Valoración del estado nutricional en escolares de la ciudad de Valdivia y su relación con hábitos dietarios y estilo de vida / Valuation of nutritional status in students of Valdivia City and its connection with food habits and way of living

Se presentan los resultados de un estudio realizado en una población escolar de 518 estudiantes de la ciudad de Valdivia, correspodiente a grupos etáreos de 10-18 años de edad, se valora el estado nutricional y su correlación con hábitos dietarios y estilo de vida. Se logra establecer que el 6.9% de la población estudiada presentó algún grado de desnutrición y el 44.4% alteraciones por exceso. El mayor porcentaje de alteraciones por exceso se encontró en escolares de sexo femenino, predominando en el grupo de adolescentes entre 14 y 18 años. La mayor parte de los escolares poseían conocimientos insuficientes o inadecuados acerca de las propiedades y valor calórico de los alimentos consumidos; ésto se correlacionó directamente con alteraciones nutricionales, sean éstas por déficit o exceso de ingesta. Analizado el estado nutricional en relación con actividad física, se concluyó que existe una correlación directa entre mayor ingesta calórica, actividad sedentaria y manifestaciones nutricionales por exceso de ingesta. El problema general de salud y sicosocial, se ve de marcada importancia, revelando la necesidad de iniciar a breve plazo, acciones y programas específicos especialmente orientados a la prevención de este tipo de alteraciones y por ende a mejorar la calidad de vida de la población escolar

Estimulacion sensorial programada en lactantes de bajo nivel socioeconomico. / Programed sensorial stimulation in infants of low socio-economical back-ground

Se estudiaron dos grupos de ninos sanos de bajo nivel socio-economico, beneficiarios del Servicio de Salud de Valdivia, desde su nacimiento hasta el primer ano de vida con el fin de probar la eficacia de la aplicacion de un programa de estimulacion temprana. Para ello un grupo permanecio en sus condiciones ambientales habituales y el otro recibio el programa de estimulacion. Al comparar los coeficientes de desarrollo de ambos grupos aplicando un analisis de regresion minimo cuadratica se encontraron diferencias significativas entre los valores de ambos grupos siendo mayores los indices de coeficiente de desarrollo en el grupo de estudio, sin embargo el incremento del coeficiente de desarrollo no fue significativamente distinto entre los dos grupos. Con respecto a variables de crecimiento como peso, talla, perimetro craneano no hubo diferencias en el incremento en los ninos estudiados