Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from spray‑chilled sheep carcasses during cooling / Resistencia antimicrobiana en aislados de Escherichia coli de canales de ovejas asperjadas durante la refrigeración / Resistência antimicrobiana de isolados de Escherichia coli de carcaças ovinas aspergidas durante o resfriamento

Abstract Background: Multidrug-resistant bacteria present in food of animal origin raise human and animal health concerns. Objective: To assess antimicrobial resistance of Escherichia coli isolates from sheep carcasses subjected to spray-chilling with water (4 and 10 hours) during cooling. Methods: Thirty surface swabs were collected from carcasses before and after the last water spray in two slaughter periods. In a first assessment (1st sampling), three spray-chilled carcasses (4 hours), three non-sprayed and one control carcass were sampled. In a second assessment (2nd sampling), the same number of carcasses and treatments were maintained, but spray-chilling was extended to 10 hours. All samples collected were isolated and submitted to susceptibility test using 16 (1st sampling) and 17 (2nd sampling) antimicrobials, respectively. Results: Overall, E. coli isolates were resistant most antimicrobials. Spray-chilled and control carcasses (10 hours) showed resistance to meropenem. Conclusion: E. coli isolates from carcasses subjected to spray-chilling with water for 10 hours had higher antimicrobial resistance to one, two, and four antimicrobial classes, characterizing a multidrug resistance profile. These results highlight the need to monitor health status throughout the meat production processes.

Resumen Antecedentes: las bacterias multirresistentes presentes en alimentos de origen animal son motivo de alerta para la salud humana y animal. Objetivo: verificar la resistencia a antimicrobianos de aislados de Escherichia coli en canales ovinas sometidas a aspersión (4 y 10 h) durante la refrigeración. Métodos: Luego de dos faenas de sacrificio, treinta hisopos fueron colectados en la superficie de las canales antes y después de la última aspersión. En un primer sacrificio (1era colecta) se recolectaron muestras de tres canales sometidas a aspersión (4 horas), tres sin aspersión y una canal como control. En un segundo sacrificio (2da colecta), el mismo número de canales y tratamientos se mantuvo, y el período de aspersión se extendió a 10 horas. Las muestras recogidas fueron aisladas y sometidas a la prueba de susceptibilidad utilizándo 16 (1.ª colecta) y 17 (2.ª colecta) antimicrobianos, respectivamente. Resultados: los aislamientos de E. coli fueron, en general, resistentes a las principales clases de antimicrobianos. Las canales con aspersión y el control (10 h) presentaron resistencia al meropenem. Conclusión: cuando la asperción duró 10 h, los aislados de E. coli presentaron mayor resistencia para una, dos y cuatro clases de antimicrobianos, es decir, fueron multirresistentes a los fármacos utilizados. Esto resalta la necesidad de monitorear el estado de salud durante todos los procesos de producción de carne.

Resumo Antecedentes: bactérias multirresistentes presentes em alimentos de origem animal são motivo de preocupação e alerta na saúde humana e animal. Objetivo: verificar a resistência antimicrobiana em isolados de Escherichia coli de carcaças de ovinos pulverizadas ou não (4 e 10 horas) durante a refrigeração. Métodos: foram coletados trinta swabs de superfície em carcaças antes e após a última aspersão em dois abates. Em outubro do 2015, três carcaças aspergidas foram amostradas, três sem aspersão e uma carcaça para controle, por um período de 4 horas. Em julho de 2016 (2ª coleta), o mesmo número de carcaças e tratamentos foram mantidos e o período de aspersão foi prolongado em 10 horas. As amostras coletadas foram isoladas e submetidas ao teste de susceptibilidade em 16 (1ª coleta) e 17 (2ª coleta) antimicrobianos, respectivamente. Resultados: isolados de E. coli foram, em geral, resistentes às principais classes de antimicrobianos. As carcaças e o controle aspergidos (10 h) apresentaram resistência ao meropenem. Conclusão: quando a aspersão de água durou 10 horas, os isolados de E. coli apresentaram maior resistência antimicrobiana a uma, duas e quatro classes de antimicrobianos, o que é uma multirresistência aos fármacos testados. Isso alerta para a necessidade de monitorar os aspectos de saúde durante todos os processos de produção de carne.

Propiedades de la sericina de seda colombiana / Properties of colombian silk sericine / Propriedades da sericina de seda

