Artificial pollination and use of growth regulators in atemoya 'Gefner' fruits

The objective was to study the effectiveness of the growth regulator (ANA + GA3) associated or not to the application of adjuvant and artificial pollination in 'Gefner' atemoya. The experiment was conducted in the experimental orchard at Florida's Tropical Research and Education Center. The experimental design was in a randomized block, with 14 treatments, 10 repetitions and 3 flowers per plot. The highest percentages of fixed fruits were obtained with hand pollination ­ HP and 450 NAA + 1250 GA3 mg L-1 + adjuvant and HP. The use of hand pollination for 'Gefner' atemoya tree proved to be the most efficient method so far. Applying growth regulator without artificial pollination produces parthenocarpic fruits, however with high rate of abortions, and small fruits. Growth regulators together with hand pollination produces small and uneven fruits, and cause reduction in the fruits' titratable acidity. The use of adjuvant caused low fixation and toxicity to fruits, and its use is not recommended.

Cultivo de tamarindo sob malhas coloridas: plasticidade anatômica foliar / Tamarind cultivation under colored shading nets: leaf anatomical plasticity

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da alteração da qualidade espectral da luz, utilizando malhas de transmissão de luz diferenciada, sobre características da anatomia foliar em plantas de tamarindo (Tamarindus indica L.), visando à obtenção de plantas mais propícias ao plantio. Mudas de tamarindo foram cultivadas sob malhas de 50% de sombreamento nas cores branca, azul, vermelha e preta em delineamento inteiramente casualizado. Após 90 dias de cultivo sob as malhas, as folhas foram avaliadas quanto à anatomia e micromorfologia. Plantas submetidas ao cultivo sob malha branca apresentaram maior altura das células da epiderme na face abaxial e maior espessura do parênquima paliçádico e da nervura central. Melhores resultados para epiderme na face adaxial e limbo foliar foram observados sob malhas branca e azul. Maiores densidades estomáticas foram obtidas sob malhas azul e vermelha. As folhas de Tamarindus indica apresentam plasticidade anatômica em resposta às modificações no espectro da radiação. Em face desses resultados, as malhas branca e azul podem ser recomendadas para obtenção de plantas mais propícias ao plantio.

This study aimed to evaluate the effect of changing light spectral quality, using colored shading nets, on the characteristics of tamarind (Tamarindus indica L.) leaf anatomy to obtain more conducive plants. Tamarind seedlings were grown under blue, white, black and red shade nets, in a completely randomized design. After 90 days, the leaves were evaluated anatomically and micromorphologically. Plants grown under white net had greater palisade parenchyma, abaxial epidermis cells and midrib thicknesses. Better results for adaxial epidermis and leaf blade were observed under white and blue nets. Higher stomatal density was obtained under blue and red nets. Tamarindus indica leaves present anatomical plasticity in response to changes in the radiation spectrum. In view of these results, the white and blue nets can be recommended to obtain plants more efficient to planting.

Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista / Production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state, Brazil

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces.

This research aimed to evaluate the production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city-SP, with five cultivars ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' and 'Tenra'). The experiment was implanted in 2007, the spacing was of 3.0mx4.0m, and the plants were grafting in Pyrus calleryana. The evaluations had been carried through in three vegetative cycle (2009/10, 2010/11 and 2011/12), the phenological stage, productive aspects and fruit postharvest quality were evaluated. The pear 'Tenra' presented highest production, with 6kg of fruits per plant. The cultivars produced fruits with typical coloring firmness and acceptable, but slightly sweet.

Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista / Production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state

Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.

These research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.

Qualidade de frutos de cultivares de nespereira em função do ensacamento em diferentes estádios de desenvolvimento / Fruits quality of loquat cultivars in a function of bagging at different development stages

O ensacamento é uma operação de extrema importância no cultivo da nespereira por proporcionar qualidade à colheita de frutas, além de permitir uma minimização na utilização de produtos químicos. Entretanto, ainda existe carência de informações quanto ao momento adequado de realizar a operação, principalmente considerando-se o estádio limite de ensacamento em que se podem obter frutos de qualidade comercial. Em função do exposto, objetivou-se avaliar a qualidade dos frutos ensacados de cultivares de nespereiras em diferentes estádios. Avaliaram-se as cultivares 'Mizuho', 'Mizumo', 'Mizauto', 'Centenária', 'Néctar de Cristal' e a seleção IAC NE-3 a três estádios de ensacamento, ou seja, quando os diâmetros médios deles atingiram 0,5cm, 1,0cm e 1,5cm. Após os frutos atingirem o tamanho de acordo com cada tratamento, realizou-se o ensacamento das panículas, utilizando papel jornal. Quando maduros, os frutos foram colhidos e avaliados quanto ao comprimento, diâmetro e massa do fruto, presença de danos internos e externos. O ensacamento em diferentes estádios de desenvolvimento interferiu na qualidade dos frutos de nespereira. Frutos ensacados com diâmetros entre 0,5 e 1,0cm foram os que apresentaram a melhor qualidade comercial. A seleção IAC NE-3 se destacou entre as nespereiras quanto às dimensões dos frutos.

The bagging is an operation of extreme importance in the loquat culture because it provides fruit quality, and allows minimization of chemical products use. However, there is still lack of information, related to the adequate moment to carry through the operation, especially considering the limit of bagging stage, in which there are fruits of marketable quality. Therefore, this study aimed to evaluate the quality of bagged fruits of loquat cultivars in different stadiums of development. The cultivars 'Mizuho', 'Mizumo', 'Mizauto', 'Centennial', 'Crystal Nectar' and selection IAC NE-3 were evaluated in three stages of bagging, that is, when fruits reached an average diameter of 0.5cm, 1.0cm and 1.5cm. After fruits reached the size in accordance to each treatment, the panicles were bagged using newsprint. When mature, the fruits were harvested and evaluated regardless to length, diameter and fruit mass, presence of internal and external damages. The bagging at different developmental stages interfered in the quality of loquat fruit. bagged with diameters between 0.5 and 1.0cm were the ones that had presented the best commercial quality. The IAC NE-3 selection detached e among the loquat fruit due to its dimensions.

