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Gamme d'année
1.
Arch. latinoam. nutr ; 36(4): 599-624, dic. 1986. ilus, tab
Article de Anglais | LILACS | ID: lil-103753

RÉSUMÉ

Se investigó la ecología familiar de un grupo de 68 niños preescolares que asistían a un centro de salud en un pueblo joven de Lima, Perú, con miras a determinar su influencia en el estado nutricional de esos niños de escasos recursos económicos. Alguns de los parámetros sometidos a estudio incluían el ingreso familiar, el ingreso disponible a las madres de los niños, la composición familiar, la historia de migración de las madres, las prácticas alimentarias de los niños, y las condiciones de la vivienda familiar. El estado nutricional de los niños fue evaluado a través de la antropometria nutricional y la dieta acostumbrada. Los resultados sugieren la existencia de desnutrición generalizada. Si bien la práctica de la lactancia materna se acostumbraba, una vez ocurría el destete, las dietas de los niños eran pobres en calorías y poco variadas. La dieta familiar se caracterizaba por sopas y alimentos ricos en carbohidratos, y los niños participaban de ella por completo al alcanzar la edad de dos años. Su crecimiento se encontró, asociado negativamente con el genero de preescolares y su orden de nacimiento, y positivamente asociado con la cantidad de ingreso gastado en la compra de agua. Se encontró que la dieta de los niños, a su vez, estaba positivamente asociada con el ingreso disponible a las madres, así como con el ingreso empleado en la aquisición de alimentos


Sujet(s)
Enfant , Enfant d'âge préscolaire , Femelle , Humains , Nourrisson , Mâle , Nutrition de l'Enfant , Enquêtes sur le régime alimentaire , Enquêtes nutritionnelles , État nutritionnel , Pauvreté , Zones de pauvreté , Population de passage et migrants , Anthropométrie , Caractéristiques familiales , Croissance , Logement , Revenu , Pérou , Facteurs socioéconomiques , Urbanisation
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