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Gamme d'année
1.
Hig. aliment ; 32(286/287): 152-152, dez. 2018. ilus
Article Dans Portugais | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481889

Résumé

O presente trabalho teve como objetivo quantificar a percepção de consumidores em relação a ovos cage free, através da aplicação de um questionário. Os resultados desse questionário demonstram que os consumidores não sabem da tendência de grandes indústrias em adotarem ovos produzidos fora de gaiolas, e também que estariam dispostos em pagar mais caro por produtos que considerassem o bem-estar animal das aves poedeiras.


Sujets)
Humains , Bien-être animal , Consommation alimentaire , Oeufs , Poulets , Enquêtes et questionnaires
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