Enxertia intergenérica de cultivares de nespereira no porta-enxerto de marmeleiro 'japonês' / Intergeneric grafting of loquat cultivars using 'Japonese' quince tree as rootstock

No Brasil, foram desenvolvidos alguns trabalhos pioneiros com a utilização do marmeleiro (Cydonia oblonga Mill.) como porta-enxertos para as nespereiras (Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.). O sucesso da utilização dessa enxertia intergenérica está relacionado, principalmente, à redução do porte da planta. Objetivou-se, neste trabalho estudar técnicas de enxertia de cultivares de nespereiras, utilizando-se o marmeleiro 'Japonês' (Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne) como nova opção de porta-enxerto. Mudas de marmeleiro 'Japonês' com um ano de idade (altura próxima a 110 cm e diâmetro de 0,85 cm na região de enxertia, a 15 cm acima do colo), mantidos em sacos plásticos com dimensões de 18 x 30 cm (capacidade de 3 L), foram enxertados pelos métodos de borbulhia em placa e garfagem em fenda cheia, em duas diferentes épocas: outono (abril) e inverno (julho). Utilizaram-se cinco cultivares de nespereira de importância econômica no Brasil: 'Mizuho', 'Néctar de Cristal' (IAC 866-7), 'Mizauto' (IAC 167-4), 'Mizumo' (IAC 1567-411) e 'Centenária' (IAC 1567-420). Pelo método de borbulhia, não houve nenhuma borbulha brotada quando esta foi realizada no outono, apenas duas borbulhas da 'Mizauto', 'Néctar de Cristal' e 'Centenária' brotaram quando esta foi realizada no inverno, no entanto, com baixo crescimento. Já, por garfagem, maiores porcentagens de brotação e crescimento dos enxertos foram obtidas quando a enxertia foi realizada no inverno, com destaque para as nespereiras 'Mizuho', 'Centenária' e 'Néctar de Cristal'.

In Brazil, some pioneer studies were carried out using quince seedlings (Cydonia oblonga Mill.) as rootstock for loquat (Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.). The main advantage of this intergeneric grafting use is plant size reduction. The success of using this intergeneric grafting is related mainly to plant size reduction. Therefore, the objective of this work was to study grafting techniques of loquat cultivars using 'Japonese' quince tree (Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne), with new option for rootstock. The one-year old 'Japonese' quince seedlings (with around 110 cm of height and 0.85 cm of diameter at the grafting point, 15 cm from the soil), were kept in plastic bags (30 x 18 cm, 3 liters of capacity). The seedlings were grafted by the cleft grafting and single bud grafting methods, in two different periods: in autumn (April) and winter (July). Five loquat cultivars commercially planted in Brazil were used: 'Mizuho', 'Néctar de Cristal' (IAC 866-7), 'Mizauto' (IAC 167-4), 'Mizumo' (IAC 1567-411) and 'Centenária' (IAC 1567-420). Using the single bud grafting method, there was no sprouted bud when done in autumn, and just two sprouts each of 'Mizauto', 'Néctar de Cristal' and 'Centenária' when done in winter, however, with low vigor. By the cleft grafting method, higher sprout percentage and better scions growth were observed when the seedlings were grafted in winter, especially for 'Mizuho', 'Centenária' and 'Néctar de Cristal' loquat cultivars.

Adubação na produção de plântulas do marmeleiro 'Japonês' / Fertilization in the production of seedlings of 'japanese' quince tree

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de verificar a ação da adubação por cobertura e por liberação lenta, no crescimento de plântulas do marmeleiro 'Japonês'. Sementes do marmeleiro 'Japonês' foram estratificadas à frio-úmido por 30 dias e, em seguida, foram dispersas em bandejas de poliestireno de 72 células (células com capacidade de 120 cm³, uma semente por célula), contendo Vermiculita® de grânulos finos como substrato. No primeiro experimento, a Vermiculita® foi acrescida de diferentes doses do adubo de liberação lenta Basacot® (15-8-12): 0, 3, 6, 9, 12 e 15 kg m-3 de substrato. No segundo experimento, as sementes foram dispersas em bandejas similares, preenchidas com Vermiculita® e passados 30 dias da semeadura, foram realizadas adubações por cobertura com nitrogênio na forma de uréia (45 por cento de N), via água de irrigação: 0, 300, 600, 900, 1200 e 1500 mg dm-3. As aplicações foram parceladas em duas vezes em intervalos de 10 dias, adicionada em cada célula 10 mL de solução por aplicação. As bandejas permaneceram dentro de telado constituído de sombrite 50 por cento de luminosidade e foram irrigadas diariamente. Aos 60 dias após a semeadura, foi mensurada a porcentagem de emergência, o comprimento médio das plântulas, número médio de folhas, massa seca média da parte aérea e total das plântulas. Concluiu-se que a adição de 9 kg de Basacot® em cada m-3 de Vermiculita® favoreceu o melhor desenvolvimento das plântulas.

The objective of the present work was to verify the effect of the fertilizations by covering and slow liberation, on the growth of seedlings of the 'Japanese' quince tree. Seeds of the 'Japanese' underwent cold-humid stratification for 30 days and were then dispersed in polystyrene trays of 72 cells (cells with capacity of 120 cm³, one seed for cell), containing thin granule Vermiculite® as substrate. In the first experiment, we added to Vermiculite® different doses of the fertilizer of slow liberation Basacot® (15-8-12): 0, 3, 6, 9, 12 and 15 kg m-3 of substrate. In the second experiment, the seeds were dispersed in similar trays and filled with Vermiculite® ; after 30 days, fertilizations was accomplished by covering with nitrogen in the form of urea (45 percent N), through irrigation water: 0, 300, 600, 900, 1200 and 1500 mg dm-3. The applications were parceled out in twice, in intervals of 10 days, and in each application, 10 mL of solution were added in each cell. The trays were kept under shading sieve (50 percent shading), being irrigated periodically. 60 days after seeding, the emergency percentage, the average length of the seedlings, average number of leaves, shoot dry matter and total seedlings were evaluated. It was concluded that adding 9 kg of Basacot® to each m-3 of Vermiculite® favored the best development of the seedlings.

