Aspects of the ecology of Penelope superciliaris temminck, 1815 (Aves: Cracidae) in the Araripe National Forest, Ceará, Brazil

Abstract Guans are large frugivorous birds that inhabit Neotropical forests and play a fundamental role in seed dispersal and forest regeneration. Despite their ecological importance, the natural populations of these birds are increasingly threatened by deforestation and hunting pressure. The present study was conducted in the Araripe National Forest, Ceará (Brazil), with the objective of estimating population parameters (density and total population size) in the Rusty-margined Guan (Penelope superciliaris) and the White-browed Guan (Penelope jacucaca), as well as providing data on their feeding ecology, including seasonal variation and fruit morphology. The study was based on the monthly collection of data between November, 2011, and October, 2012. Population parameters were estimated using line transect surveys, while feeding ecology was studied by direct observation, and the collection of plant and fecal samples. The estimated population density of P. superciliaris was 19.17 individuals/km2 (CV=13.98%), with a mean of 0.13 sightings per 10 km walked. Penelope jacucaca was not encountered during the surveys. A total of 14 plant species were recorded in the diet of P. superciliaris, 12 by direct observation, and two from fecal samples. Fruit diameter varied from 6.3±1.35 mm (Miconia albicans) to 29.9±1.7 mm (Psidium sp.). Yellow was the most frequent fruit color (41.6%, n=5), with two species each (16.6%) providing black, green, and red fruits. Fleshy fruits of the baccate (50.0%, n=6) and drupe (33.3%, n=4) types were the most consumed. The data on population parameters and feeding ecology collected in the present study provide an important database for the development of effective management strategies by environmental agencies for the conservation of the populations of the two guan species.

Resumo Os jacus pertencem ao grupo das grandes aves florestais frugívoras e desempenham um papel fundamental na dispersão de sementes e na manutenção das florestas tropicais. Apesar da importância desse grupo, a destruição de habitats e a caça predatória vêm ameaçando as populações naturais dessas aves. Esse trabalho foi realizado na Floresta Nacional do Araripe (FLONA-Araripe) e teve como objetivos estimar os parâmetros populacionais de densidade, abundância e tamanho populacional de Penelope superciliaris (jacupemba) e Penelope jacucaca (jacucaca), coletar informações sobre a ecologia alimentar dessas espécies nas estações seca e chuvosa e caracterizar morfologicamente os frutos consumidos por essas espécies. O trabalho foi desenvolvido entre novembro de 2011 e outubro de 2012. Foram utilizados os métodos de transectos lineares, para estimar os parâmetros populacionais, além de registros visuais, coleta de material botânico e de amostras de fezes para estudar a ecologia alimentar. Foi registrada uma densidade de 19.17 indivíduos/km2 com um CV=13.98% e uma abundância de 0.13 encontros/10 km para P. superciliaris. Penelope jacucaca não foi registrada no estudo e nenhum dado ecológico foi coletado. Foi registrado também o consumo de 14 espécies de plantas, 12 delas detectadas por registros visuais e duas por amostras de fezes. O diâmetro dos frutos consumidos variou entre 6.3±1.35 mm (Miconia albicans) a 29.9±1.7 mm (Psidium sp.). Espécies com os frutos amarelos foram as mais consumidas (n=5; 41.6%), seguidos por frutos negros, verdes e vermelhos (n=2; 16.6%) cada. Os frutos carnosos do tipo bacóide (n=6; 50%) e drupóide (n=4; 33.3%) foram os mais consumidos. Os dados sobre os parâmetros populacionais e ecologia alimentar contribuem de forma positiva na criação de estratégias de manejo e conservação, as quais poderão ser utilizadas pelos órgãos ambientais a fim de desenvolver ações de conservação que envolva estas duas espécies.

