Résumé
Se investigó la resistencia a 10 antimicrobianos en 122 cepas de Salmonella aisladas de heces de bovinos, excrementos de animales empleados para consumo animal (reciclados) y de ganglios linfáticos mesentéricos de bovinos. La resistencia fue probada utilizando el método de difusión en disco, descrito por el National Committe for Clinical Laboratory Standards (NCCLS). Se encontró resistencia a uno o más de los antimicrobianos en 73(59.8 por ciento) cepas, de éstas, 49 (67.1 por ciento) presentaron resistencia múltiple. De acuerdo con la fuente de aislamiento, 69 por ciento de las cepas de reciclados, 59.4 por ciento de las pertenencientes a ganglios y 26.3 por ciento de las de heces, resultaron resistentes. La resistencia a tetraciclina (57.4 por ciento) fue la más comúnmente detectada, seguida por la de estreptomicina (22.1 por ciento) y clorafenicol(20.5 por ciento). Ninguna cepa exhibió resistencia a cefalotina ni al ácido nalidíxico. Se identificaron 16 patrones de resistencia, 14 de los cuales incluían a tetraciclina y 10 a estreptomicina. De los 25 serotipos de Salmonella estudiados, 20 mostraron resistencia a por lo menos 1 de los antimicrobianos y 15 presentaron resistencia múltiple. La alta frecuencia de resistencia encontrada subraya la importancia de vigilar y reglamentar el uso de los antimicrobianos en las industria pecuria y de estudiar sistemáticamente el comportamiento de Salmonella ante estos agentes con el fin de identificar sus tendencias al respecto y controlar su diseminación