Résumé
La peroxidación lipídica es un mecanismo deletéreo para las células, causada por los radicales libres presentes en el envejecimiento celular. Existen plantas con metabolitos secundarios con capacidad antioxidante. Quinchamalium procumbens es una hierba perenne de 15 a 25 centímetros de inflorescencia, de color amarillo, con 12 especies sudamericanas y nativa del Perú, distribuida en la cordillera de los Andes entre los 3500 a 4000 msnm. Estudios previos mostraron la presencia de moléculas antioxidantes como los flavonoides. El objetivo del presente trabajo es evaluar la capacidad antioxidante de los metabolitos de Quinchamalium procumbens e identificar los posibles agentes antioxidantes. Materiales y métodos: Se midió el efecto del potencial reductor del extracto etanólico de Quinchamalium procumbens por la reacción colorimétrica entre el malondialdeído y el ácido tiobarbitúrico 535 nm. Los metabolitos secundarios fueron identificados por cromatografía en capa fina, usando reactivos para revelaciones generales, terpenoides, esteroides y fenolitos. Resultados: Se obtuvo un 50% de inhibición de radicales libres. Los principales agentes reductores identificados por cromatografía fueron los flavonoides. Discusión y conclusión: El 50% de inhibición de radicales libres en neuroblastos, frente a un antioxidante de referencia como el alfa tocoferol, con un valor de 54.2% de inhibición, posiblemente debido a los flavonoides, muestra un gran poder reductor del extracto etanólico total de la planta estudiada, siendo este un estudio previo a los futuros donde se evalúe la mayor concentración de metabolitos reductores por partes de la planta.
Lipidical oxidation is a deleterious mechanism against cells caused by free radicals in cellÆs age. Quinchamalium procumbens is a plant with 15 to 25 cm of size, yellow flowers, 12 species in South America and it is original from Peru. Previous studies showed the presence of reductors molecules. The objective of the study is to evaluate the antioxidant capacity and identify the possible antioxidant metabolites. Material and methods: The potential redactor effect of Quinchamalium procumbens was measured using a colorimetric method to identify the reaction between malondialdeido and tiobarbituric acid. The secundary metabolites were identified by cromatography. Results: The inhibition of free radicals was 50%. The principal reductor agent identified were flavonoides. Discussion and conclusion: The 50% of inhibition obtained and compared with a referencial antioxidante alfa tocoferol with a value of 54.2% showed an important reductor power in ethanolic extract in the studied plant.