Resumen Introducción: Colombia produce actualmente seda natural. Durante la transformación de esta a hilos, se retira y descarta la sericina, una proteína que recubre las fibras y que presenta diferentes propiedades que pueden ser aprovechadas industrialmente. Objetivo: Caracterizar la sericina obtenida a partir de hilos de seda colombiana y secada por aspersión. Materiales y métodos: La sericina fue extraída usando agua caliente en autoclave y posteriormente secada por aspersión. La muestra en polvo obtenida se caracterizó mediante pruebas morfológicas (SEM), determinación del punto isoeléctrico, contenido de proteína, actividad antimicrobiana, solubilidad, actividad acuosa (aw) y color. Resultados: Los resultados obtenidos por SEM mostraron que se logró remover la mayor parte de sericina presente en los hilos, y que cuando esta se seca adquiere una forma esférica, con superficie rugosa, cóncava y colapsada. Se encontró que la muestra tiene un contenido de proteína y un punto isoeléctrico de 99,50% y 4,07 respectivamente, y no presenta propiedades antimicrobianas frente a los microorganismos estudiados. La solubilidad aumenta con la temperatura, alcanzando un 44,11% ± 5,75 a 90 °C. El aw fue de 0,287 y su color muestra una tendencia al blanco (coordenadas CIELAB: L: 89,55 ± 0,20, a*: +0,44 ± 0,04 y b*: +5,16 ± 0,30). Conclusiones: Los resultados muestran que es posible extraer sericina desde hilos de seda usando autoclave, con altos porcentajes de rendimiento. Se observa que la muestra es susceptible de ser secada por aspersión, mostrando características que pueden ser estudiadas con mayor profundidad para evaluar la viabilidad de utilizarla en el desarrollo de diferentes productos.

Abstract Introduction: During Colombian silk transformation to obtain threads, a protein called sericin is removed and discarded. Nevertheless, due to its properties, it should be industrially recovered and used. Objective: Characterize the sericin obtained, through spray drying, from Colombian silk threads. Materials and methods: The sericin was extracted using hot water in autoclave and later spray-dried. Obtained solution was dehydrated in dry spray equipment. The obtained powdered sample was characterized by morphological tests (SEM), isoelectric point and protein content, antimicrobial activity, solubility, aqueous activity (aw) and color. Results: The results obtained by SEM showed that the degumming process extracted the most of sericin from the threads. In addition, it was seen that dehydrated samples have a spherical shape, with a rough, concave and collapsed surface. The protein content and the isoelectric point of sericin were 99.5 % and 4.07, respectively. No antimicrobial properties were observed against the microorganisms studied. The solubility of the protein increased with temperature (44.11 % ± 5.75 at 90 °C), its aw was 0.287, and its color showed a white trend whose CIELAB coordinates are L: 89.55 ± 0.20, a*: +0.44 ± 0.04 and b*: +5.16 ± 0.30. Conclusions: The results show that it is possible to extract sericin from silk threads using autoclave, with high percentages of yield. Additionally, it was observed that the sample is susceptible to be dehydrated by spray drying, showing characteristics that can be studied in greater depth to evaluate the viability of using this protein in the development of different products.

Resumo Introdução: Colômbia produz atualmente seda natural. Durante a transformação desta aos fios, retira-se e descarta-se a sericina, uma proteína que recobre as fibras e que apresenta diferentes propriedades que podem ser aproveitadas industrialmente. Objetivo: Caracterizar a sericina obtida a partir de fios de seda colombianos e secagem por aspersão. Materiais e métodos: A sericina foi extraída usando água quente no autoclave e posteriormente desidratada com secagem por aspersão. A amostra em pó obtida caracterizou-se mediante provas morfológicas (SEM), determinação do ponto isoelétrico, contido de proteína, atividade antimicrobiana, solubilidade, atividade aquosa (aw) e cor. Resultados: Os resultados obtidos pelo SEM amostram que conseguiu-se remover a maior parte da sericina presente nos fios, e quando esta se seca adquire uma forma esférica, com superfície rugosa, côncava e colapsada. Encontrou-se que a amostra tem um contido de proteína e um ponto isoeléctrico de 99,50% e 4,07 respetivamente, e não apresenta propriedades antimicrobianas frente aos microrganismos estudados. A solubilidade aumenta com a temperatura, atingindo um 44,11% ± 5,75 a 90 °C. O aw foi de 0,287 e sua cor mostra uma tendência ao branco (coordenadas CIELAB: L: 89,55 ± 0,20, a*: +0,44 ± 0,04 y b*: +5,16 ± 0,30). Conclusões: Os resultados mostram que é possível extrair sericina desde fios de seda usando autoclave, com altos percentagens de rendimento. Observa-se que a amostra é suscetível de ser desidratada com secagem por aspersão, mostrando características que podem ser estudadas com maior profundidade para avaliar a viabilidade de utilizarla no desenvolvimento de diferentes produtos.

Influence of the wind on water application uniformity of a mechanical lateral move irrigation equipment using rotating plate sprinklers / Influência do vento na uniformidade de aplicação de água de um equipamento de irrigação mecanizada tipo lateral móvel usando emissores de placa oscilante

ABSTRACT: Investigations demonstrate that the wind is the factor that causes the biggest negative influence on water application of sprinkler irrigation systems. Therefore, this paper aims to evaluate, in in-field conditions, the influence of wind on the water distribution uniformity of a mechanical lateral move sprinkler system used for irrigation in rice crop in the South of Rio Grande do Sul State, Brazil. The equipment is located at the Campo Experimental de Terras Baixas (ETB) of EMBRAPA/CPACT and operates with water emitters model I-Wob installed in drop tubes in a distance of 2.8m above the soil surface, having a uniform space of 2.3m between each other and pressure regulators of 68.9kPa. Sixteen in-field evaluations were done and they permitted to infer that the higher is the wind speed, the lower are the values of Christiansen Uniformity (CU) and of Distribution Uniformity (DU) coefficients. Besides, it can be affirmed that even in unfavorable wind conditions, the mechanical lateral move irrigation equipment presented desirable indexes of water application uniformity.

