Résumé
Las caries es una enfermedad multifactorial en donde la saliva y sus constituyentes, son sólo algunos de los factores que pueden estar involucrados. En las diferentes líneas de acción, el flujo salival y la capacidad buffer tienen una importante función. Así se ha llegado a establecer el estudio salival como elemento para la determinación del riesgo individual de caries. El objetivo del presente trabajo fue analizar la capacidad buffer salival, en niños y adultos de la IX región, mediante el método de Snyder modificado. Fueron evaluados 52 niños (6-11 años) y 39 adultos (40-50 años). En nuestro estudio, no se aprecian diferencias estadísticas en la capacidad buffer entre los grupos estudiados. El 72.5 por ciento de la muestra presenta un pH final mayor a 7 y 23 por ciento de la muestra presenta un pH mayor a 6. De esta forma, el 96 por ciento de la muestra, presenta una capacidad buffer óptima. En resumen, este estudio demuestra que no existen diferencias significativas en la capacidad buffer entre los niños y adultos analizados.