Potencial produtivo de novas seleções de nespereiras / Production of news selections of loquat tree

Foi avaliada a capacidade produtiva das seleções de nêspera (Eriobotrya japonica) IAC 263-49, IAC 363-27, IAC 264-54, IAC 464-9, IAC 165-9, IAC 265-66, IAC 966-23, IAC 167-1, IAC 677-13, IAC 967-5, IAC 1367-43, IAC 1367-46, IAC 1467-12, IAC 1467-25, IAC 1467-170, IAC 1467-177, IAC 1467-296, IAC 1467-301, IAC NE-3, IAC KM-6 e 'Mizuho', em Jundiaí, São Paulo, Brasil. As mudas, formadas com porta-enxertos de 'Mizumo', foram plantadas a campo, em blocos ao acaso. Do terceiro ao sétimo ano do plantio, foram quantificados o número e a massa fresca dos frutos, a produção total por planta e a produtividade estimada. Além disso, foi feito o cálculo da média do quadriênio. As seleções IAC 165-9, IAC 265-66 e IAC 677-13 apresentaram as maiores produções e são promissoras para a diversificação do cultivo de nêspera.

The yield of the loquat tree selections (Eriobotrya japonica) IAC 263-49, IAC 363-27, IAC 264-54, IAC 464-9, IAC 165-9, IAC 265-66, IAC 966-23, IAC 167-1, IAC 677-13, IAC 967-5, IAC 1367-43, IAC 1367-46, IAC 1467-12, IAC 1467-25, IAC 1467-170, IAC 1467-177, IAC 1467-296, IAC 1467-301, IAC NE-3, IAC KM-6 and 'Mizuho' were evaluated, in Jundiaí city, SP, Brazil. The seedlings growing on cultivar 'Mizumo' rootstocks were planted at field in a randomized blocks design. From the third to seventh year after planting the fruits number and fresh weight, the total yield per plant and the productivity were evaluated, besides the calculation of the average of the quadriennium. The IAC 165-9, IAC 265-66 and IAC 677-13 selections showed the highest productions and they are promising for the diversification of the loquat tree cultivation.

Production of quince nursery trees by different grafting methods / Produção de mudas de marmeleiro por diferentes métodos de enxertia

Cutting propagation was the system to produce quince nursery trees (Cydonia oblonga). Experiments have been carried out in order to identify news propagations methods. As a result of this research, the 'Japonês' quince (Chaenomeles sinensis) was selected with rootstock, due to its good plant vigor for grafting, rusticity, and adequate performance in the field, mainly in the first years after planting. However, the best grafting period and grafting method must be determined for this rootstock. This research evaluated three grafting methods and five quince scion cultivars on 'Japonês' rootstock. The quince cultivars 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna', and 'Japonês' were grafted by winter cleft grafting, winter budding, and summer budding on 90cm long plants of 'Japonês' quince rootstock seedlings, cultivated in 3-liter plastic bags. Plant growth evaluations started as early as 60 days, and were concluded 150 days after grafting. Cleft grafting resulted in the highest graft survival rate for 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' and 'Japonês' cultivars. Although the higher graft survival rate was recorded in the winter, the buds grafted in the summer had better development.

Propagação por estaquia foi o sistema adotado no passado para produzir mudas de marmelo (Cydonia oblonga). Atualmente, pesquisas têm sido desenvolvidas para identificar novos métodos de propagação. A partir dos resultados dessas pesquisas, neste trabalho, o marmelo Japonês (Chaenomeles sinensis) foi selecionado como porta-enxerto, pelo seu bom vigor, pela sua rusticidade e pelo seu desempenho adequado no campo, principalmente nos primeiros anos depois do plantio. Porém, devem ser determinados a melhor época para a realização da enxertia e o método mais adequado quando se utiliza esse porta-enxerto. O presente trabalho avaliou três métodos de enxerto e cinco cultivares de marmelo enxertadas no porta-enxerto 'Japonês'. As cultivares de marmelo 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna' e 'Japonês' foram enxertadas por meio de três métodos: por garfagem em fenda cheia (julho), borbulhia de inverno (julho) e borbulhia de verão (janeiro), em mudas do porta-enxerto 'Japonês', com 90cm de comprimento e diâmetro próximo a 8mm, 15cm acima do colo da planta, mantidas em sacos plásticos com capacidade de 3L. As avaliações de crescimento tiveram incício aos 60 dias e foram concluídas 150 dias depois da enxertia. A enxertia realizada pelo processo de garfagem favorece a maior porcentagem de enxertos brotados, chegando próximo a 100 por cento de sucesso para 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' e 'Japonês'. Embora a taxa de sobrevivência de enxerto mais alta tenha sido registrada na enxertia por borbulhia realizada no inverno, os enxertos realizados no verão tiveram melhor desenvolvimento.

