Evaluación nutricional de pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica en un área de salud del municipio Cerro / Nutritional evaluation of patients with chronic obstructive pulmonary disease in a health area of city Cerro

Se realizó un estudio transversal en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica para describir, desde el punto de vista dietético, antropométrico, bioquímico e inmunológico, el estado nutricional de los pacientes y buscar su posible asociación con el grado de severidad de la enfermedad. Se realizó un pesquizaje en 3 consultorios del médico de la familia pertenecientes a un área de salud del municipio Cerro, constituido por 364 pacientes con 40 años de edad o más, fumadores o asmáticos o con ambas afecciones, en 46 de ellos se hizo este diagnóstico clínico y se confirmó en 27 pacientes mediante pruebas funcionales respiratorias. Se aplicó una encuesta dietética, se calcularon los índices de masa corporal y circunferencia muscular del brazo. Se determinaron la albúmina sérica y el recuento linfocitario. Se realizaron pruebas cutáneas de acción retardada. No se encontró afectación de los indicadores antropométricos ni bioquímicos, pero sí se demostró déficit en el aporte energético y proteico en la mayoría de los pacientes. Hubo asociación entre el grado de severidad de la enfermedad y el estado nutricional, donde las pruebas cutáneas de acción retardada fueron los indicadores más relevantes en dicha asociación

Evaluacion Antropometrica Nutricional de Enfermos Celiacos / Anthropometrical and nutritional evaluation of celiac patients

El objetivo de este trabajo fue conocer el estado nutricional de un grupo de individuos a los cuales se les diagnostico una enfermedad celiaca en edades pediatricas y se les oriento el mas estricto cumplimiento de un conjunto de consejos alimentarios. Se estudiaron los valores de peso para talla, peso para edad, talla para edad, indice de masa corporal y porcentaje de grasa corporal total en 23 pacientes tratados en el Instituto de Gastroenterologia. En los adolescentes ninguno de los valores individuales de peso para talla, peso para edad, talla para edad e indice de masa corporal estuvo por debajo del punto critico, mientras los valores de porcentaje de grasa corporal total fueron iguales o superiores al punto critico en la mayoria de los sujetos. Por el contrario, en la mayor parte de los adultos el peso para talla fue deficitario. Segun el indice de masa corporal y el porcentaje de grasa, los 2 adultos varones tenian bajo peso; 5 de las mujeres adultas tenian bajo peso segun el indice de masa corporal y 2 segun el porcentaje de grasa corporal total. Los resultados satisfactorios en los adolescentes llevan a la conclusion de que la dietoterapia favorecio el estado nutricional de ese grupo

Hernia hiatal y su relacion con la ingestion de fibra dietetica / Diaphramatic hernia and its relation to dietary fiber intake

Se estudiaron 226 pacientes con diagnostico de hernia hiatal por radiologia, endoscopia y manometria esofagica y 200 controles normalespara determinar la cantidad de fibra dietetica ingerida y su relacion con la hernia hiatal. Se encontro que los pacientes que presentaron hernia hiatal consumian menos cantidad de fibra dietetica que los controles, lo cual fue demostrado estadisticamente

Relación de la dieta, los ácidos biliares y enfermedades del colon / Relationship between diet, bile acids and colonic diseases

Se estudiaron 64 individuos atendidos en el Servicio de Colonoscopia del Instituto de Gastroenterología (21 pacientes con neoplasia de colon, 27 con pólipos adenomatosos y 16 que no presentaron afección colorrectal) con el objetivo de determinar la relación de la fibra dietética y la grasa en la dieta con la concentración de ácidos biliares en heces fecales, así como la posible asociación de estas variables con la presencia de dichas enfermedades del colon. Las medias de los valores de grasa vegetal, porcentaje de grasa vegetal y porcentaje de grasa animal en la dieta y de las concentraciones de ácidos biliares en heces fecales fueron diferentes (p < 0,05) al comparar los individuos con neoplasia de colon y los que no tenían lesiones. La cantidad media de fibra ingerida por los pacientes con neoplasia fue menor (p < 0,05) que en los otros 2 grupos. La concentración de ácidos biliares en heces fecales mostró correlación directa con el porcentaje de grasa animal en la dieta

Fibra dietética y enfermedades del cólon / Dietary fiber and colonic diseases

Se estudiaron 372 pacientes atendidos en el Servicio de Colonoscopia del Instituto de Gastroenterologia con el fin de determinar la cantidad aproximada de fibra dietética ingerida y la relación existente con la presencia de enfermedades del cólon. El 50.2% de la muestra fue catalogada como normal en el estudio colonoscópico. Las afecciones más frecuentemente encontradas fueron pólipos (25%) y cáncer colorectal(13,9%). En el 91% de los individuos estudiados, la ingestion de fibra dietética fue baja o subnormal, siendo sólo en el 9% normal.La totalidad de los pacientes con ingestión adecuada de fibra dietética no presentó afeccion colónica. Ninguno de los individuos enfermos tuvo una ingestión adecuada de fibra dietética

Adecuación del suministro de energía y nutrientes en enfermos con estomatitis aftosa recurrente / Matching energy and nutrient supply in patient with recurrent aphthous stomatitis

Se estudia el grado de adecuación del suministro de energía y 12 nutrientes en una muestra de enfermos con estomatitis aftosa recurrente. Ninguno de los pacientes estudiados tuvo un suministro adecuado de energía, el 95 % de éstos no satisfacía las necesidades de piridoxina y cinc, mientras que el 90 y el 85 % no cubrían las necesidades de ácido fólico y proteína, respectivamente. Asimismo, un número importante de enfermos no alcanzó cumplimentar los requerimientos de tiamina, vitamina A y vitamina E

Actividad proteolìtica gástrica en ratas tratadas con metronidazol / Gastric proteolytic activity in rats treated with metronidazole

Se estudiaron la actividadad proteolítica de homogenezados de mucosa gástrica y las características del perfil de la curva de la referida actividad en ratas que recibieron administración de metronidazol, según esquema de la clínica médica del ser humano. No se encontraron cambios significativos en ninguno de los factores estudiados