RESUMO: Estudos demonstram que o vento é o fator que causa maior influência negativa na aplicação de água de sistemas de irrigação por aspersão. Sendo assim, este estudo tem por objetivo avaliar, em condições de campo, a influência do vento sobre a uniformidade de distribuição de água de um sistema mecanizado do tipo lateral móvel, utilizado na irrigação de arroz no sul do Rio Grande do Sul. O equipamento, localizado no Campo Experimental de Terras Baixas (ETB) da EMBRAPA/CPACT, opera com emissores de água modelo I-Wob instalados em tubos pendurais a uma distância de 2,8m da superfície do solo, espaçados uniformemente entre si em 2,3m, com reguladores de pressão de 68,9kPa. As 16 avaliações de campo realizadas permitiram inferir que quanto maior a velocidade do vento menor os valores dos coeficientes de uniformidade de Christiansen (CU) e de distribuição (UD). Além disso, pode-se afirmar que, mesmo em condições adversas de vento, o equipamento de irrigação mecanizada do tipo lateral móvel apresentou índices desejáveis de uniformidade de aplicação de água.

Agronomic efficiency and grain quality of upland rice cultivars as a function of nitrogen topdressing / Eficiência agronômica e qualidade do grão em cultivares de arroz de terras altas em função do nitrogênio em cobertura

This study aimed to evaluate the agronomic efficiency and grain quality of rice cultivars as a function of nitrogen application in upland conditions with supplemental sprinkler irrigation. The experiment was carried out in 2012/13 at Jaboticabal-SP on a randomized block and split plots design with four replications. The plots were composed of twelve rice cultivars (BRS Aroma, BRS Monarca, BRS Primavera, BRS Sertaneja, BRSMG Curinga, Caiapó, CIRAD 141, Guarani, IAC 165, IAC 201, IAC 202, and IAC 25), and two levels of nitrogen application (0 and 100 kg of N ha-1) in topdress at the R1 stage (panicle differentiation) as subplots. The N application intensifies the degree of lodging, mainly at Caiapó, Guarani, IAC 165, IAC 201 and IAC 25 cultivars. The N application affects the number of sterile spikelets per panicle, mainly in CIRAD 141, BRS Sertaneja, IAC 202, and BRS Aroma cultivars. Caiapó cultivar shows higher grain yield and agronomic efficiency in function of N application, followed by BRS Monarca, BRSMG Curinga, IAC 165, and IAC 202. Although Caiapó, CIRAD 141, Guarani, IAC 165, IAC 202, and IAC 25 cultivars present better results, all the others cultivars also present acceptable values of milling yield, without N application effects. The grain protein content in rice is increased by the N topdressing application.

O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e a qualidade do grão em doze cultivares de arroz em função da aplicação de nitrogênio em cobertura no sistema de cultivo em terras altas com uso de irrigação suplementar. O experimento foi conduzido na safra 2012/13 em Jaboticabal-SP, no delineamento experimental de blocos casualizados em parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de 12 cultivares (BRS Aroma, BRS Monarca, BRS Primavera, BRS Sertaneja, BRSMG Curinga, Caiapó, CIRAD 141, Guarani, IAC 165, IAC 201, IAC 202 e IAC 25) nas parcelas, e duas doses de N em cobertura (0 e 100 kg de N ha-1) nas subparcelas. A aplicação do N em cobertura no ponto algodão (R1) intensificou o grau de acamamento, principalmente nas cultivares Caiapó, Guarani, IAC 165, IAC 201 e IAC 25, de porte mais elevado. A adubação nitrogenada em cobertura interferiu no número de espiguetas estéreis por panícula, em especial nas cultivares CIRAD 141, BRS Sertaneja, IAC 202 e BRS Aroma, respectivamente. A cultivar Caiapó apresentou maior produtividade de grãos e eficiência agronômica em função da aplicação de nitrogênio em cobertura, seguida por BRS Monarca, BRSMG Curinga, IAC 165 e IAC 202. Quanto ao rendimento de engenho mesmo ocorrendo destaque para Caiapó, CIRAD 141, Guarani, IAC 165, IAC 202 e IAC 25, todas as demais cultivares apresentaram valores aceitáveis, sem alterações devido à aplicação de nitrogênio em cobertura. O teor de proteína bruta nos grãos de arroz foi incrementado pela aplicação de nitrogênio em cobertura.

