Résumé
Determinar los valores patrones normales de secreción ácida basal (BAO), estimulada (MAO) y pico (PAO) en una muestra poblacional sana de la ciudad de Valencia. La muestra esta representada por 309 individuos sanos con edades entre 16 y 21 años, de ambos sexos y a quienes se les realizó un estudio de secreción ácida basal durante una hora y de secreción ácida máxima (MAO) durante una hora bajo estimulación con Histología o Pentagastrina. El pico de secreción (PAO) fue considerado el nivel más alto, de las cuatro muestras de 15 minutos de la secreción bajo estimulación. Como los datos no siguieron una distribución normal se utilizaron pruebas estadísticas no paramétricas. Se determino la mediana, valor máximo y mínimo de los resultados e intervalo intercuartilar y se aplicaron estudios de correlación. Los limites de normalidad se obtuvieron determinando los percentiles 2.5 y 97.5. Se obtuvo valores para el BAO = 0 5.07 mEq/h; MAO = 12 37,74 mEq/h y PAO = 20,7 58,19 mEq/h. El BAO no es una prueba discriminativa del funcionalismo secretor gástrico. El MAO y el PAO al depender directamente de la masa de células parietales nos da una mejor información de la secreción gástrica ácida. Los valores obtenidos por nosotros, coinciden bien con la mayoría de los autores