Excesso de peso e obesidade em portadores de doença pulmonar obstrutiva crônica / Overweight and obesity in patients with chronic obstructive pulmonary disease

Objetivo: Definir o perfil epidemiológico do excesso de peso/obesidade e caracterizar as principais alterações antropométricas em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) atendidos ambulatorialmente. Método: Estudo transversal, tipo série de casos, realizado no Ambulatório de Pneumologia do Hospital das Clínicas/UFPE. Foram coletados dados socioeconômicos, culturais e comportamentais. Para avaliação nutricional, foram coletados dados de peso, altura, índice de massa corporal (IMC), circunferências da cintura (CC), braço (CB) e quadril (CQ), e obtidas a relação cintura-estatura (RCEst) e a relação cintura-quadril (RCQ). Resultados: Foram obtidos 54 pacientes elegíveis com o seguinte perfil: faixa etária maior de 60 anos (68,5%), não brancos (75,9%), sexo masculino (68,5%), residentes no interior do estado (83,4%), casados/união estável (51,8%), baixa escolaridade (64,8%), sem ocupação (75,9%), renda ≤ 1 salário mínimo (66,6%), tabagistas (11,1%), ex-tabagistas (81,5%), sedentá- rios (66,7%), sobrepeso/obesidade (50%), CC elevada (57,41%), RCQ elevada (51,86%), RCEst elevada (83,34%) e 38,8% na faixa da desnutrição em relação à CB. Conclusão: O excesso de peso/obesidade é bastante prevalente em pacientes com DPOC atendidos ambulatorialmente. Foi observado que, de forma paradoxal, o excesso de peso foi acompanhado de redução da massa magra, característica típica da afecção.

Objective: To define the epidemiological profile of overweight/obesity and characterize the major anthropometric changes in chronic obstructive pulmonary disease (COPD) outpatients. Methods: Study of case series cross-sectional performed in Nutrition Outpatient/ Pulmonology Clinic of Clinical Hospital at Federal University of Pernambuco. Patients were evaluated by collecting socio-economic, cultural and behavioral data. For nutritional assessment, it was collected weight, height, body mass index (BMI), waist circumference (WC), arm circumference (AC) and hip circumference (HC), and it was calculated the waist-height ratio (WHtR) and waist-hip ratio (WHR). Results: It was obtained 54 eligible patients with the following profile: age higher than 60 years (68.5%), non-white (75.9%), male (68.5%), living within the state (83.4%), married/ stable union (51.8%), low education (64.8%), unemployed (75.9%), income ≤ 1 minimum wage (66.6%), smokers (11.1%), ex-smokers (81.5%), sedentary (66.7%), overweight/obesity (50%), high WC (57.41%), high WHR (51.86%), WHtR (83.34%) and 38.8% of malnutrition regarding to AB. Conclusion: Overweight/obesity is highly prevalent in patients with COPD outpatients. It was observed that, paradoxically, excess weight was accompanied by reduced lean body mass, a typical characteristic of the disease.

Perfis metabólico e nutricional como preditores da síndrome da apneia obstrutiva do sono / Metabolic and nutritional status as predictors of obstructive sleep apnea syndrome

RESUMO Objetivo: Correlacionar os perfis metabólico e nutricional com a presença e gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono. Métodos: Estudo transversal com pacientes adultos e idosos, de ambos os sexos, atendidos no Laboratório do Sono e Coração do Pronto Socorro Cardiológico Universitário de Pernambuco, entre junho e setembro de 2014. Os pacientes se submeteram à polissonografia, à bioimpedância elétrica e a aferições antropométricas. Foram verificadas a presença da síndrome metabólica e outras morbidades. Resultados: A amostra total foi constituída por 50 pacientes, com idade média de 57,52±9,80 anos, sendo que 94% receberam diagnóstico de síndrome da apneia obstrutiva do sono e 74% possuíam síndrome metabólica. As seguintes médias foram obtidas: índice de massa corporal (31,54±5,82 kg/m2); circunferência do pescoço (39,14±4,33 cm); circunferência da cintura (106,72±11,22 cm); diâmetro abdominal sagital (23,00 cm [21,00-24,00]). O índice de massa corporal, a circunferência da cintura e o diâmetro abdominal sagital apresentaram valores mais elevados (p<0,05) entre os pacientes com síndrome da apneia obstrutiva do sono grave, quando comparados aqueles com a forma leve. O diâmetro abdominal sagital apresentou moderada correlação com o índice de apneia e hipopneia e a gordura corporal apresentou fraca correlação. Conclusão: A obesidade, a circunferência do pescoço, o diâmetro abdominal sagital e a síndrome metabólica tiveram associação positiva com a gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono. Dentre os parâmetros antropométricos avaliados, o diâmetro abdominal sagital mostrou ser o mais adequado preditor para avaliar a presença e gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono.

