Résumé
Estudo de acompanhamento do padrao de recuperaçao nutricional de crianças desnutridas atendidas no Centro de Recuperaçao e Educaçao Nutricional (CREN), entre setembro de 1995 e novembro de 1996. Objetivo. Avaliar a recuperaçao nutricional das crianças em termos de velocidade de ganho anul de peso/idade e estatura/idade e identificar variaçoes do precesso de recuperaçao de acordo com o sexo e a idade. Métodos. Foram estudadas 38 crianças, utilizando-se os valores do incremento de peso/idade e estatura/idade em unidades de desvio padrao ou escore Z, em relaçao à mediana de peso e estatura do padrao NCHS, pelo método da velocidade de crescimento por incremento. Resultados. Houve uma relaçao significante entre ganhos de peso/idade (P=0,012) e estatura/idade (P=0,001) e tempo de internaçao. Os pré-escolares tiveram uma velocidade de ganho de peso-idade significantemente maior (0,684 escores Z/ano) que os lactentes (0,299 escores Z/ano), excluídas as crianças com menos de seis meses de internaçao. Em relaçao à velocidade de ganho de estatura-idade, os lactentes apresentaram um ganho maior (0,794 escores Z/ano) em relaçao aos pré-escolares (0,506 escores Z/ano), embora a diferença nao tenha sido estatisticamente significante. Entre os sexos, a velocidade de ganho de peso/idade foi 0,540 e 0,524 escores Z/ano para meninos e meninas, respectivamente. Quanto à velocidade de ganho de estatura/idade as meninas apresentaram um ganho significantemente maior (0,856 escores Z/ano) que os meninos (0,485 escores Z/ano). Conclusao; O presente trabalho evidenciou que existem diferenças no padrao de velocidade de recuperaçao nutricional de acordo com a idade e sexo.