Fertilidade e carbono total e oxidável de Latossolo de Cerrado sob pastagem irrigada e de sequeiro / Soil fertility and oxidizable and total carbon in Oxisol of the Cerrado under pasture irrigated and dryland

A irrigação por aspersão em pastagem pode aumentar a produção de forragem e melhorar as condições químicas do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a fertilidade e os teores de carbono total e oxidável de Latossolo Vermelho Distrófico de Cerrado em área de pastagem Tifton 85 (Cynodon spp), irrigada e sequeiro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Amostras de solo nas camadas de 0-5, 5-10, 10-20 e 20-40cm foram coletadas para avaliação dos teores de Ca, Mg, Al, P, K, Na, H+Al, carbono orgânico total (COT) e determinação de pH. As amostras foram fracionadas quimicamente com dicromato de potássio para a obtenção de frações com diferentes graus de labilidade: F1>F2>F3>F4. A área irrigada apresentou maiores teores de Ca e Mg em relação à área de sequeiro, exceto para o Mg, na profundidade 10-20cm. Foi observada diferença para os teores de COT, sendo os maiores valores verificados na área irrigada, decorrente do maior aporte de biomassa aérea e radicular. Esse padrão também foi constatado para as frações F1 e F2. A irrigação aumenta a concentração de COT, sendo esse aumento mais perceptível nas frações mais lábeis (F1 e F2), e também proporciona a melhoria da fertilidade do solo, aumentando os teores de Ca e Mg.

The sprinkler irrigation on pasture can increase the forage production and improve soil chemical conditions. The aim of this study was to evaluate soil fertility and oxidizable and total carbon contents in Oxisol of the Cerrado under pasture area Tifton 85 (Cynodon spp), irrigated and dryland. The experimental design was completely randomized. Soil samples were collected in the 0-5, 5-10, 10-20 and 20-40cm depth, to evalueted the tenors of Ca, Mg, Al, P, K, Na, H + Al, total organic carbon (TOC) and determined the pH values. The samples were chemically fractionated with potassium dichromate to obtain fractions with different degrees of lability: F1>F2>F3>F4. The irrigated area had the highest Ca and Mg tenors in relation to the no-irrigated area, except for Mg, 10-20cm depth. It was observed difference for the TOC, and the highest values were verified in the irrigated area, due to higher contribution of stem and root biomass at all depths. This pattern was also observed for fractions F1 and F2. The irrigation increases the concentration of TOC, being this increase most noticeable in the more labile fractions (F1 and F2) and also provides improved soil fertility by increasing the concentration of Ca and Mg.

Resposta da cenoura à aplicação de diferentes lâminas de irrigação / Response of the application of carrot different irrigation

A cenoura destaca-se entre os hortícolas que mais se expandiu, porém, como a maioria das hortaliças, seu desenvolvimento é influenciado pelas condições de umidade do solo e mesmo em regiões úmidas a deficiência hídrica é fator limitante da produtividade e qualidade das raízes. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de água no desenvolvimento vegetativo, produtividade e classificação de raízes de cenoura. O experimento foi conduzido no Campus II do Instituto Luterano de Ensino Superior/Universidade Luterana Brasileira, em Itumbiara ­ GO, no período de abril a agosto de 2003, utilizando a cultivar Brasília. O sistema de irrigação utilizado foi o de aspersão. O manejo da irrigação constituiu-se na aplicação de lâminas de água correspondentes às percentuais da evaporação da água do tanque "Classe A" de 30%, 60%, 90%, 120%, 150% e 180%, aplicadas com turnos de rega de dois e três dias. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com seis tratamentos e quatro repetições. As parcelas foram constituídas por cinco linhas de plantas espaçadas de 0,20 m, formando uma área de 3 m2 . De cada parcela foram coletadas 10 plantas aos 45, 70 e 110 dias, sendo que na terceira época de coleta foi feita a colheita definitiva em uma área útil de 1,20 m2 por parcela. Avaliou-se a matéria seca da parte aérea, diâmetro, comprimento, peso de raízes e classificação das raízes em classes: extra, primeira, segunda, terceira e refugo. Houve um crescente aumento de matéria seca da parte aérea, diâmetro, comprimento, produtividade da cenoura e melhor classificação, com aumento da lâmina de irrigação, sendo o tratamento 180% da evaporação da água do tanque o que proporcionou o melhor resultado.

The carrot stands out among the vegetables that more expanded, however, like must vegetables, their development is influenced by soil moisture conditions and even in humid regions water deficiency is a limiting factor in productivity and quality of roots. With the objective of evaluating the effect of different irrigation depths, for aspersion, about carrot production, development and classification, a rehearsal was installed in Campus two of the Instituto Luterano de Ensino Superior/Universidade Luterana Brasileira, in Itumbiara ­ GO, in the period of April to August of 2003. The irrigation depths were of 30, 60, 90, 120, 150 and 180% of the evaporation of the "Class A" pan, being applied the levels corresponding to the treatments, on obtained evaporation balance, always in Tuesdays, Thursday and Saturdays.The experimental design was randomized blocks, with five samples. From three coletas 45, 70 e 110 days of the sow, it was evaluated the dry mass of the aerial part, diameter root, length root, productivity (fresch mass of root) and classification. There was growing increase of mass, aerial part, diameter root, length root, of the carrot productivity and classification, with the increase of the irrigation depth, being the treatment of 180% of evaporation of the pan that provided better results