Armazenamento a frio de ramos porta-borbulhas e métodos de enxertia de cultivares de marmeleiro / Cold storage of budsticks and grafting methods of quince cultivars

Visando a aumentar o aproveitamento do material propagativo, ampliar o período de oferta das mudas de marmeleiro e dinamizar o uso da mão-de-obra no viveiro, faz-se necessário o armazenamento dos ramos porta-borbulhas. Sendo assim, o presente trabalho teve por objetivos estudar a viabilidade da manutenção dos ramos porta-borbulhas de diferentes cultivares de marmeleiro, por meio do armazenamento a frio, e diagnosticar o método de enxertia para promover melhor desenvolvimento do enxerto. Ramos dos marmeleiros 'Japonês' (Chaenomeles sinensis), 'Smyrna', 'Portugal', 'Mendoza Inta-37' e 'Provence' (Cydonia oblonga) foram coletados em julho de 2008. Uma parte dos ramos foi utilizada para a realização da enxertia (métodos de borbulhia e garfagem) em mudas de seis meses de idade do porta-enxerto 'Japonês', e a outra parte foi armazenada sob baixa temperatura (estacas envoltas em papel umedecido, embrulhadas em sacos de polietileno colocadas em câmara fria a 4°C), por 30 e 60 dias. Passados 60 dias, foi mensurada a porcentagem de brotação dos enxertos e, ao final de 120 dias da realização das enxertias, foram mensurados o comprimento, o diâmetro e a massa seca média dos enxertos. Concluiu-se que, apesar de as cultivares apresentarem diferença, recomenda-se que os ramos sejam armazenados por até 30 dias, sendo utilizada a enxertia pelo método de garfagem.

In order to increase the use of propagation material, enlarge the offer period of the quince seedlings production and dynamic use of the labor in the nursery, it becomes necessary to store the of budsticks. Thus, the present research aimed to study the feasibility of the maintaining budstick of different quince cultivars, through cold storage and to verify the grafting method to promote better development of the graft. Branches of the 'Japonês' (Chaenomeles sinensis), 'Smyrna', 'Portugal', 'Mendoza Inta-37' and 'Provence' (Cydonia oblonga) quince cultivars were collected in July, 2008. One of the branches was used for grafting (methods budding and cleft grafting methods) in 'Japonês' rootstock seedlings of six months of age and other part was stored at e low temperature (wrapped up cutting in humidified paper and wrapped up in polyethylene sacks, placed in cold chamber for 4°C) for 30 and 60 days. After 60 days, the percentage of sprouting was measured and 120 days after grafting, the length, diameter and mass dries average of the grafts were measured. It was concluded that, despite the cultivars presented anydifference, it is recommended that the branches need to be stored for up to 30 days, if the cleft grafting is used.

Sistema desponte na produção de figos verdes 'Roxo de Valinhos' / Lopping system in the production of 'Roxo de Valinhos' green fig

O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do sistema desponte sobre o desenvolvimento e a produção de figos verdes 'Roxo de Valinhos'. O experimento utilizando plantas de quatro anos de idade, com espaçamento 3 x 2m, foi conduzido de julho de 2007 a março de 2008, em Quatro Pontes, Paraná (PR). O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com quatro blocos, e os tratamentos foram arranjados em fatorial 2 x 5, tomando por fatores o número de ramos produtivos (plantas conduzidas com seis ou 12 ramos) e o número de despontes (um, dois, três ou quatro, além do controle sem desponte). No sistema desponte, após a emissão da 16a folha, o ramo foi despontado (gema apical removida), selecionando-se duas brotações por ramo produtivo. Novos despontes foram realizados posteriormente, sempre após a emissão da sexta folha. Em cada parcela, constituída de três plantas úteis, foram coletados dados no ciclo de produção 2007/08. A maior produção (2.208,87g planta-1) e produtividade estimada (3.681,19kg ha-1) observada de figos verdes foram obtidas quando as plantas foram conduzidas com 12 ramos produtivos, efetuando-se três despontes.

The objective of this research was to study the effect of the lopping system on the development and production of green figs 'Roxo de Valinhos'. The experiment using plants of four years of age, with spaced 3 x 2m, was conducted from July/2007 to March/2008 in Quatro Pontes, PR. The design was randomized blocks with four blocks, and the treatments arranged in a 2 x 5, taking as factors the number of productive branches (plants conducted with six or twelve branches) and the number of loppings (one, two, three or four, besides the control without lopping). In the lopping system, after the emission of the 16th leaf, the branch was blunted (apical bud removed), selecting two sprouting per productive branches. New lopping was accomplished later, always after the emission of sixth leaf. In each plot, consisting of the three plants, data were collected in the production cycles 2007/2008. The highest yield (2,208.87g planta-1) and estimated yield (3,681.19kg ha-1) observed of green figs were obtained when plants were conducted with twelve branches of production, effecting three loopings.

Composição do meio de cultura e condições ambientais para germinação de grãos de pólen de porta-enxertos de pereira / Medium composition and environmental conditions for the germination of pollen grains of pear rootsocks

Visando a dar suporte a trabalhos de melhoramento genético para porta-enxertos de pera e ajuste de protocolo de germinação de pólen para fins de polinização intra e interespécies, objetivou-se ajustar os componentes básicos do meio de cultura e as condições ambientais para a realização de testes de germinação in vitro e viabilidade de grãos de pólen dos porta-enxertos para pereiras 'Taiwan Nashi-C' (Pyrus calleryana) e 'Taiwan Mamenashi' (P. betulaefolia). O pólen utilizado foi obtido de anteras provenientes de flores em estádio de balão. Em seguida, com auxílio de um pincel n°2, os grãos de pólen foram espalhados sobre a superfície de placas de Petri, contendo 20ml de meio de cultura de acordo com os seguintes experimentos: 1) concentrações de sacarose (0, 30, 60 e 90g L-1) e agar (4, 6, 8 e 10g L-1); 2) concentrações de nitrato de cálcio (0, 200, 400 e 800mg L-1) e ácido bórico (0, 400, 800 e 1200mg L-1); 3) valores de pH (4,0; 4,5; 5,0; 5,5; 6,0 e 6,5); 4) temperaturas (20; 25; 30 e 35); e 5) tempo de emissão do tubo polínico (1, 2, 3, 4, 5, 6 e 12 horas após a inoculação), os quais foram montados de forma sequencial. A utilização de 10g L-1 de agar e 90g L-1 de sacarose para o porta-enxerto 'Taiwan Mamenashi' e 47,78g L-1 para 'Taiwan Nashi-C', com 795 a 838mg L-1 de ácido bórico, na ausência de nitrato de cálcio, pH entre 5,2 e 5,8 e temperatura de 28°C, proporcionou as melhores condições de germinação de grãos de grãos. A porcentagem máxima de polens germinados é obtida com oito horas após a inoculação para 'Taiwan Nashi-C' e com 12 horas para 'Taiwan Mamenashi'.

