Résumé
O leite produzido a ultra alta temperatura, denominado UHT, é o leite de maior aceitação no mercado consumidor brasileiro. Neste estudo, determinou-se o número de microorganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis em 65 amostras de leite UHT, procedente de indústrias sob Inspeção Federal no Estado de São Paulo, coletadas durante 2002 e primeiro semestre de 2003. Observou-se que sete amostras (10,76 por cento) estavam fora dos padrões. As produções relativas a duas amostras foram inutilizadas pelo controle de qualidade das empresas, enquanto as demais (7,69 por cento) foram para o mercado consumidor, sendo estas provenientes de duas indústrias processadoras. Analisou-se a presença de Bacillus spp, assim como os eventuais esporos sobreviventes ao processamento, foram isoladas oito cepas de Bacillus spp. Utilizou-se também três (3) cepas de Bacillus spp isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz, da cidade de São Paulo, de leite UHT alvo de reclamações de consumidores. Após a identificação morfológica, bioquímica e genética de culturas do Bacillus spp, estudou-se a produção de toxinas por estas amostras, através de inoculação de sobrenadante de cultura estéril em alça ileal ligada de coelho, teste de Dean e em células Vero, Hep2 e fibroblasmo de embrião de galinha. A identificação através de espectroscopio infra-vermelha de Fourier (FT-IR) das amostras isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz caracterizou Bacillus flexus, enquanto as amostras isoladas de leite procedente de indústrias apresentaram a presença de B. flexus e B. sporothermodurans (...)
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Bacillus/isolement et purification , Contamination des aliments/analyse , Industrie laitière , Contrôle des aliments , Microbiologie alimentaire , Lait/microbiologie , Spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier/méthodes , Réaction de polymérisation en chaîne/méthodesRésumé
Nove amostras de S. flexneri e seis de S. sonnei foram isoladas de crianças assintomáticas (3 S.flexneri e 2 S. sonnei) e diarreicas em Recife. Todas as linhagens foram analisadas e comparadas quanto a invasibilidade (teste de Sereny), produçäo de colicinas, ligaçäo ao corante vermelho Congo e resistência a antibióticos. As amostras albergavam de dois a sete diferenças plasmídeos e a maioria deles apresentou peso molecular inferior a 6 MDal. As amostras de S. sonnei isoladas de portadores assintomáticos continham consideravelmente menos plasmídeos que as linhagens isoladas de pacientes diarréicos. A possível associaçäo entre plasmídeos e resistência a antibióticos, produçäo de colicina E1 e invasibilidade é discutida
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Enfant , Colicines , Diarrhée du nourrisson , Plasmides , Résistance microbienne aux médicaments , Shigella flexneri , Shigella sonneiRésumé
A eficiencia do uso de uma alca metalica para remocao de elementos parasitarios flutuantes foi investigada. A quantidade de elementos removidos a cada alcada sucessiva foi confrontada com um modelo logaritmico, o qual indicou que cada alcada retirou cerca de 30 por cento dos elementos parasitarios flutuantes remanescentes. Estimou-se que as 5 primeiras alcadas retiraram um total de 83 por cento dos elementos parasitarios flutuantes, sendo este um procedimento adequado para o metodo sob investigacao.
