Influência de tinturas de fruto cereja e verde de café no tratamento do Diabetes / Influences of teinturerie of fruits cherry and green the coffee trait the Diabetes

O consumo de café tem sido associado a menor risco de diabetes. Entretanto, os compostos específicos e os mecanismos responsáveis por este efeito ainda não estão claros. Realizou-se um experimento para avaliar o efeito das tinturas de casca de cereja, fruto verde e fruto cereja da planta café (Coffea arabica L.) da variedade Catuai Vermelho em ratos com Diabetes induzido por aloxano. Após 30 dias de tratamento, foram coletados amostras de sangue dos animais para dosagens séricas de glicose, colesterol e triglicerídeos. As tinturas de casca cereja (1,0 mL), fruto verde (0,5 mL e 2,0 mL) e fruto cereja (1,0 mL e 2,0 mL) promoveram aumento significativo nos níveis de colesterol quando comparado ao grupo doente não tratado. Com relação aos níveis de glicose e triglicérideos, observou-se que todas as tinturas reduziram significativamente os valores séricos destes parâmetros. As percentagens de redução das concentrações de glicose e triglicérides variaram entre -28% a -49% e -27% a -47%, respectivamente. A diminuição dos níveis de glicose e triglicerídeos se sobrepõe ao aumento observado do colesterol, indicando que estas tinturas podem ser promissoras como adjuvantes no tratamento da diabetes.

Efeito de naringenina e fruta-de-lobo no diabetes / Naringenin and wolf fruit effects in diabetes

O presente trabalho objetiva avaliar o efeito do amido da fruta-de-lobo e do flavonóide naringenima em coelhos com diabetes induzido por aloxano. Os resultados evidenciaram um aumento estatisticamente significativo no peso de todos os grupos avaliados, sendo maior no grupo controle. Os níveis de colesterol, triacilgliceróis e glicose elevaram-se significativamente no grupo tratado com aloxano em relaçäo ao controle. O grupo tratado com naringenima e fruta-de-lobo apresentaram uma reduçäo estatisticamente significativa nas concentraçöes sangüíneas de colesterol e triacilgliceróis evidenciando a eficácia de suas açöes como hipolipidêmicas. A reduçäo dos níveis de glicose sangüínea de 16,5 porcento, embora näo significativa, mostrou-se importante no grupo de animais tratados com naringenina

Curcumina e norbixina: açäo no metabolismo lipídico de aves domésticas / Curcumin and norbixin action of lipidic metabolism in poultry

Estudos em animais experimentais têm mostrado que corantes naturais previnem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de curcuma e norbixina na reduçäo dos lipídios sanguíneos em pintos hipercolesterolêmicos. Os resultados mostraram que curcuma e norbixina provocaram reduções significativas nos níveis de colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-VLDL e triacilglicerol, näo se apresentando reduções nos níveis de colesterol-HDL