In order to support the works with genetic improvement for pear rootstocks and adjust the pollen germination protocol for intra and inter species polinization, this study aimed to adjust the culture medium basic compounds and environmental conditions for the realization of in vitro pears pollen grains germination and viability tests of 'Taiwan Nashi-C' (Pyrus calleryana) e 'Taiwan Mamenashi' (P. betulaefolia) pear rootstock. Thus, five experiments were performed: 1) Sucrose concentrations (0, 30, 60 and 90g L-1) and agar (4, 6, 8 and 10g L-1); 2) calcium nitrate (0, 200, 400 and 800mg L-1) and boric acid (0, 400, 800 and 1200mg L-1); 3) pH (4.0; 4.5; 5.0; 5.5; 6.0 and 6.5); 4) temperatures (20; 25; 30 and 35 ) and 5) emission time of the pollen tube (1, 2, 3, 4, 5, 6 and 12 hours after inoculation), which were assembled sequentially. The use of 10g L-1 of agar combined with 90g L-1 sucrose for the rootstock 'Taiwan Mamenashi' and 47.78g L-1 for the 'Taiwan Nashi-C', with 795 to 838mg L-1 of boric acid, under absence of calcium nitrate and pH between 5.2 and 5.8 and temperature of 28 °C, provided the best conditions to the germination of the pollen grains. The maximum percentage of germinated pollen is obtained with eight hours after inoculation for 'Taiwan Nashi-C' and twelve hours for 'Taiwan Mamenashi'.

Teste de porta-enxertos intergenéricos para marmeleiros em condições de viveiro / Tests of intergeneric rootstocks for quinces in nursery conditions

Os marmeleiros sempre foram propagados comercialmente mediante o enraizamento de estacas. Devido ao baixo vigor das mudas, principalmente nos primeiros anos após o plantio, alguns trabalhos foram desenvolvidos no Brasil a fim de viabilizar a utilização do marmeleiro 'Japonês' (Chaenomeles sinensis Koehne) como porta-enxerto para marmelos. Os resultados foram satisfatórios, mas frente à falta de outras opções de porta-enxertos mais vigorosos para marmeleiros e devido a observações em viveiro e a campo do alto vigor dos porta-enxertos para pereira 'Taiwan Nashi-C' (Pyrus calleryana Decne) e 'Taiwan Mamenashi' (Pyrus betulifolia Bunge), objetivou-se, neste trabalho, verificar o crescimento de cultivares de marmeleiros ('Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna' e 'Japonês') enxertados sobre esses porta-enxertos, na fase de viveiro. Os marmeleiros foram enxertados pelo método de garfagem em mudas dos porta-enxertos 'Japonês', 'Taiwan Nashi-C' e 'Taiwan Mamenashi', mantidas em sacos plásticos (capacidade de 3 L de substrato), no período hibernal. Foram utilizados garfos com três gemas, coletadas de plantas-matrizes do Instituto Agronômico (IAC). O experimento foi realizado em viveiro telado (50% de luminosidade), sendo avaliados o comprimento e diâmetro do enxerto aos 60, 90, 120 e 150 dias após a realização da enxertia e a porcentagem de garfos brotados na última avaliação. Os porta-enxertos orientais de pereira apresentaram bons resultados na fase de viveiro, com 'Taiwan Nashi-C' destacando-se como porta-enxerto para os marmeleiros 'Smyrna' e 'Mendoza Inta-37', 'Taiwan Mamenashi' para o marmeleiro 'Smyrna' e 'Japonês' para o mesmo.

The quince tree has always been commercially propagated by cuttings. Due to the low vigor, mainly in the first years of the orchard, a series of works was developed in Brazil in order to enable the use of the Japanese quince tree (Chaenomeles sinensis Koehne) as a rootstock. The results were satisfactory but the lack of other options for more vigorous rootstocks for quince tree and the observations in the nursery and in the field of a higher vigor of the pear rootstocks 'Taiwan Nashi-C' (Pyrus calleryana Decne) and 'Taiwan Mamenashi' (Pyrus betulifolia Bunge), led us to verify the performance of quince cultivars grafted on 'Japonês', 'Taiwan Nashi-C', and 'Taiwan Mamenashi' rootstocks, in nursery conditions. The 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna', and 'Japonês' quinces were grafted using the cleft grafting method onto the 'Japonês', 'Taiwan Nashi-C', and 'Taiwan Mamenashi' seedlings and maintained in plastic bags (3 L capacity of substrate) in the dormant period. The scion sticks used had three buds each and were collected from mother plants at the Instituto Agronômico de Campinas (IAC). The experiment was accomplished at a nursery (50% light). The length and diameter of the grafts were measured at 60, 90, 120, and 150 days after the grafting and the percentage of sprouted grafts was evaluated after 150 days. The oriental rootstocks 'Taiwan Nashi-C' and 'Taiwan Mamenashi' presented good results at the nursery, with 'Taiwan Nashi-C' outstanding as rootstocks for 'Smyrna' and 'Mendoza Inta-37' quinces, whereas 'Taiwan Mamenashi' was the best rootstock for 'Smyrna' quince and 'Japonês' for 'Japonês' quince.

