Air-drying temperature changes the content of the phenolic acids and flavonols in white mulberry (Morus alba L.) leaves / Temperatura de secagem ao ar altera o teor de ácidos fenólicos e flavonóis em folhas de amoreira branca (Morus alba L.)

ABSTRACT: The white mulberry leaves are typically available on the market in dried or encapsulated form. It was assumed in the study that appropriate drying of leaves of the white mulberry is significant for obtaining intermediate products with high content of compounds having anti-oxidative activity. The purpose of the study was to determine the influence of the temperature of mulberry leaves air drying on the content of phenolic acids and flavonols. It has been determined that the content of these compounds in the leaves depended on the drying temperature. Drying at 60 °C favored release of phenolic acids and flavonols from complexes and/or formation of new compounds. Their total content was 22% higher than in leaves dried at 30 °C. Drying at 90 °C reduced the phenolic acid and flavonol content by 24%. The most favorable drying temperature was 60 °C.

RESUMO: As folhas da amoreira branca estão normalmente disponíveis no mercado em forma seca ou encapsulada. Assumiu-se no estudo que a secagem adequada das folhas da amora branca é importante para a obtenção de produtos intermediários com alto teor de compostos com atividade antioxidante. O objetivo do estudo foi determinar a influência da temperatura de secagem de ar de folhas de amoreira sobre o teor de ácidos fenólicos e flavonóis. Foi determinado que o conteúdo destes compostos nas folhas dependia da temperatura de secagem. Secagem a 60 °C favoreceu a liberação de ácidos fenólicos e flavonóis a partir de complexos e / ou formação de novos compostos. Seu teor total foi 22% superior ao das folhas secas a 30 °C. A secagem a 90 °C reduziu o teor de ácido fenólico e flavonol em 24%. A temperatura de secagem mais favorável foi de 60 °C.

Herpetogramma bipunctalis (Lepidoptera: Crambidae) biology and techniques for rearing on leaves of the blackberry (Rubus spp., Rosaceae) / Biologia e técnica de criação de Herpetogramma bipunctalis (Lepidoptera: Crambidae) em folhas de amoreira-preta (Rubus spp., Rosaceae)

The larvae of the southern beet webworm Herpetogramma bipunctalis (Fabricius, 1794) damage the leaves of species in the plant genus Rubus. The present study investigated the biology of H. bipunctalis and developed a protocol for raising H. bipunctalis under laboratory conditions. On the basis of the biological data, we devised a life table. In order to develop the rearing procedures, we determined which oviposition substrate and blackberry cultivar were the most appropriate for larval development. The mean durations of the egg, larval, and pupal stages were 5.59 days, 26.37 days, and 13.37 days, respectively, and the corresponding survival rates were 80.83%, 49.07%, and 83.23%. The mean pupal weight was 0.0491 g for males and 0.0536 g for females. The mean life cycle (egg-to-adult) period was 45.33 days, and overall survival to adulthood was 33.01%. H. bipunctalis females laid a mean of 252.63 eggs over a mean of 13.60 days of oviposition; the mean pre-oviposition period was 2.67 days. Mean female and male life spans were 17.51 and 19.25 days, respectively, and the sex ratio was 0.51. The life-table data indicated that H. bipunctalis can reproduce 57.9 times per generation. Each cage contained one blackberry leaf placed on a paper towel. This method allowed us to obtain the greatest number of eggs. The larval stage was shorter for insects reared on leaves of the Guarani cultivar than for those reared on leaves of the Xavante cultivar (22.63 vs. 26.37 days). These basic data can aid in establishing strategies for the management of H. bipunctalis on blackberry farms.