Application times, sources and doses of nitrogen on wheat cultivars under no till in the Cerrado region / Épocas de aplicação, fontes e doses de nitrogênio em cultivares de trigo sob plantio direto na região do cerrado

Proper management of nitrogen fertilization and using cultivars with high productive potential are essential to obtain high wheat yield. Thus, the objective of the present study was to assess the effects of different N doses and sources, one with a nitrification inhibitor, applied at sowing or as side dressing, on the production components and yield of two wheat cultivars irrigated, under no till, cultivated in a region of low altitude Cerrado (Selvíria - MS). A randomized block design was used in a 5x3x2x2 factorial arrangement, that is, five nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200kg ha-1), three nitrogen sources (ammonium sulfonitrate with nitrification inhibitor (Entec®), ammonium sulfate and urea) and two nitrogen application times (at sowing or side dressing) on two wheat cultivars ('E 22' and 'E 42') with three replications. There was no difference for grain yield between the wheat cultivars and among the nitrogen sources. The application of nitrogen totally at sowing is feasible as well as the traditional application at sowing and side dressing. The nitrogen doses increased the leaf N content of the 'E 22' cultivar, resulting in a reduction in the hectolitric mass of the 'E 42' cultivar and increased grain yield of the 'E 22' and 'E 42' wheat yield cultivars, respectively, up to doses of 126 and 122kg ha-1 N, regardless of the application time and the nitrogen source.

O manejo adequado da adubação nitrogenada e a utilização de cultivares de alto potencial produtivo são essenciais para obtenção de altas produtividades de trigo. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes doses e fontes de N, sendo uma com inibidor de nitrificação, aplicadas no sulco de semeadura ou em cobertura, nos componentes de produção e na produtividade de duas cultivares de trigo irrigado, sob plantio direto, cultivado numa região de cerrado de baixa altitude (Selvíria - MS). O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso, em um esquema fatorial 5x3x2x2, ou seja, cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200kg ha-1), três fontes de N (Entec®, sulfato de amônio e uréia) e duas épocas de aplicação de N (na semeadura, ao lado das linhas ou em cobertura), em duas cultivares de trigo ('E 22' e 'E 42'), com 3 repetições. Não houve diferença para produtividade de grãos das cultivares de trigo e entre as fontes de N. A aplicação do nitrogênio totalmente em semeadura é viável, assim como a aplicação tradicional em semeadura e cobertura. O incremento das doses de nitrogênio aumenta o teor de N foliar da cultivar 'E 22', proporciona redução da massa hectolítrica da cultivar 'E 42' e aumenta a produtividade de grãos das cultivares de trigo 'E 22' e 'E 42', respectivamente, até as doses de 126 e 122kg ha-1 de N, independente da época de aplicação e da fonte de N.

Teor de nutrientes e produtividade do algodoeiro herbáceo com a aplicação de fósforo nos cultivos de sequeiro ou irrigado / Cotton nutrients and productivity content with phosphorus application in rainfed or irrigated cultivation

Objetivou-se neste trabalho avaliar a aplicação de P nos cultivos irrigados ou de sequeiro sobre a absorção de P e produtividade do algodoeiro herbáceo. O experimento foi conduzido no Instituto Federal do Norte de Minas (IFNMG), Campus Januária. Os tratamentos consistiram de três doses de P (0, 50 e 120 kg ha-1 de P2O5) e de três sistemas de cultivo (aspersão, gotejamento e sequeiro). Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial, com três repetições. Aos 80 dias após a emergência (DAE), coletaram-se folhas, caules e estruturas reprodutivas. Cada órgão foi seco, triturado, e o teor de P determinado. Calculou-se o conteúdo de P de cada órgão. Determinou-se o teor de macro e micronutrientes na quinta folha completamente expandida do ápice para a base (folha índice). Nesta folha, o teor de P e S foi maior nas plantas irrigadas por gotejamento. A maior produtividade foi obtida com a dose de 120 kg ha1 de P2O5 com aumento de 1.581 kg ha-1, em relação à testemunha. A irrigação por aspersão auferiu aumento de 1.658 kg ha-1 de algodão em caroço em relação ao cultivo sequeiro. As plantas irrigadas apresentaram maior conteúdo de P na parte aérea em comparação àquelas sob sequeiro. A irrigação, independentemente do método, e as maiores doses de P aumentaram o número de estruturas reprodutivas, o de capulhos por planta e a produtividade de algodão em caroço.