Enraizamento de estacas apicais de figueira 'Roxo de Valinhos' em função de época de coleta e AIB / Rooting of apical cuttings of 'Roxo de Valinhos' fig tree as a function of the collection time and IBA

Estacas apicais de figueira 'Roxo de Valinhos' coletadas em épocas distintas, podem apresentar enraizamento diferenciado, o que propiciará, na prática, saber em qual época devem-se aproveitar as estacas para a produção de mudas. Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar a época de coleta e o tratamento com AIB, no enraizamento de estacas apicais da figueira 'Roxo de Valinhos'. Estacas caulinares lenhosas da porção apical dos ramos, coletadas no final da primeira quinzena dos meses de maio, junho, julho, agosto e setembro, foram padronizadas com 20 cm de comprimento e diâmetro próximo a 7 mm e tratadas ou não com AIB à 2000 mg L-1, por 10 seg. Em seguida, as estacas foram enterradas em leito de areia umedecido, sob telado constituído de sombrite com 50 por cento de luminosidade. Decorridos 60 dias, foi mensurada a porcentagem de estacas vivas, enraizadas, brotadas, número médio de brotações e raízes por estaca. Concluiu-se que as estacas apicais de figueira 'Roxo de Valinhos' devem ser coletadas em junho e, posteriormente, tratadas com 2000 mg L-1 de AIB.

Apical cuttings of 'Roxo de Valinhos' fig tree collected at different times, may present differentiated rooting, which could propitiate, in practice, the knowledge of the right moment to use the cuttings for their propagation. The aim of the present work was to verify the effect of the collection time of the cutting and the treatment with IBA on the rooting of the apical cuttings of 'Roxo de Valinhos' fig tree. Woody cuttings of apical portion of the branches were collected at the end of the first fortnight of the months May, June, July, August, and September. They were standardized at 20 cm length and 7 mm diameter. The cutting was treated or not with 2000 mg L-1 IBA for 10 seconds. Soon after, the cuttings were buried in a moist sand bed at nursery conditions with 50 percent light. After 60 days, the percentage of live cuttings and their rooting, shooting, average number of shoots and roots were evaluated. It was concluded that the apical cuttings of 'Roxo de Valinhos' fig tree should be collected in June and treated with 2000 mg L-1 IBA.

Estratificação à frio de sementes de 'Japonês', porta-enxerto para marmeleiros / Cold stratification of seeds of 'Japonês', rootstock for quince tree

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a influência do período de estratificação à frio-úmido de sementes do marmeleiro 'Japonês' (Chaenomeles sinensis Koehne), durante período de emergência e o desenvolvimento das plântulas. As sementes foram extraídas dos frutos, lavadas em água corrente e secas à sombra por 48 horas. Em seguida, foram colocadas em placas de Petri submersas em água, entre camadas de algodão umedecido e entre camadas de umedecida e deixadas para estratificação a frio em câmara do tipo B.O.D. em temperatura de 4ºC, por diferentes períodos (0, 10, 20, 30, 40, e 60 dias). Ao final de cada período, as sementes foram distribuídas em bandejas de poliestireno de 72 células, contendo como substrato a vermiculita. Dez dias após a semeadura, efetuaram-se seis contagens, a cada dez dias, da porcentagem de emergência e aos 60 dias mensurou-se o número médio de folhas, altura média da parte aérea, comprimento médio da raiz e massa seca média da parte aérea e das raízes. Concluiu-se que as sementes do marmeleiro 'Japonês' devem ser estratificadas em algodão úmido por 60 dias.

The objective of the present work was to verify the influence of cold stratification of 'Japonês' quince tree seeds (Chaenomeles sinensis Koehne), in the emergence of seedlings and development. Seeds were collected from fruits, rinsed in water, and dried for 48 hours. The seeds were placed in Petri plates under moistened cotton, sand and water, submitted to cold stratification in B.O.D. (at 4ºC) at different days (0, 10, 20, 30, 40, 50, and 60 days). At the end of each period, the seeds were sowed in 72-cell polystyrene trays containing vermiculite as substrate. After ten days, six evaluations of performed for emergence percentage per ten days were evaluated and at the end of 60 days, the average number of leaves, medium length of the aerial part and radicular system, medium dry mass of the sprouting and radicular system were evaluated. On concluded that the 'Japonês' quince tree seeds shold be stratified in humidified cotton for 60 days.

Avaliação da qualidade de pêssegos Regis minimamente processados / Quality evaluation of minimally´processed

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ácido cítrico a 1 e 2 por cento na manutenção de qualidade de pêssegos "Regis" minimamente processados, durante 9 dias de armazenamento sob refrigeração (5+- 1ºC e 85-87 por cento UR) e atmosfera modificada passiva. Foram realizadas análises de cor, firmeza, textura, sólidos solúveis,a cidez titulável, pH, CO2 e O2. Observaram-se aumentos no valor a e redução nos valores b e L no pêssego minimamente processado., independentemente do tratamento com ácido cítrico, indicando escurecimento do produto principalmente no 9º dia de armazenamento. De maneira geral, os teores de acidez titulável e pH variaram entre os dias de armazenamento e entr as concentrações estudadas, ao contrário da textura que se mostrou maior no tratamento com 2 por cento de ácido cítrico. Pode-se concluir que nehuma das concentrações de ácido cítrico testadas foi eficente na preservação do escurecimento enzimático dos pêssegos minimamente processados, armazenados a 5+- 1ºC e 85-87 por cento UR em atmosfera modificada passiva.