Aspects of the ecology of Penelope superciliaris temminck, 1815 (Aves: Cracidae) in the Araripe National Forest, Ceará, Brazil / Aspectos ecológicos de Penelope superciliaris temminck, 1815 (Aves: Cracidae) na Floresta Nacional do Araripe, Ceará, Brasil

Abstract Guans are large frugivorous birds that inhabit Neotropical forests and play a fundamental role in seed dispersal and forest regeneration. Despite their ecological importance, the natural populations of these birds are increasingly threatened by deforestation and hunting pressure. The present study was conducted in the Araripe National Forest, Ceará (Brazil), with the objective of estimating population parameters (density and total population size) in the Rusty-margined Guan (Penelope superciliaris) and the White-browed Guan (Penelope jacucaca), as well as providing data on their feeding ecology, including seasonal variation and fruit morphology. The study was based on the monthly collection of data between November, 2011, and October, 2012. Population parameters were estimated using line transect surveys, while feeding ecology was studied by direct observation, and the collection of plant and fecal samples. The estimated population density of P. superciliaris was 19.17 individuals/km2 (CV=13.98%), with a mean of 0.13 sightings per 10 km walked. Penelope jacucaca was not encountered during the surveys. A total of 14 plant species were recorded in the diet of P. superciliaris, 12 by direct observation, and two from fecal samples. Fruit diameter varied from 6.3±1.35 mm (Miconia albicans) to 29.9±1.7 mm (Psidium sp.). Yellow was the most frequent fruit color (41.6%, n=5), with two species each (16.6%) providing black, green, and red fruits. Fleshy fruits of the baccate (50.0%, n=6) and drupe (33.3%, n=4) types were the most consumed. The data on population parameters and feeding ecology collected in the present study provide an important database for the development of effective management strategies by environmental agencies for the conservation of the populations of the two guan species.

Resumo Os jacus pertencem ao grupo das grandes aves florestais frugívoras e desempenham um papel fundamental na dispersão de sementes e na manutenção das florestas tropicais. Apesar da importância desse grupo, a destruição de habitats e a caça predatória vêm ameaçando as populações naturais dessas aves. Esse trabalho foi realizado na Floresta Nacional do Araripe (FLONA-Araripe) e teve como objetivos estimar os parâmetros populacionais de densidade, abundância e tamanho populacional de Penelope superciliaris (jacupemba) e Penelope jacucaca (jacucaca), coletar informações sobre a ecologia alimentar dessas espécies nas estações seca e chuvosa e caracterizar morfologicamente os frutos consumidos por essas espécies. O trabalho foi desenvolvido entre novembro de 2011 e outubro de 2012. Foram utilizados os métodos de transectos lineares, para estimar os parâmetros populacionais, além de registros visuais, coleta de material botânico e de amostras de fezes para estudar a ecologia alimentar. Foi registrada uma densidade de 19.17 indivíduos/km2 com um CV=13.98% e uma abundância de 0.13 encontros/10 km para P. superciliaris. Penelope jacucaca não foi registrada no estudo e nenhum dado ecológico foi coletado. Foi registrado também o consumo de 14 espécies de plantas, 12 delas detectadas por registros visuais e duas por amostras de fezes. O diâmetro dos frutos consumidos variou entre 6.3±1.35 mm (Miconia albicans) a 29.9±1.7 mm (Psidium sp.). Espécies com os frutos amarelos foram as mais consumidas (n=5; 41.6%), seguidos por frutos negros, verdes e vermelhos (n=2; 16.6%) cada. Os frutos carnosos do tipo bacóide (n=6; 50%) e drupóide (n=4; 33.3%) foram os mais consumidos. Os dados sobre os parâmetros populacionais e ecologia alimentar contribuem de forma positiva na criação de estratégias de manejo e conservação, as quais poderão ser utilizadas pelos órgãos ambientais a fim de desenvolver ações de conservação que envolva estas duas espécies.

