Résumé
La desnutrición continúa siendo la causa más frecuente de aumento de la morbimortalidad y uno de los principales problemas de salud en todo el mundo, afectando de forma muy especial a un colectivo concreto como es el de los pacientes hospitalizados. El 'Instrumento universal para el cribado de la malnutrición' ('MUST') es un instrumento sencillo, rápido, reproducible y con coherencia interna para clasificar a los pacientes respecto a su riesgo de malnutrición. El presente estudio tiene por objeto identificar el estado nutricional de los pacientes ingresados en el servicio de Medicina Interna del Hospital Nacional General de Neumología y Medicina Familiar José Antonio Saldaña por medio del instrumento de tamizaje MUST en el período de abril a septiembre de 2018. Se realizó una investigación de tipo descriptiva de corte transversal en una muestra de 201 pacientes por muestreo no probabilístico de tipo consecutivo. Los datos obtenidos nos permitieron establecer que un 12% de los pacientes tenía desnutrición al momento del ingreso y que el 100% de este grupo son adultos mayores predominantemente del sexo femenino. Otro hallazgo encontrado fue que el 45% de población en estudio tenía un riesgo nutricional Alto o intermedio, de manera que requería algún tipo de intervención a fin de evitar complicaciones posteriores. Como conclusión con respecto al instrumento de cribado MUST no solo demostró ser útil para la categorización del riesgo nutricional, sino también, permite orientar al clínico fácilmente en la implementación medidas preventivas primarias o secundarias con cada participante según los riesgos encontrados, sino también que se puede recomendar su utilización sistemática en los servicios de hospitalización a fin de mejorar la calidad de vida en materia de riesgo nutricional