Lagartas de Herpetogramma bipunctalis (Fabricius, 1794) causam danos nas folhas da amoreira-preta (Rubus spp.). O objetivo deste trabalho foi estudar sua biologia e desenvolver uma técnica de criação, em condições de laboratório. Com os dados de biologia, foi elaborada uma tabela de vida de fertilidade. Para o estudo da técnica de criação, foram determinados o substrato para obtenção de ovos e a cultivar de amoreira-preta mais adequada para o desenvolvimento larval. A duração dos estágios de ovo, lagarta e pupa foram de 5,59, 26,37 e 13,37 dias, com sobrevivência de 80,83, 49,07 e 83,23%, respectivamente. O peso das pupas foi 0,0491 g para machos e 0,0536 g para fêmeas. O ciclo biológico (ovo-adulto) foi de 45,33 dias, com sobrevivência total de 33,01%. As fêmeas colocaram, em média, 252,63 ovos durante 13,60 dias, com um período de pré-oviposição de 2,67 dias. A longevidade média de fêmeas e machos foi de 17,51 e 19,25 dias, respectivamente, e a razão sexual, de 0,51. Por meio da tabela de vida de fertilidade, determinou-se uma capacidade de aumento de 57,9 vezes a cada geração. Gaiolas revestidas com papel toalha e com a presença de folhas de amoreira-preta propiciaram a obtenção de uma maior quantidade de ovos. A duração do estágio larval para os insetos alimentados com folhas de amoreira-preta cv. Guarani (22,63 dias) foi menor do que aqueles alimentados com folhas da cv. Xavante (26,37 dias). Estas informações são básicas e auxiliarão em futuros estudos, visando ao estabelecimento de estratégias de manejo de H. bipunctalis em amoreira-preta.

Enriquecimento da dieta do bicho-da-seda com extrato hidrossolúvel de soja / Enrichment of the silkworms diet with soybean water soluble extract

O objetivo deste trabalho foi avaliar se a suplementação da dieta do bicho-da-seda com extrato hidrossolúvel de soja (EHS) interfere na produção de casulos e no consumo de folhas de amoreira (Morus alba L.) de diferentes cultivares pelas lagartas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x5, com quatro cultivares de amoreira ('IZ64', 'IZ56/4', 'FM86' e 'FMSM') e cinco dietas (folhas não tratadas, folhas umedecidas com água, folhas enriquecidas com EHS, em três níveis: suplementação da dieta com 5, 10 e 20% de PB). O EHS foi aspergido sobre as folhas, tendo a água como agente dispersante. O consumo foi verificado pela diferença entre a quantidade de folhas fornecidas e a quantidade não consumida pelas lagartas. A ingestão de alimento apresentou-se de forma quadrática, diminuindo à medida que o EHS foi adicionado à dieta. Houve interação dos fatores cultivar e dieta. O fornecimento de folhas de amoreira com acréscimo proteico de 10% por meio do EHS melhorou a qualidade dos casulos do bicho-da-seda com a utilização das cultivares 'IZ56/4' e 'FMSM'. A pulverização de EHS nas folhas da cultivar 'IZ64' prejudicou a produção de casulos. Lagartas do bicho-da-seda, alimentadas com folhas de amoreira sem suplementação, produziram cascas séricas mais pesadas com folhas das cultivares 'IZ64' e 'FMSM'. A aspersão de água nas folhas incrementou o peso de cascas séricas produzidas a partir da cultivar 'FM86'. A suplementação da dieta com EHS diminui o consumo da lagarta do bicho-da-seda. A aplicação de EHS influencia a produção de casulos em função da cultivar utilizada.

The aim of this research was to assess if the supplementation of the silkworm diet with soybean water soluble extract (WSE) interferes on the consumption of mulberry leaves (Morus alba L.) by the caterpillars and on cocoon production. The experimental design was completely randomized in factorial arrangement 4x5, with four mulberry varieties ('IZ64', 'IZ56/4', and 'FMSM' 'FM86') and five diets (untreated control leaves, leaves moistened with water and leaves enriched with WSE, in three levels). The WSE was sprayed on the leaves with water as dispersing agent. The consumption was measured by the difference between the quantity of food provided and the amount that was not consumed by the larvae. The consumption was presented quadratic form, which decreased as the WSE was added on diet. There was interaction between cultivar and diets. Silkworm fed diets containing leaves of mulberry with addition of 10% of crude protein through WSE improved the quality of cocoons with utilization of 'IZ56/4' and 'FMSM' cultivars. The sprayed of WSE on leaves of 'IZ64' cultivar decreased production of cocoons. Silkworm fed with leaves without supplementation produced heavier cocoons shells of the 'IZ64' and 'FMSM' cultivars. Water sprayed on leaves provided higher weight of cocoons shells from 'FM86' cultivar. The WSE supplementation in diets decreases consumption of silkworm. The WSE sprayed influences cocoon production depending on the cultivar.

