Résumé
Las enfermedades diarreicas son causa importante de morbimortalidad infantil en los países en desarrollo, en los cuales dichas enfermedades son prevenidas y tratadas con sales de hidratación oral, sin embargo, continúan las pérdidas hídricas por diarrea. Es ahí donde la levadura Saacharomyces boulardii desempeña un importante papel al acortar los días de la enfermedad y disminuir el número de evacuaciones. Para corroborar este efecto se diseño un ensayo clínico terapéutico doble ciego comparativo entre Saccharomyces boulardii y placebo, en un servicio de hidratación oral en 50 niños con diarrea aguda no complicada. Se administraron 200 mg de Saccharomyces boulardii c/8 horas, obteniendo una disminución significativa en el número de evacuaciones, y 96 por ciento de pacientes con diarrea al cuarto día de tratamiento con una p=0.01