This paper objective was to evaluate P levels in irrigated crops or rainfed in productivity and P uptake by cotton plant. The experiment was conducted at the Instituto Federal do Norte de Minas (IFNMG), Campus Januária. The treatments consisted of three P rates (0, 50 and 120 kg ha-1 of P2O5) and three cropping systems (Sprinkler, Dripping and Rainfed). It was adopted the randomized block design in factorial design with three replications. At 80 days after emergence (DAE), leaves, stems, and reproductive structures were collected. Each organ was dried, crushed, and P content determined. P content of each organ was calculated. The macro and micronutrients levels in the fifth fully expanded leaf from the apex to the base (leaf index) were determined. The P and S contents were higher in irrigated plants by dripping. The P and Mg highest values were obtained with 120 kg ha-1 de P2O5. The irrigated plants had higher P content in shoots compared to those under rainfed. Regardless of the method, irrigation and the highest P rates increased the quantity of reproductive structures, the quantity of the bolls per plant, and seed cotton productivity

Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae: development of granules from spray dried powder

Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae, is a herbal specie widely used in folk medicine in the south of Brazil, Uruguay, Argentina and Paraguay. The technological characteristics of an Achyrocline satureioides spray dried extract powder, produced in semi-industrial scale, as well as the feasibility of the granules are reported in the present work. The spray dried powder was characterized as a fine powder consisting of small spherical particles with rough and porous surface. The Hausner's factor, Carr's index, and densification index of the spray dried powder were, respectively, 1,23, 18,9 percent, and 27,2 mL, characterizing it as a poor flow and low density powder. The preparation of granules from this spray dried powder, through dry disaggregation method, yielded irregularly shaped granules, with a rough surface, but with better flow and compactability characteristics. These granules presented a Hausner's factor, a Carr's index, and a densification index of, respectively, 1,09, 8,16 percent, and 12,33 mL. The LC assay of the main polyphenols, quercetin, luteolin, and 3-O-methylquercetin revealed that the granulation process did not changed the quantitative and qualitative profile of these constituents originally present in the spray dried powder. The comparative evaluation of the physical stability of both the spray dried powder and the granules, under relative humidity conditions of 65 percent and 99 percent, showed an expressive reduction in the humidity sorption on the granules as compared to the spray dried powders.

Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Asteraceae, é uma planta amplamente utilizada na medicina popular no sul do Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai. As características tecnológicas do extrato seco por aspersão de Achyrocline satureioides, produzido em escala semi-industrial, assim como a viabilidade da produção de granulados são relatadas no presente trabalho. O extrato seco por aspersão foi caracterizado como um pó fino, composto por pequenas partículas esféricas com superfície rugosa e porosa. O fator de Hausner, índice de Carr e o índice de densificação das partículas foram, respectivamente, 1,23, 18,9 por cento e 27,2 mL, caracterizando-o como um pó com fluxo pobre e de baixa densidade. A preparação dos granulados a partir deste extrato seco por aspersão, através do método de desagregação por via seca, originou grânulos com forma irregular, superfície rugosa, mas com melhor fluxo e melhores características de compactabilidade. Estes grânulos apresentaram fator de Hausner, índice de Carr e índice de densificação de 1,09, 8,16 por cento e 12,33 mL, respectivamente. A análise por de CLAE dos polifenóis principais quercetina, luteolina e 3-O-metilquercetina revelou que o processo de granulação não altera o perfil quantitativo e qualitativo dos constituintes inicialmente presentes no extrato seco. A avaliação da estabilidade física do extrato seco por aspersão e do granulado, em condições de unidade relativa de 65 e 99 por cento, mostrou uma expressiva redução na absorção de umidade dos grânulos quando comparados com o extrato seco.

Secagem por aspersão (spray drying) de extratos vegetais: bases e aplicações / Spray drying of plant extracts: basic remarks and application

A maioria dos medicamentos fitoterápicos registrados no Brasil apresenta-se sob a forma farmacêutica sólida, utilizando extratos secos como principal matéria-prima ativa. A técnica de secagem por aspersão (spray drying) tem sido amplamente aplicada na obtenção de extratos secos com melhores características tecnológicas e maior concentração de constituintes com atividade biológica. As propriedades físico-químicas dos produtos produzidos por spray drying são influenciadas por fatores relacionados ao processo, à formulação (material de entrada) e ao equipamento. Nesta revisão são apresentados e discutidos resultados de trabalhos relacionados a parâmetros de processo e formulação, e as aplicações da técnica com enfoque no desenvolvimento de extratos secos oriundos de vegetais, principalmente da flora medicinal brasileira.

In Brazil, the majority of the approved phytomedicines are formulated as solid dosage forms containing plant dried extracts as active component. Spray drying technique has been widely used to obtain dried extracts presenting better technological characteristics and greater concentration of biological active constituents. Physicochemical properties of such products depend on factors related to process, formulation (inlet material) and equipment. This review presents and discusses some studies related to parameters of process and formulation, as well as some technical applications focusing on the development of dried extract from plants, mainly from the Brazilian medicinal flora.