ABSTRACT Objective: To compare metabolic and nutritional profiles with the presence and severity of obstructive sleep apnea syndrome. Methods: This cross-sectional study included male and female adults and older adults treated at the Sleep and Heart Laboratory of Pernambuco Cardiologic Emergency Medical Services between June and September 2014. Patients underwent polysomnography, bioelectrical impedance analysis, and anthropometric measurements. Presence of the metabolic syndrome and other morbidities was investigated. Results: The sample consisted of 50 patients with a mean age of 57.52±9.80 years, of which 94% were diagnosed with obstructive sleep apnea syndrome, and 74% had the metabolic syndrome. Other mean sample characteristics were: body mass index (31.54±5.82 kg/m2); neck circumference (39.14±4.33 cm); waist circumference (106.72±22.11 cm); sagittal abdominal diameter (23.00 cm [21.00-24.00]). Patients with severe obstructive sleep apnea syndrome had higher body mass index, waist circumference, and sagittal abdominal diameter (p<0.05) than those with mild condition. Sagittal abdominal diameter was correlated moderately with the apnea-hypopnea index and mildly with body fat. Conclusion: Obesity, neck circumference, and the metabolic syndrome had a positive association with obstructive sleep apnea syndrome severity. Of the study anthropometric parameters, sagittal abdominal diameter was the most suitable predictor of presence and severity of obstructive sleep apnea syndrome.

Eficiência do cloro para sanitização de hortaliças / Chlorine efficiency for vegetable sanitation

Esta pesquisa visou avaliar a eficiência do cloro na sanitização de vegetais folhosos usados em saladas cruas. Foram utilizadas 24 amostras de folhosos diversos, sendo 12 coletadas após lavagem em água corrente e 12 após a sanitização com solução de cloro na concentração de 200 ppm por imersão durante 15 minutos. As amostras foram transferidas para o laboratório e imediatamente submetidas à análise de Coliformes totais, por meio da técnica de Tubos múltiplos, a fim de determinar o Número Mais Provável de Coliformes totais por grama de amostra (NMP/g), conforme metodologia estabelecida por AOAC. Os resultados obtidos em todas as amostras demonstraram redução da concentração de Colifomes após os folhosos serem submetidos à sanitização com cloro, havendo situações nas quais o NMP de Coliformes foi reduzido a um limite superior à detecção do método. Diante dos resultados pode-se concluir que o cloro apresenta eficiência para sanitização de folhosos.

This research has the purpose to evaluate the efficiency of chlorine in the leafy vegetables used in raw salads. There were used 24 samples of several leafy, 12 samples collected after washed in running water an 12 after sanitizing with chlorine solution at 200ppm concentration by immersion during 15 minutes. The samples were transferred for the lab and promptly submitted to coliforms analysis by the multiple tubs technique, with the purpose to find out the most probable number of total coliforms by gram of sample (NMP/g) accordingly established methodology by AOAC. The results obtained in all the samples showed a reduction in the concentration of coliforms after leafs were submitted to sanitizing in chlorine, there were situation in which the NMP of coliforms was reduced to a superior limit to the method detection. With the results its possible to concluded that chorine show sanitizing efficiency for leafs.