Clínica y terapéutica en la nutrición del adulto / Adult nutrition-therapeutics and clinics

Contenido: Aspectos nutricionales básicos. Alimentación normal en distintas etapas biológicas. Terapéutica nutricional. Aparato digestivo. Metabolismo. Proceso inflamatorio-inmunidad. Sangre y aparato cardiorrespiratorio. Riñón y vías urinarias. Apoyo nutricional-cirugía. Apéndice. Tablas.