Assessment of antimicrobial activity in vitro of ethanolic extracts of Banisteriopsis anisandra (A. Juss. ) B. Gates (Malpighiaceae) / Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro de extratos etanólicos de Banisteriopsis anisandra (A. Juss. ) B. Gates (Malpighiaceae)

The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity in vitro of ethanolic extracts of Banisteriopsis anisandra. Tests were performed using the extracts overlay method in the culture medium for phytopathogenic fungi Rhizoctonia solani and Fusarium oxysporum, and disk diffusion for the microorganisms Staphylococcus aureus and Candida albicans. Ethanolic extracts from leaves were prepared by maceration (extract I) and decoction (extract II) at 430.0, 215.0 and 107.5 mg/mL. The growth inhibition of R. solani and F. oxysporum was determined by calculating the mycelia growth speed rate (MGSR) and, in relation C. albicans and S. aureus, it was determined by measuring the inhibition halos. Extracts that caused significant inhibition were also tested at 86.0, 64.5, 43.0 and 21.5 mg/mL for C. albicans and S. aureus. Both extracts showed inhibitory activity on the microorganisms studied. Rizoctonia solani showed lower MGSR in the presence of extract II (107.5 mg/mL) and Fusarium oxysporum showed slight MGSR reduction in the presence of extract I (107.5 mg/mL) and II (107.5 and 215 mg/mL). Ethanolic extracts I and II inhibited the growth of C. albicans, with the highest rates of inhibition observed in the presence of extract II (215.0 mg/mL). For S. aureus, the highest inhibitory activity was observed in the presence of ethanolic extract II, prepared by decoction at 430.0 mg/mL. Results showed a promising antimicrobial activity of extracts of B. anisandra, which may contribute to further studies leading to a future development of medicines to treat human and plant diseases caused by these organisms.

O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro de extratos etanólicos de Banisteriopsis anisandra. Os testes foram realizados utilizando o método de sobreposição de extratos em meio de cultura para fungos fitopatogênicos Rhizoctonia solani e Fusarium oxysporum e de difusão em disco para os microrganismos Staphylococcus aureus e Candida albicans. Foram testados de extratos etanólicos de folhas preparados por maceração (extrato I) e decocção (extrato II), nas concentrações de 430,0; 215,0 e 107,5 mg/mL. A inibição do crescimento de R. solani e F. oxysporum foi determinada pelo cálculo do índice de velocidade de crescimento micelial (IVCM) e de C. albicans e S. aureus, por meio da medida da halos de inibição. Os extratos que causaram inibição significativa também foram testados nas concentrações de 86,0; 64,5; 43,0 e 21,5 mg/mL para C. albicans e S. aureus. Ambos os extratos mostraram atividade inibitória sobre os microrganismos estudados. Rizoctonia solani apresentou menor IVCM na presença do extrato II (107,5 mg/mL) e Fusarium oxysporum apresentou discreta redução no IVCM na presença do extrato I (107,5 mg/mL) e II (107,5 e 215 mg/mL). Extratos etanólicos I e II inibiram o crescimento de C. albicans, com as maiores taxas de inibição observadas na presença do extrato II (215,0 mg/mL). Para S. aureus a maior atividade inibitória foi observada na presença do extrato II, na concentração de 430 mg/mL. Os resultados mostraram promissora atividade antimicrobiana de extratos de B. anisandra, o que pode contribuir para estudos futuros visando o desenvolvimento de medicamentos para doenças humanas e de plantas causadas por estes microrganismos.

Detection of cheese whey in raw milk preserved with bronopol® through high performance liquid chromatography / Detecção de soro lácteo por cromatografia líquida de alta eficiência em amostras de leite cru conservadas por bronopol®

