supplementation with different levels of crude proteinand available phosphorum on performance and crude protein excretion of broiler chickens

Foram utilizados 504 pintos de linhagem comercial para frangos de corte (Ag Ross 308) de 1 dia de idade, distribuídos em 12 tratamentos com seis repetições. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados em esquema factorial de 2x2x3, com dois níveis de fósforo disponível (0,45 e 0,34%), dois níveis de fitase (0 e 1200FTU/kg) e três níveis de proteína bruta (22,5; 20,5 e 18,5%). Houveum aumento do peso das aves que receberam dietas contendo a enzimafitase embora não tenha afetado a conversão alimentar. O consumo não foi afetado pelos níveis de proteína bruta quando ocorreu a suplementação com fitase. A proteína bruta excretada foi reduzida com a suplementação de fitase (33,36 vs. 31,83%). A enzima Fitase afetou o consumo médio diário e o ganho de peso. Níveis crescentes de proteína bruta na ração ocasionaram maior excreção de proteínabruta, e a suplementação de fitase foi eficiente na redução da proteína bruta excretada.

It was used 504 (five hundred four) 1 day old male chicks, of a commercial broiler line (Ag Ross 308), distributed in 12 treatments,with 6 replicates per treatment. The experimental design was casually blocked and treatments were organized in a 2x2x3 factorial arrangement: two phosphorus levels (0.45 and 0.34%), two phytase inclusion levels (0 and 1200 FTU/kg) and three protein levels (22.5;20.5 and 18.5%). Body weight gain was observed in birds fed diets with phytase supplementation although it hasn’t affected the feed conversion ratio. Feed intake wasn’t affected by the low protein levels with added phytase. Crude protein excreted was lower with phytase supplementation (33.36 vs 31.83%). Phytase enzyme affected dairy feed intake and body weight gain. Crude protein crescent levels on diet caused increased crude protein excretion, and phytase supplementation was efficient reducing crude protein excreted

Efeitos de níveis crescentes de enxofre na dieta de cordeiros submetidos a nível tóxico de selênio / Effects of sulphur crescent levels in diet of lambs submitted to selenium toxic levels

Vinte e cinco cordeiros não castrados, de 4 meses de idade e peso vivo médio de 30,2 kg, foram colocados em gaiolas metabólicas individuais de plástico e, após 14 dias de adaptação, receberam um dos seguintes tratamentos, por 90 dias: um controle (C) com 0,1 mg/kg Se na dieta `maisï pré-mistura mineral com 1 por cento de S, mais quatro tratamentos contendo o mesmo nível potencialmente tóxico de Se na dieta (5 mg/kg) e níveis crescentes de S na pré-mistura mineral, 1 por cento, 6 por cento, 11 por cento ou 26 por cento de S (respectivamente tratamentos I, II, III e IV). Num delineamento inteiramente casualizado, estudou-se o efeito antagônico do S na forma de flor de enxofre sobre o Se como selenito de sódio em nível potencialmente tóxico, através da análise dos teores de Se no soro, na lã, nas fezes, na urina e nos tecidos (fígado, rim, coração e músculo), hematócrito total e ganho de peso...

Degradabilidade ruminal in situ da matéria seca e proteína bruta do farelo e dos grãos de soja extrusados / In situ ruminal degradability of dry matter and crude protein from soybean meal and extruded whole soybean

Três novilhas mestiças Holandesas, dotadas de cânulas ruminais, foram utilizadas para comparar as taxas de degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína bruta de três tratamentos: A) farelo de soja; B) grão de soja semi-integral extrusado; e C) grão de soja integral extrusado, através da técnica de sacos de náilon in situ. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, considerando as variáveis tratamentos, animais e repetições. Os resultados mostraram que a degradabilidade ruminal dos grãos de soja integrais ou semi-integrais e extrusados foi menor do que a degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína do farelo de soja. Também ficou evidente que a retirada prévia de parte de gordura dos grãos (grãos de soja semi-integrais) provocou diminuição na degradabilidade ruminal.