Enraizamento de estacas lenhosas de pessegueiro e clones de umezeiros submetidos à aplicação de AIB / Rooting of peach and clones of japanese apricot cutting treated with IBA

A utilização do umezeiro ou damasqueiro-japonês (Prunus mume Sieb & Zucc.) como porta-enxerto de Prunus sp. vem despertando grande interesse em função de sua rusticidade, resistência a pragas e doenças, adaptação e, principalmente, por reduzir o porte de pessegueiros e nectarineiras. Visto que trabalhos prévios constataram baixo enraizamento de alguns clones de umezeiro e um estímulo a este processo em estacas herbáceas com uso de 2000 mg.L-1 de AIB, objetivou-se no presente trabalho estudar o enraizamento de estacas de pessegueiro e clones selecionados de umezeiros tratados com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB) na forma líquida. Estacas lenhosas do pessegueiro 'Okinawa' e dos clones de umezeiro Clone IAC-2, Clone IAC-X, Clone IAC-10 e Clone IAC-XIX, foram padronizadas com 25 cm de comprimento, ausentes de folhas e 5 cm de suas bases tratadas com AIB, nas concentrações 0, 1000, 2000, 3000 e 4000 mg.L-1, por cinco segundos. As estacas foram colocadas em leito de areia umedecido, coberto com sombrite 50 por cento de luminosidade. As avaliações ocorreram após 90 dias após o estaqueamento, avaliou-se a porcentagem de estacas vivas, com calos, enraizadas, brotadas e o número médio de raízes por estacas. Concluiu-se que a concentração de 2000 mg.L-1 de AIB promoveu os melhores resultados para a porcentagem de estacas enraizadas, com calos e número médio de raízes por estacas. De uma forma geral, o Clone IAC-X demonstrou-se superior entre os demais no enraizamento de suas estacas.

The use of the japanese apricot (Prunus mume Sieb & Zucc.) as rootstock of Prunus sp. has raised a great interest due to its rusticity, resistance to plagues and diseases, adaptation and mainly for reducing the peach and nectarines. Since previous works had evidenced low cut of rooting of some clones of japanese apricot and stimulation to this process in herbaceous of cut using 2000 mg.L-1 of AIB, the objective of the present work was to study the rooting clones of peach and japanese apricot cutting treated with different concentrations of indolbutyric acid (IBA). Woody cutting of the peach tree 'Okinawa' and clones of japanese apricot Clone IAC-2, Clone IAC-X, Clone IAC-10 and Clone IAC-XIX, were standardized with 25 cm of length, absent of leaves and treated with IBA (0, 1000, 2000, 3000 and 4000 mg.L-1) for five seconds. The cuttings were placed under nursery conditions with 50 percent of brightness. After 90 days, the alive cutting, rooting, callous and sprouted percentage, medium number of roots of cutting were evaluated. The concentration of 2000 mg.L-1 of IBA promoted the best results of rooting percentage, callous percentage and medium number of roots of cutting. In general, Clone IAC-X demonstrated better cutting of rooting among the other clone.

Substratos para a produção dos porta-enxertos para pereiras 'Taiwan Nashi-C' E 'Taiwan Mamenashi' (Pyrus calleryana Dcne. ) / Substrates for 'taiwan nashi-c' and 'taiwan mamenashi' rootstock production for pears

O objetivo do presente trabalho foi verificar a influência de diferentes substratos nodesenvolvimento de seedlings dos porta-enxertos 'Taiwan Nashi-C' e 'Taiwan Mamenashi' para pereiras. Sementes dos referidos porta-enxertos foram extraídas de frutos maduros no início do mês de maio, lavadas em água corrente, secas a sombra por 48 horas e estratificadas a frio por 21 dias. Em seguida, foram semeadas em bandejas de isopor de 72 células (capacidade de 120 cm3/célula), contendo a vermiculita como substrato e após 60 dias, quando os seedlings apresentavam aproximadamente 10 cm de comprimento, foram transplantados para sacos plásticos (capacidade de 3 L), contendo diferentes misturas de substratos: S1 - 20% areia, 40% solo e 40% esterco de curral curtido; S2 - 40% areia, 20% solo e 40% esterco; S3 - 40% areia, 40% solo e 20% esterco; S4 - 60% areia, 20% solo e 20% esterco; S5 - 20% areia, 60% solo e 20% esterco. Os seedlings permaneceram em viveiro telado (sombrite 50%), sendo irrigados periodicamente. A cada 30 dias, foram medidos a altura e o diâmetro médio dos seedlings e no final da quinta avaliação (após 150 dias do transplantio), coletou-se a massa seca média do sistema radicular, da brotação e total. Concluiu-se que não houve diferença entre os substratos; após sete meses do final da estratificação os porta-enxertos já se apresentavam aptos a serem enxertados; o porta-enxerto 'Taiwan Mamenashi' apresentou maior comprimento e massa seca média das raízes. (AU)

The objective of the present research to verify the was influence of the different of substrates inthe development of 'Taiwan Nashi-C' and 'Taiwan Mamenashi' rootstock seedlings for pears. Pears rootstock seeds were extracted of mature fruits (May), washed in water, dry shade for 48 h and cold stratification for 21 days. After that, were sowed in polystyrene trays (72 cells, capacitate of 120 cm3/cell), contends vermiculite with substrate and after 60 days, when the seedlings they presented 10 cm of length, they were transplanted for plastic sacks (capacity of 3 L), contendsdifferent substrates: S1 - 20% sand, 40% soil and 40% cattle manure; S2 - 40% sand, 20% soil and 40% cattle manure; S3 - 40% sand, 40% soil and 20% cattle manure; S4 - 60% sand, 20% soil and 20% cattle manure; S5 - 20% sand, 60% soil and 20% cattle manure. The seedlings permanence in nursery (sombrite 50%), irrigated periodically. To every 30 days, the height and the diameter of seedlings were collected and in the end of the five evaluation (after 150 days of the transplantation), the dry mass medium of the radicular system, sprouting and total were collected. There wasn' t difference the substrate after the transplantation; after seven months of the cold stratification the rootstocks already came capable to the grafting; the 'Taiwan Mamenashi' rootstock presented larger length and dry mass medium of the radicular system. (AU)