High performance liquid chromatography was used in order to detect cheese whey in samples of raw milk preserved with Bronopol®. Six samples were collected and divided in 45 aliquots of 40mL. From these, 15 were used as control and stored frozen, 15 were added with Bronopol® and stored at 7ºC, and the other 15 were added with Bronopol® and stored at 30ºC. In all groups, five levels of cheese whey addition (0, 2, 5, 10, and 20 percent) were tested. The samples were submitted to high performance liquid chromatography on the 2nd, 4th, and 8th days of storage. A completely random design was used, following the factorial scheme (5x3x3) and the results were compared through the non-parametric Kruskal-Wallis test. There was no difference among the treatments (P>0.05), which allows the conclusion that raw milk preserved with Bronopol® may be used for the determination of cheese whey addition in milk through high performance liquid chromatography.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade do uso de amostras de leite cru conservadas com Bronopol® na pesquisa de soro de queijo por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Seis amostras foram coletadas e subdivididas em 45 alíquotas de 40mL. Destas, 15 compuseram o grupo controle e foram armazenadas sob congelamento, 15 amostras foram adicionadas de Bronopol® e armazenadas a 7ºC e outras 15 foram adicionadas de bronopol e estocadas a 30º C. Em todos os grupos, cinco porcentagens de soro de queijo foram adicionados, 0, 2, 5, 10 e 20 por cento. As amostras foram submetidas à cromatografia líquida de alta eficiência no segundo, quarto e oitavo dias de armazenamento. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, com os tratamentos em esquema fatorial 5x3x3 e os resultados comparados por meio do teste não paramétrico de Kruskal Wallis. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos, concluindo-se que é possível utilizar amostras de leite cru conservadas com Bronopol® para pesquisa de soro de queijo em leite por CLAE.

Mercado consumidor de carne suína e derivados em Belo Horizonte / Pork consumer market in Belo Horizonte, Brazil

Avaliou-se o comportamento do mercado consumidor de carne suína e seus derivados em Belo Horizonte. Foram entrevistados 401 consumidores, homens e mulheres, maiores de 19 anos de idade, mantendo-se a proporcionalidade observada no censo populacional. Além de sexo e faixa etária, escolaridade, ocupação e renda familiar foram levantadas para compor os fatores condicionantes da pesquisa. A carne suína in natura é consumida até três vezes por semana pela maioria da população (61,6 por cento), em função de seu sabor e versatilidade. A compra costuma ser feita num mesmo estabelecimento comercial, sendo preferidos os cortes feitos na hora. O consumo de derivados da carne suína é maior que o da carne in natura em razão da grande variedade de produtos. Os consumidores acreditam que a carne suína in natura e derivados sejam perigosos à saúde pelo excesso de gordura ou de colesterol (38,4 por cento) e por transmitir doenças (27,8 por cento). Sexo, idade e renda familiar têm influência no consumo, mas não escolaridade e ocupação. As marcas dos produtos derivados aumentam a confiabilidade e indicam a origem, para a maioria dos consumidores. A população, embora mais atenta aos conceitos de alimentação saudável e segura, não conhece o significado e a função da rastreabilidade e certificação de origem dos produtos. Para aumentar o consumo e justificar a criação de programa de certificação da carne suína e derivados em Minas Gerais, é necessário campanha dirigida de marketing para eliminar os preconceitos em relação a estes produtos.

Composiçäo de ácidos graxos da gordura na carcaça de frangos de corte sob dietas com diferentes fontes de energia / Carcass fatty acid composition of broiler fed different sources of energy

Avaliaram-se os níveis de energia metabolizável normalmente utilizados nas raçöes de frangos de corte, obtidos pela inclusäo de óleos vegetais (soja, canola e palma) e seus efeitos sobre o perfil de ácidos graxos da pele e dos músculos da coxa e do peito, levando-se em consideraçäo a linhagem e o sexo. Foram utilizados 2400 pintos de um dia, machos e fêmeas, das linhagens comerciais Hubbard e Avian Farms. As aves receberam raçäo inicial e final com níveis de energia metabolízavel de 3050 e 3150kcal/kg, respectivamente, obtidos pela inclusäo dos óleos vegetais, fornecedores de ácidos graxos, inclusive "w-3". Utilizou-se um delineamento inteiramente ao acaso em um arranjo fatorial com 16 tratamentos (4 raçöes x 2 sexos x 2 linhagens) com duas repetiçöes cada. Diferenças entre médias foram testadas pela dms. Näo houve efeito significativo da inclusäo de óleos na raçäo sobre o perfil de ácidos graxos na carcaça. O mesmo ocorreu quanto ao efeito de sexo e de linhagem

Efeito de programas de alimentação sobre o desempenho de frangos de corte / Effect of feeding programs on the performance of commercial broilers

