Necessidades nutricionais e consumo alimentar na gestação: uma revisão / Food consumption and nutritional needs of pregnancy: a revision

Durante a gestação, o estado anabólico é constante e promove ajustescontínuos em relação a diversos nutrientes. As necessidades nutricionaisestão aumentadas a fim de se garantir a saúde materno-fetal. Têmseobservado que o desequilíbrio no consumo alimentar, tanto em relaçãoao excesso quanto ao déficit, durante este período fisiológico podeimplicar no comprometimento do crescimento e desenvolvimento doconcepto. Logo, é fundamental que se esclareça sobre a importância doconsumo energético e dos nutrientes para o adequado desenvolvimentoda gestação.Palavras-chave: Consumo alimentar; Gestação; Necessidades nutricionais;Ganho de peso.

During pregnancy the anabolic state is constantly active and promotescontinuous adjustments in relation to most nutrients. The nutritionalneeds of pregnancy are increased in order to guarantee the health ofmother and child. The deficit in food consumption, as well as the excess,during pregnancy can compromise fetal growth and development. Therefore, a successful pregnancy highly depends on the adequate consumption of energy and nutrients. Key words: Food consumption; Pregnancy; Nutritional needs; Weight gain.

Plano alimentar da crianca de 0 a 3 meses de idade: uma discussao / Nutritional Plan for Children Aged 0 to 3 Months - a Discussion

Desde agosto de 1990, o Centro de Saude n. 12 da regional Norte da Fundacao Hospitalar do Distrito federal, introduziu na sua rotina de atendimento pediatrico do Posto de saude da Vila Planalto a Atencao Dietetica a criancas menores de 5 anos. Uma das primeiras preocupacoes na implantacao dessa nova atividade foi o estabelecimento de padroes para avaliacao nutricional e orientacao dietetica, componentes basicos, dessa acao que constitui responsabilidade do profissional nutricionista. baseando-se nas recomendacoes nutricionais da Organizacao Mundial de Saude e do Conselho de Pesquisa em Nutricao dos Estados Unidos da America (OMS/RDA) adaptadas a populacao brasileira e nas normas de alimentacao infantil do Ministerio da Saude, a equipe de nutricionistas iniciou a elaboracao de um padrao alimentar para a crianca em ambulatorios de pediatria. Ao tentar traduzir as recomendacoes nutricionais na alimentacao a ser oferecida a criancas surgiram algumas dificulades relacionadas ao equilibrio de composicao da dieta e as condicoes de disponibilidade de alimentos pela populacao atendida. Neste documento, procura-se discutir o primeiro aspecto dessas dificuldades, tomando-se inicialmente, o grupo de idade compreendido entre 0 e 3 meses, criancas com alimentacao artificial sem possibilidade de relactacao