Résumé
Para evaluar los efectos de un sistema de enfriamiento a espacio abierto en la ganacia de peso, consumo de alimento y frecuencia respiratoria se utilizaron 32 novillos Holstein de 373kg, distribuidos en dos tratamientos de un diseño al azar con mediciones repetidas. Un tratamiento fue únicamente sombre en la parte central del corral (grupo testigo; n=16) y un segundo tratamiento contó con un sistema de enfriamiento a espacio abierto (n=16). Dicho sistema consistió en un abanico con una hélice de 2,4m de diámetro produciendo un volumen de aire de 1416m3/min con una cobertura de ascilación de 90 grados centígrados. los aspersores instalados en el sistema liberaron una cantidad de agua de 12/min. El estudio tuvo una duración de 90 días, resgistrándose en este período un índice de temperatura-humedad máximo en un rango de 84 a 90. La ganacia de peso fue similar (p>0,05) entre el grupo testigo y el enfriado (1,34±0,05 vs 1,41 ± 0,05kg/día, respectivamente) así como el consumo de alimento (9,9 vs 10,5kg/día). Sin embrago, se observó una tendencia a incrementar la eficiencia productiva y una reducción (p<0,05) en la frecuencia respiratoria de los novillos bajo el sistema de enfriamoento en comparación con el grupo testigo (89 vs 104 respiraciones por minuto), indicando un mejoramiento en su confort