Foram estudados os efeitos de três programas alimentares sobre o desempenho de frangos de corte. Pintos comerciais de 1 dia de idade (n=4.800) foram alojados ao acaso num galpão dividido em 48 boxes, sendo 100 aves por box (50 fêmeas e 50 machos). Utilizaram-se quatro tipos de rações fareladas: A - pré-inicial (24 por cento PB e 3000 kcal Em/kg), B - inicial (22 por cento e 3050 kcal EM), C - engorda (21 por cento PB e 3140 kcal EM), D - acabamento (19 por cento PB e 3200 kcal EM). As rações foram combinadas para formar os seguintes programas: I - rações, A, B, C, D oferecidas de 1 a 14, de 15 a 28, de 29 a 40 e de 41 a 47 dias de idade; II - rações B, C, D oferecidas de 1 a 28, de 29 a 40 e de 41 a 47 dias de idade, respectivamente e III - rações B e C, oferecidas de 1 a 28 e de 29 a 47 dias de idade, respectivamente. O experimento foi inteiramente ao acaso, sendo 3 tratamentos com 16 repetições de 100 aves cada. As aves alimentadas com os programas I e III apresentaram maior peso e pior eficiência protéica (P<0,05) e com o programa I houve pior conversão alimentar (P<0,01). Os programas I e II apresentaram o menor custo da alimentação/kg de peso vivo

Efeitos dos níveis de energia sobre o desempenho de poedeiras leves na fase de recria / Effects of energy levels on the performance of commercial layers during growing phase

O experimento foi realizado com o objetivo de verificar os efeitos de dois níveis de energia da raçäo sobre o desempenho de poedeiras leves na fase de recria. Foram utilizadas 768 frangas de postura com 10 semanas de idade, da linhagem Lohmann (LSL) alojadas em gaiolas de recria (50 x 50 x 40 cm), numa densidade de oito aves/gaiola. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dois níveis de energia (2850 e 2950 kcal EM/kg) e oito repetiçöes de 48 aves cada, por tratamento. O período experimental foi de nove semanas. Aves recebendo 2850 kcal EM/kg na raçäo de recria apresentaram maior consumo total de raçäo (P<0,01), entretanto, näo houve efeito (P>0,05) sobre o consumo total de energia, conversäo alimentar, viabilidade, idade e peso à maturidade sexual, näo se justificando o uso de raçäo de recria com níveis superiores a 2850 kcal EM/kg.

Convulsoes febris na infancia. / Febrile convulsions in infants

Os autores enfatizam a necessidade de tratar, indistintamente, todos os casos de crises convulsivas febris, desde a primeira crise. Destacam o criterio evolutivo como o mais importante para a avaliacao destes casos

Niveis de aglutininas anti-tifoidicas em esquistossomoticos hepato-esplenicos. / Levels of anti-typhoid agglutinins in patients with hepatosplenic schistosomiasis

Dois grupos, constituidos de 43 esquistossomoticos hepato-esplenicos e 83 individuos controle, foram analisados quanto a prevalencia de aglutininas anti-tifoidicas.Os esquistossomoticos apresentaram frequencia maior de aglutininas anti-tifoidicas (H e/ou O e/ou Vi) e de aglutininas anti-O do que os individuos "normais". Apesar de que estes dados se devam, pelo menos parcialmente, a maior exposicao natural dos esquistossomoticos aos antigenos estudados, sugere-se nao estar ocorrendo deficiencia na sintese de anticorpos, hipotese esta frequentemente associada as baixas taxas de positividade de anticorpos anti-O encontrados nestes pacientes com bacteremia prolongada pela Salmonella

Priapismo - criacao de uma fistula espongio-cavernosa pela tecnica de Chester Winter. / Priapism: creation of a spongio-cavernous fistula by Chester Winter's technic

Os autores apresentam sua experiencia no tratamento do priapismo idiopatico com a realizacao do "shunt" cavernoso-glandar com agulha, enfatizando a simplicidade tecnica e os bons resultados obtidos