Résumé
La malnutrition est aggravee par les deficiences en oligo-elements et l'une des formes les plus connues est la carence en iode qui donne des troubles divers. Cette carence atteint environ 160 millions de personnes en Afrique contre 300 millions en Chine; 200 millions en Inde; 100 millions en Indinesie; 60 millions en Amerique et quelques millions de cas en Europe. Les troubles dus a la carence en iode (TDCI) sont un probleme general qui touche 12de la population mondiale. Au Cameroun; l'enquete nationale sur les TDCI montre que 6 millions de personnes sur 11 millions sont atteintes; de meme que toutes les 10 provinces mais a des taux differentes de prevalence. Ainsi une forte endemicite est signalee a l'Extreme-Nord (Doukoula 75); au Nord-Ouest (64a Oshie et 59a Jakiri); dans l'Adamaoua (45dans Vina); dans Ouest (58dans le Noun) et une endemicite moindre dans l'Est (14a Batouri)