Résumé
Se realizo un estudio analitico de casos y controles, para explorar varios factores ambientales que se sospecha tienen relacion con la aparicion de gastritis cronica atrofica en la poblacion nariñense. Se seleccionaron de la poblacion que consulta la Clinica San Juan de Pasto, 264 pacientes (132 casos y 132 controles) procedentes de la ciudad de Pasto, entre los 15 y los 57 años de edad, a quienes se les aplico una encuesta. Los resultados del estudio indicaron que el consumo alto o frecuente de habas, arroz, cafe, tinto, bebidas alcoholicas, cigarrillo, unidos al bajo consumo de frutas y verduras, el estado emocional y la frecuencia de consumo de alimentos, constituyen un riesgo para la adquisicion de gastritis cronica atrofica; ademas, existe asociacion entre la enfermedad y el estado nutricional del paciente