Estudo farmacobotânico das folhas de amoreira-preta, Morus nigra L., Moraceae

Morus nigra L., Moraceae, é uma espécie pertencente à família Moraceae, conhecida comumente como amoreira-preta. Na medicina popular é empregada nos casos de ondas de calor e até mesmo indicada como terapia de reposição hormonal. Possui atividade antioxidante, hipoglicemiante, antiinflamatória e antimicrobiana. O presente trabalho trata da caracterização estrutural da folha, de modo a contribuir na morfodiagnose para o controle de qualidade. Amostras do material vegetal foram seccionadas, fixadas e coradas com fucsina e toluidina. A folha apresenta estômatos anomocíticos na face abaxial, tricomas tectores, mesofilo bifacial, drusas, nervura central semi-convexa e o pecíolo exibe feixes vasculares em arco fechado.

Morus nigra L., Moraceae, is a species usually known as a black mulberry tree. In traditional medicine, M. nigra is used in cases of heat waves and even suitable as a therapy of hormonal replacement. This specie has antioxidant, hypoglycemic, anti-inflammatory and antimicrobial activities. This work has dealt with the structural diagnosis of the leaf, in order to contribute to its quality control. Samples of the botanical material were sectioned, fixed and stained with fuchsine and toluidine. The leaf has anomocytic stomata on the abaxial side, non-glandular trichomes, biface mesophyll, druses, semiconvex midrib and the petiole exhibits a vascular bundle in a closed arch shape.

Influência da alimentação na morfologia da glândula sericígena de lagartas no 5º ínstar de Bombyx mori L. utilizando diferentes cultivares de amoreira / Influencia de la alimentación en la morfología de la glándula sericígena de lagartas en el 5º instar de Bómbix mori L utilizando diferentes cultivos de morera / Influence of the feeding in the morphology of the silk-producing gland of insects in 5º period of Bombyx mori L. using different mulberry cultivars

O bicho-da-seda, Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombycidae), é o inseto produtor de casulos de seda, destinados à fiação industrial têxtil, para posterior produção de tecidos de seda. Os filamentos de seda, expelidos pelas glândulas sericígenas do inseto, se solidificam ao entrar em contato com o ar. A sericicultura abrange a criação das lagartas de B. mori e a cultura da amoreira, principal fonte de alimentação da lagarta. Com o objetivo de avaliar a influência da alimentação na morfologia da glândula sericígena de lagartas de B. mori, realizou-se experimento em que foram fornecidos aos insetos quatro cultivares de amoreira, sendo estes a variedade Korin e os híbridos comerciais FM86, SK4 e IZ40. Os dados obtidos revelaram que, quanto ao peso da glândula sericígena, as lagartas alimentadas com SK4 e Korin apresentaram maior peso quando comparadas com os cultivares FM86 e IZ40. O híbrido SK4 revelou diferença significativa no comprimento da glândula posterior. Porém, os dados gerais apresentaram um certo equilíbrio entre os cultivares, perdendo em alguns aspectos e superando outros, quando comparados entre si.

El gusano de seda, Bombyx mori L. (Lepidoptera: Bombycidae), es el insecto productor de los capullos de seda, destinado a la hilatura industrial textil, para posterior producción de tejidos de seda. Los filamentos de seda, expulsados por las glándulas sericígenas del insecto, se solidifican al ponerse en contacto con el aire. La sericicultura abarca la creación de lagartas de B. mori y el cultivo de la morera, principal fuente de alimentación de la lagarta. Con el fin de evaluar la influencia de la alimentación en la morfología de la glándula sericígena de lagartas de B. mori, se realizó experimento en que fueron suministrados a los insectos cuatro cultivares de morera, siendo estos la variedad Korin y los híbridos comerciales FM86, SK4 y IZ40. Los datos obtenidos revelaron que, cuanto al peso de la glándula sericígena, las lagartas alimentadas con SK4 y Korin presentaron mayor peso en comparación con los cultivares FM86 y IZ40. El híbrido SK4 reveló diferencia significativa a lo largo de la glándula posterior. Sin embargo, los datos generales muestran un cierto equilibrio entre los cultivares, perdiendo en algunos aspectos y superando en otros, cuando comparados entre ellos.