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Animaux , Humains , Fèces/parasitologie , Numération des oeufs de parasites/méthodes , Centrifugation/méthodesRésumé
The use of a simple reflectance microphotometer adapted to quantify enzymatic dot immunobinding assays is described. The instrument is versatile and precise by clinical laboratory standards (i.e., 1.1%coeficient of variation for ten consecutive readings of a grey cardboard). The instrument provide a low-cost alternative to commercially available equipment for quantitation of dot-ELISA assays
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Animaux , Test ELISA/méthodes , Immunotransfert/méthodes , Photométrie/instrumentation , Anticorps antiprotozoaires/sang , Immunoglobuline G/sang , Plasmodium falciparum/immunologieRésumé
Hamsters inoculated with BCG become responsive to dead Mycobacterium leprae. The response is characerized by a typical perineural granulomatous reaction, observed 16 days after the injection of a suspension of dead M. leprae into the foot pad of animals previously sensitized with BCG
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Cricetinae , Animaux , Antigènes bactériens/immunologie , Lèpre/immunologie , Mycobacterium bovis/immunologie , Mycobacterium leprae/immunologie , Granulome/anatomopathologie , Tests intradermiquesRésumé
Relata-se o caso de um paciente que apos 2 a 3 semanas de contato infectante com cecarias desenvolveu quadro clinico e radiologico de broncopneumonite. O paciente nao possuia infeccao esquistossomotica anterior. Houve recuperacao espontanea sem sequela em 20 dias e as alteracoes clinico-radiologicas foram interpretadas em associacao a passagem de esquistossomulos pelos pulmoes
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Adolescent , Humains , Mâle , Bronchopneumonie , Parasitoses pulmonaires , SchistosomiaseRésumé
A centrifucacao de suspensoes de ovos de Ancilostomidae (provenientes de fezes humanas e de caes), em gradientes de sacarose, evidenciou maior numero de ovos na fracao correspndente a densidades inferiores a 1,100 g/cm3, significantemente mais acentuada no material proveniente de fezes de caes e mantido em refrigerador.Refrigeracao e tratamento por formalina ou por formalina-eter nao modificaram a distribuicao de ovos de Ancilostomidae provenientes de fezes humanas nas fracoes definidas por intervalos de densidade
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Ancylostoma , Helminthes , Centrifugation en gradient de densitéRésumé
Os autores apresentam um caso raro de angiossarcoma esplenico em mulher de 56 anos, sem historia previa de exposicao aos fatores que podem estar associados ao angiossarcoma especialmente o hepatico (Thorotrast, arsenico, cloreto de vinila e dioxido de Thorium). Descrevem as caracteristicas macroscopicas e histologicas que o caracterizam ao nivel de microscopia optica e fazem uma revisao da literatura
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Adulte d'âge moyen , Humains , Femelle , Hémangiosarcome , Tumeurs spléniquesRésumé
No Laboratorio de Imunofluorescencia da SUCEN sao realizadas, correntemente, reacoes de imunofluorescencia indireta para diagnostico de malaria, utilizando amostras de sangue colhidas em papel-filtro.Incovenientes considerados como decorrentes do uso desse procedimento, como imprecisao de diluicoes, entre outros, motivaram estudos visando a comparacao de titulos resultantes do uso de amostras colhidas em papel com os associados a aliquotas colhidas em tubo capilar. O experimento incluiu uso de conjugados de Ig Total, IgG e IgM em reacoes quantitativas, com antigenos de Plasmodium vivaz e Plasmodium falsiparum. Nos casos em que foi usado Ig Total com antigeno de P. falciparum, observou-se concordancia de Titulos em 5l% dos casos positivos. Somados esses casos aqueles em que houve diferenca de titulo, temos 80% de coincidencia entre as reacoes em material colhido segundo duas tecnicas.Considerada a concordancia segundo criterios de positividade, houve coincidencia em 9l% dos resultados, com diferenca ate 3 titulos. As reacoes em que foi usado antigeno de P. vivax revelaram tambem resultados sensivelmente concordantes
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Prélèvement d'échantillon sanguin , Technique d'immunofluorescence , Paludisme , Papier , Plasmodium falciparumRésumé
Amostras de sangue colhidas em papel-filtro, usadas em reacoes de imunofluorescencia indireta (RIFI) para o diagnostico de infeccoes chagasica e malarica sao diluidas tendo por base a pressuposicao de ser a area de uma mancha, funcao linear do volume de sangue absorvido. A medicao de tais areas por meio de metodo simples evidenciou a baixa precisao de avaliacoes dos volumes de sangue a eluir
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Papier , Technique d'immunofluorescenceRésumé
Os autores descrevem os principaos aspectos da osteopetrose e apresentam quatro casos, nos quais existe associacao com raquitismo. Este e poucas vezes descrito na literatura e desperta controversia.As duas patologias parecem ocorrer simultaneamente sem que haja relacao de causalidade entre elas. A associacao foi comprovada anatomopatologicamente em um dos casos