Development of granules from phyllanthus niruri spray-dried extract / Desenvolvimento dos grânulos de extrato phyllanthus niruri seco por aspersão

The aim of this study was to develop granules from Phyllanthus niruri spray-dried extract using dry and wet granulation and to assess techniques to enable the production of granules with improved technological characteristics and yields. Granules were characterized by granulometry, reological parameters, compression and hygroscopic behavior. Independent of the granulation technique, technologically developed granules presented particle diameter, bulk and tapped densities and compressibility indexes suitable for a solid dosage form. The compression behavior showed plastic and fragmentary deformation for granules produced by the dry granulation technique and predominantly plastic deformation for wet granulation. Concerning the humidity sorption, the study showed that granules absorb less humidity than the spray-dried extract. However, granules with Eudragit® E 100 were the least hygroscopic.

O objetivo deste estudo foi desenvolver grânulos de extrato Phyllantus niruri seco por aspersão e por granulação úmida e avaliar técnicas que possibilitem a produção de grânulos com características tecnológicas e rendimentos aperfeiçoados. Os grânulos foram caracterizados por granulometria, parâmetros reológicos, compressão e comportamento higroscópico. Independentemente da técnica de granulação, os grânulos tecnologicamente desenvolvidos apresentaram diâmetro de partículas, densidades aparente e compactada e índices de compressibilidade adequados para a formulação sólida. O comportamento de compressão mostrou deformação plástica e elástica para os grânulos produzidos por técnicas de granulação seca e, predominantemente, deformação plástica para a granulação úmida. Com relação à absorção da umidade, o estudo mostrou que os grânulos absorvem menos umidade do que o extrato seco por aspersão. Entretanto, os grânulos com Eudragit E 100 foram os menos higroscópicos.

Extended release promethazine HCl using acrylic polymers by freeze-drying and spray-drying techniques: formulation considerations / Liberação prolongada prometazina HCl utilizando polímeros acrílicos por liofilização e técnicas de secagem por aspersão: consideração de formulação

The present study investigated a novel extended release system of promethazine hydrochloride (PHC) with acrylic polymers Eudragit RL100 and Eudragit S100 in different weight ratios (1:1 and 1: 5), and in combination (0.5+1.5), using freeze-drying and spray-drying techniques. Solid dispersions were characterized by Fourier-transformed infrared spectroscopy (FT-IR), differential scanning calorimetry (DSC), Powder X-ray diffractometry (PXRD), Nuclear magnetic resonance (NMR), Scanning electron microscopy (SEM), as well as solubility and in vitro dissolution studies in 0.1 N HCl (pH 1.2), double-distilled water and phosphate buffer (pH 7.4). Adsorption tests from drug solution to solid polymers were also performed. A selected solid dispersion system was developed into capsule dosage form and evaluated for in vitro dissolution studies. The progressive disappearance of drug peaks in thermotropic profiles of spray-dried dispersions were related to increasing amount of polymers, while SEM studies suggested homogenous dispersion of drug in polymer. Eudragit RL100 had a greater adsorptive capacity than Eudragit S100, and thus its combination in (0.5+1.5) for S100 and RL 100 exhibited a higher dissolution rate with 97.14 percent drug release for twelve hours. Among different formulations, capsules prepared by combination of acrylic polymers using spray-drying (1:0.5 + 1.5) displayed extended release of drug for twelve hours with 96.87 percent release followed by zero order kinetics (r²= 0.9986).

O presente trabalho compreendeu estudo de um novo sistema de liberação prolongada de cloridrato de prometazina (PHC) com polímeros acrílicos Eudragit RL100 e Eudragit S100 em diferentes proporções em massa (1:1 e 1:5) e em combinação (0,5+1,5), utilizando técnicas de liofilização e de secagem por aspersão As dispersões sólidas foram caracterizadas por espectrofotometria no infravermelho por transformada de Fourier (FT-IR), calorimetria diferencial de varredura (DSC), difratometria de raios X (PXRD), Ressonância Magnética Nuclear (RMN), microscopia eletrônica de varredura (SEM) e, também, por estudos de solubilidade e de dissolução in vitro em HCl 0,1 N (pH 1,2), água bidestilada e tampão fosfato (pH 7,4). Realizaram-se, também, testes de adsorção da solução do fármaco nos polímeros sólidos. Desenvolveu-se sistema de dispersão sólida exclusiva dentro das cápsulas, que foi avaliado por meio de estudos de dissolução in vitro. Relacionou-se o desaparecimento progressivo de picos do fármaco em perfis termotrópicos de dispersões secas por spray à quantidade aumentada de polímero, enquanto os estudos de SEM sugeriram dispersão homogênea do fármaco no polímero. O Eudragit RL100 apresentou maior capacidade de adsorção do que o Eudragit S100 e, dessa forma, a combinação de (0,5+1,5) para S100 e para RL100 mostrou taxa de dissolução maior, com liberação de 94,17 por cento de fármaco em 12 horas. Entre as várias formulações, as cápsulas preparadas pela combinação de polímeros acrílicos utilizando secagem por aspersão (0,5+1,5) apresentou liberação prolongada do fármaco em 12 horas, com 96,78 por cento de liberação, seguindo cinética de ordem zero (r² = 0,9986).