The silkworm, Bombyx mori L. (Lepidoptera:Bombycidae), is the insect that produces cocoons of silk - the more important raw material for the silk industry. Silk filaments, which are expelled by the insect’s silk-producing gland, become solid in contact with air. Silk culture encloses the creation of silkworm and mulberry plant growing – its major source of food. With the objective of evaluating the influence of feeding in the morphology of the silk-producing gland of the B. mori worms, an experiment was conducted with four mulberry cultivars: Korin , FM86, SK4 e IZ40. The results revealed that with respect to wight of the silk-producing gland, the silkworms fed with SK4 and Korin presented higher weight when compared to the FM86 and IZ40 cultivars. SK4 presented significant difference with respect to the posterior gland length. However, general data presented certain balance among the cultivars when compared mutually.

Efeito de concentrações de glicina e inositol no cultivo in vitro de duas frutíferas de clima temperado / Effect of glycine and inositol concentrations on two in vitro cultivated temperate fruit trees

A fim de aprimorar técnicas de cultivo in vitro de duas frutíferas de clima temperado (amoreira-preta cv. Tupy e porta-enxerto de videira cv. Kobber 5BB), testaram-se diferentes concentrações de glicina e inositol, adicionadas ao meio de cultura. Para plântula de amoreira-preta, o meio foi constituído do meio básico MS, acrescido de 30 g L-1 de sacarose e 7 g L-1 de ágar, e o pH ajustado para 5,8 antes da autoclavagem a 121ºC e 1 atm por 20 minutos; e do meio básico DSD1 para porta-enxerto de videira cv. Kobber 5BB, acrescido de 20 g L-1 de sacarose e 7 g L-1 de ágar, e o pH ajustado para 6,4. O experimento com amoreira-preta consistiu de 5 diferentes concentrações de glicina (0; 1,0; 2,0; 4,0 e 8,0 mg L-1), 5 de inositol (0; 50; 100; 200 e 400 mg L-1) e suas combinações. O experimento com videira consistiu de 4 diferentes concentrações de glicina (0; 1,0; 2,0 e 4,0 mg L-1), 4 de inositol (0; 10; 20 e 40 mg L-1) e suas combinações. Segmentos nodais, oriundos de plântulas preestabelecidas in vitro foram excisados e introduzidos em tubos de ensaio contendo 15 mL dos meios de cultura. Posteriormente, os tubos de ensaio foram transferidos para sala de crescimento a 25 ± 2ºC, irradiância de 32 mmol m² s¹ e fotoperíodo de 16 horas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado, utilizando-se de doze plântulas por tratamento. Após 70 dias de cultivo in vitro, melhores resultados para a amoreira-preta cv. Tupy foram obtidos com concentração de glicina até a recomendada no meio de cultura MS (2,0 mg L-1) e 4 vezes o valor de inositol. Para o porta-enxerto de videira, melhores resultados foram obtidos na ausência e/ou com baixas concentrações de glicina e concentração de inositol igual ou superior à recomendada no meio de cultura DSD1.

Aiming to improve the in vitro cultivation techniques of two temperate fruit i.e. blackberry cv. Tupy and grapevine rootstock cv. Kobber 5BB, different glycine and inositol concentrations in the culture medium were tested. The culture medium was constituted of MS basal medium, added of 30 g L-1 sucrose and 7 g L-1 agar, and the pH adjusted to 5.8 before the sterilization of 121ºC and 1 atm for 20 minutes, and DSD1 basal medium for grapevine rootstock cv. Kobber 5BB, added of 20 g L-1 sucrose and 7 g L-1 agar, and the pH adjusted to 6.4. The work with blackberry consisted of 5 different concentrations of glycine (0; 1.0; 2.0; 4.0 and 8.0 mg L-1), 5 of inositol (0; 500; 100; 200 and 400 mg L-1) and its combinations. The work with grapevine composed of 4 different concentrations of glycine (0; 1.0; 2.0 and 4.0 mg L-1), 4 of inositol (0; 10; 20 and 40 mg L-1), and its combinations. Nodal segments from in vitro plants was excised and introduced into test tubes containing 15 mL of culture medium. After that, the culture tubes were transferred in a growth room to 25 ± 2ºC, irradiance of 32 mol m-2.s-1 and photoperiod of 16 hours. The experiments were settled in a completely randomized design, using twelve explants per treatment. After 70 days of in vitro cultivation, better results for the blackberry cv. Tupy were obtained with glycine concentration as recommended in the MS culture medium (2 mg L-1) and 4 fold of the inositol value. For the grapevine rootstock, better results were obtained in the absence and/or with low glycine concentrations and the same or higher inositol concentration as recommended in the DSD1 culture medium.