Avaliação da capacidade reprodutiva de algumas cultivares de marmeleiros visando a obtenção de porta-enxertos / Evaluation of reproductive capacites from some quinces cultivate of seeking for rootstocks

A reprodução do marmeleiro tem importância fundamental aos propósitos do melhoramento genético, principalmente na averiguação da viabilidade de obtenção de plantas por meio das sementes. O presente trabalho teve como objetivo verificar a capacidade de reprodução e desenvolvimento de cultivares de marmeleiro. Coletaram-se frutos maduros de oito cultivares de marmeleiro ('Sugar', 'Champion', 'Cheldow', 'Manning', 'Mato Dentro', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal' e 'Smyrna'). Suas sementes foram extraídas, avaliando-se a média do peso e do número de sementes por fruto, lavadas em água corrente e secas à sombra por 48 horas. A seguir, foram colocadas em placas de Petri contendo algodão umedecido e estratificadas em câmara frigorífica à temperatura de 5°C, sendo avaliado a porcentagem de sementes germinadas em cinco coletas semanais após o 87° dia de estratificação. As sementes germinadas foram transferidas para canteiro sob condições de ripado com 50 por cento de luminosidade. Após quatro meses do plantio, efetuou-se a primeira avaliação de rendimento, sendo posteriormente as mudas transplantadas para recipientes plásticos de 28 x 35 cm, contendo terra previamente tratada e mantidas sob as mesmas condições de ambiente. Após três meses avaliou-se o rendimento das mudas transplantadas e após oito meses dessa coleta, efetuou-se a última avaliação de rendimento, coletando-se ainda a altura e diâmetro das mudas, calculando-se o desvio padrão e a porcentagem de mudas aptas a realização da enxertia. Concluiu-se que o número médio de sementes por fruto variou entre um mínimo de 16,8 a um máximo de 38,2, enquanto que o peso de 100 sementes variou entre 3,6 e 4,2 g; os marmeleiros 'Mato Dentro', 'Cheldow', 'Champion' e 'Portugal', apresentaram maiores porcentagens de germinação de suas sementes; o marmeleiro 'Champion' apresentou maior rendimento de mudas e número de plantas aptas a realização da enxertia.

The quince reproduction has fundamental importance to the purposes of the genetic improvement, mainly in the verification of the plants viability, obtained by seeds. The present work has as objective to verify the reproduction capacity and development of quince cultivars. Mature fruits of eight quinces cultivates were collected ('Sugar', 'Champion', 'Cheldow', 'Manning', 'Mato Dentro', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal' and 'Smyrna'). The seeds were extracted, getting the average of the weight and of the number of seeds for fruit, washed in water and dried for 48 hours, placed in Petri dishes containing humidified cotton and stratification in refrigerating with 5°C of temperature, the percentage of seeds germinated in five week collections after the 87th day were collected. The seeds germinated were transferred for nursery conditions with 50 percent of brightness After four months of the plantation, the first revenue evaluation was made, being later on the dumb ones transplanted for plastic recipients of 28 x 35 cm, containing soil previously treated. After three months the transplanted was evaluated and after eight months of that collection, the last evaluation was made, collected the height and the diameter, being calculated the standard deviation and the percentage of seedlings capable the accomplishment of the grafting. The medium number of seeds for fruit varied of 16.8 to 38.2, while the weight of 100 seeds varied between 3.6 and 4.2 g; 'Mato Dentro', 'Cheldow', 'Champion' and 'Portugal' quinces, presented higher percentages of seeds germination; 'Champion' quince presented higher seedlings revenue and number of viable plants the after the grafting.

Propagação do marmeleiro 'Japonês' por estaquia e alporquia realizadas em diferentes épocas / Propagation of 'Japonês' quince for cutting and air layering technique in different periods

O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes épocas de realização da estaquia e alporquia em plantas do marmeleiro 'Japonês' (Chaenomelis sinensis L.). Foram coletadas estacas lenhosas de 25 cm de comprimento, sem folhas e diâmetro de 0,8 cm. Uma parte das estacas foi estratificada a frio por 30 dias (estacas embrulhadas em jornal umedecido e protegidas com saco plástico à temperatura de 4°C) e outra parte colocada diretamente para enraizar em leito de areia umedecido, em telado constituído por sombrite 50 por cento de luminosidade. As coletas das estacas foram efetuadas nos meses de abril, maio, junho e julho. Foram realizados alporques (mergulhia aérea) nas mesmas plantas do marmeleiro em iguais períodos, realizando-se anéis de 2 cm de largura, envolvidos com esfagno umedecido, cobertos e amarrados nas extremidades com plástico transparente. Após 90 dias do estaqueamento e da alporquia, coletaram-se os seguintes dados biométricos: porcentagem de estacas vivas, enraizadas, calejadas, brotadas e número médio de raízes por estaca; porcentagem de alporques vivos, enraizados, calejados e número médio de raízes por alporque. Concluiu-se que estacas coletadas em junho sem estratificação e alporques realizados em julho promoveram melhores resultados.

The objective of present work was to verify the different periods of accomplishment of the cutting and air layering in 'Japonês' quince (Chaenomelis sinensis L.). Woody cutting with 25 cm of length, without leaves and diameter of 0.8 cm was collected. A part of the cutting was submitted to cold stratificated for 30 days (cuttings in humidified newspaper and protected with plastic sack in 4°C of temperature) and other part placed directly to rooting, in nursery conditions with 50 percent of brightness. The collections of cutting were made in the months of April, May, June and July. Air layering was accomplished (air layering) in the same plants of quince in the same periods, taking place rings of 2 cm of width, involved with humidified esfagno, covered and tied in the extremities with transparent plastic. After 90 days, percentage of alive cutting, root, callous, sprouted and medium number of rootses for cutting; percentage of alive and healthy air layering, root, callous and medium number of rootses for air layering were evaluated. Cutting collected in June without stratificated and air layering accomplished in July promoted best results.