Produção de seis gramíneas manejadas por corte sob efeito de diferentes lâminas de irrigação e estações anuais / Yield of six grasses cultivated under cut management and effect of different irrigation depths and annual seasons

Objetivou-se avaliar a produtividade e o teor de matéria seca de gramíneas manejadas por corte sob efeito de diferentes lâminas de irrigação e estações do ano. O experimento foi conduzido em esquema de parcelas sub-subdivididas, tendo nas parcelas seis gramíneas (Xaraés, Mombaça, Tanzânia, Pioneiro, Marandu e Estrela), nas subparcelas seis lâminas de irrigação (0, 18, 45, 77, 100 e 120 por cento da referência) e nas sub-subparcelas as estações (outono/inverno e primavera/verão) no delineamento inteiramente casualizado, com duas repetições. Para diferenciar a aplicação das lâminas de irrigação, utilizou-se o sistema por aspersão em linha. A produtividade e o teor de matéria seca foram obtidos por meio do material seco em estufa ventilada a 60ºC, por 72 h. Observou-se efeito das gramíneas, estações anuais e lâminas de irrigação nas duas características avaliadas. Na estação outono/inverno as gramíneas não diferiram e na primavera/verão a gramínea Pioneiro apresentou maior produtividade de matéria seca. Independente da estação, essa mesma gramínea apresentou o menor teor de matéria seca. A estação primavera/verão proporcionou maior produtividade e não afetou o teor de matéria seca. As lâminas de irrigação aumentaram a produtividade das gramíneas na estação outono/inverno e não afetaram ou diminuíram na estação primavera/verão. Esse mesmo fator reduziu o teor de matéria seca.

This study was aimed at evaluating the yield and dry matter content of grasses cultivated under cut management and different annual seasons and irrigation depths. The experiment was carried out in a completely randomized arrangement, with two replications, in a split-split plot design. Six grasses (Xaraes, Mombaça, Tanzania, Pioneiro, Marandu, and Estrela) constituted the plots, six irrigation depths (0 percent, 18 percent, 45 percent, 77 percent, 100 percent, and 120 percent of the control) constituted the split-plots and two seasons (autumn/winter and spring/summer) the split-split-plots. To differentiate the application of irrigation depths the line source sprinkler system was used. The yield and dry matter content were obtained by drying the material in ventilated stoves at 60ºC, for 72 h. The effect of the grasses, annual seasons and irrigation depths were observed for the two characteristics studied. In the autumn/winter season the grasses did not differ and in the spring/summer the Pioneiro presented larger yield. Independently of the season, this same grass presented the smallest dry matter content. The spring/summer season provided larger yield and it did not affect the dry matter content. The irrigation depths increased the yield of the grasses in the autumn/winter season and they did not affect or they decreased the yield in the spring/summer. This same factor reduced the dry matter content of the grasses.

Avaliação da redução da carga microbiana de droga vegetal através do processamento tecnológico: decocção e secagem por aspersão / Evaluation of microbial contamination reduction on plants through technological process of decoction and spray dry

As plantas medicinais podem representar importantes alternativas terapêuticas. No entanto, para elaboração de um fitoterápico a contaminação microbiana constitui um problema a ser vencido. O processamento tecnológico da matéria-prima envolve etapas, geralmente, desfavoráveis à sobrevivência de microrganismos, sendo sua eliminação dependente da carga microbiana inicial e das condições de trabalho utilizadas. Assim, este estudo teve como objetivo verificar a contaminação microbiana presente nas partes aéreas de Phyllanthus niruri e produtos derivados, solução extrativa (SE) e produto seco por aspersão (PSA), a fim de avaliar a redução da contaminação após a decocção e a secagem por aspersão. A determinação dos microrganismos viáveis nos produtos foi realizada através do método de contagem em placas, e a quantificação de coliformes totais pela técnica do número mais provável. Os resultados demonstraram que carga microbiana dos produtos analisados encontrava-se abaixo do limite máximo permitido. Em relação à droga vegetal, a solução extrativa apresentou carga microbiana consideravelmente menor, sugerindo que a decocção tenha sido responsável pela redução de 98,3 por cento da contaminação inicial. Por outro lado, a carga microbiana do PSA foi semelhante a da SE, indicando que os microrganismos não são afetados pela operação de secagem por aspersão.

Medicinal plants can be important therapeutic alternative, however microbiological contamination of plants represent a problem to be solved before the production. The technologic process of raw material has many stages, generally, adverse to microbial growth, but its complete elimination depends on the initial and work condition utilized. The aim of this work was to verify the microbial contamination of Phyllanthus niruri aerial parts and derivatives products, such as extractive solution (SE) and spray dried extract (PSA) with the purpose of evaluating the decrease of the contamination after the decoction and the spray dry. The microbiological analysis of the products was performed by total plate count and MPN coliform. The results showed that the contamination of the products was below the limit maxim. The contamination in the SE was significantly lower than in the plant and this fact suggest that the decoction was responsible for a reduction of 98,3 percent of the initial contamination. On the other hand, the PSA contamination was similar the SE thus suggesting that the spray dry did not affect the microorganisms present in the initial product.