Profile of publications about functional foods in Brazilian journals: a scientometric analysis from 2000 to 2015 and an overview of Brazilian legislation / Perfil de publicações sobre alimentos funcionais em revistas brasileiras: uma análise cienciométrica de 2000 a 2015 e uma visão geral da legislação brasileira

Functional foods have been highlighted by having, in addition to nutritional characteristics, the possibility of preventing risk and/or delaying the development of several non-communicable diseases (NCDs). In the last decade, many articles related to functional food have been published worldwide, and there is a need to understand how the theme is reflected in national journals. The present research aimed to collect information about publications covering the topic of functional foods in journals, synthesizing these data and interpreting them, evaluating the profile of the authors and a frequency of the articles involved with the subject by scientific journal and by State/region. Subsequently, they were evaluated as the most studied foods and as more used methodologies, besides a small discussion about the advances of the Brazilian legislation on the subject. Between 2000 and 2015, 118 articles were selected in 62 educational institutions from 18 Brazilian states. The South (44%) and Southeast (34%) regions were the ones that published more, having Rio Grande do Sul the largest representation (24%). The journal with the largest publication was Food and Nutrition and the authors' academic formation was diverse (29 areas in total), in particular Food Technology (21%), Nutrition (18%) and Food Engineering (13%). The Brazilian legislation is in development and has a good perspective to include new foods/ingredients with functional property.

Os alimentos funcionais destacam- se por possuírem, além de características nutricionais, a possibilidade de reduzirem o risco e/ou retardar o desenvolvimento de várias doenças não transmissíveis. Na última década, muitos artigos relacionados às propriedades funcionais de alimentos têm sido publicados mundialmente, havendo a necessidade de entender como o tema se reflete nos periódicos nacionais. O presente trabalho procurou coletar informações sobre as publicações, abrangendo o tema alimentos funcionais em periódicos nacionais, sintetizando esses dados e interpretando-os, avaliando o perfil dos autores e a frequência dos artigos envolvidos com o tema por revista científica e por Estado/região. Posteriormente, foram determinados quais os alimentos mais estudados e quais as metodologias mais empregadas, além de ter sido realizada uma pequena discussão sobre os avanços da legislação brasileira sobre o tema. Entre os anos 2000 e 2015 foram selecionados 118 artigos, em 62 instituições de ensino de 18 Estados brasileiros. As regiões sul (44%) e sudeste (34%) foram as que mais publicaram, tendo o Rio Grande do Sul a maior representação (24%). A revista com maior publicação foi a Alimentos e Nutrição e a formação dos autores era diversa (29 áreas no total), em especial Tecnologia de Alimentos (21%), Nutrição (18%) e Engenharia de Alimentos (13%).

Psicologia do desenvolvimento infantil: publicações nacionais na primeira década do século XXI / Child developmental psychology: brazilian publications in the first decade of the 21st century / Psicología del desarrollo infantil: publicaciones brasileñas en la primera década del siglo XXI

Buscou-se caracterizar a produção científica nacional em psicologia do desenvolvimento infantil (0-12 anos), entre 2001-2010, em periódicos nacionais Qualis/CAPES A1, A2, B1. Analisou-se 388 artigos segundo três grupos de itens: características da autoria; temática e referencial teórico; características dos artigos empíricos. Os resultados indicaram aumento na produção ao longo da década. A maioria dos autores provém de instituições federais e as parcerias realizadas foram locais. Verificou-se prevalência de estudos empíricos onde a faixa etária mais investigada foi entre 6-12 anos. Grande parte das pesquisas envolveu a criança como participante na coleta de dados. O delineamento mais utilizado foi levantamento, com prevalência de métodos quantitativos. Os achados indicam que a pesquisa nacional em desenvolvimento infantil ainda apresenta delineamentos simples, transversais e quantitativos. Isso tende a diferir do padrão apresentado por estudos internacionais relevantes, que sugerem um novo paradigma na área com destaque para estudos longitudinais, apropriados para investigar o desenvolvimento infantil...

The aim in this paper was to characterize the Brazilian scientific production in child development psychology (0-12years old) between 2001-2010, in Brazilian journals ranked as Qualis/CAPES A1, A2, B1. The 388 articles were analyzed in three groups of items: characteristics of authorship; themes and theoretical references; characteristics of the empirical articles. The results indicate a production over the decade. Most authors come from federal institutions and the co-authorships were local. Most studies were empirical and the most investigated age group was between6-12 years old. Most of the studies involved children as participants in data collection. Surveys were the most used design, with a prevalence of quantitative methods. The results indicate that Brazilian research in child development psychology still presents simple, cross-sectional and quantitative designs. That is in disagreement with the trend presented by relevant international studies, which suggest a new paradigm in the area, especially with longitudinal research, appropriate to study child development...

Se buscó caracterizar la producción científica brasilera en psicología del desarrollo infantil (0-12 años), entre 2001-2010, en periódicos brasileros Qualis/CAPES A1, A2, B1. Se analizó 388 artículos según tres grupos de ítems: características de la autoría; temática y referencial teórico; características de los artículos empíricos. Los resultados indicaron aumento en la producción al largo de la década. La mayoría de los autores son provenientes de instituciones federales y las asociaciones hechas fueron locales. Se verificó la prevalencia de estudios empíricos donde los grupos de edad más investigados fueron entre 6-12 años. Grande parte de las pesquisas envolvieron el niño como participante en la coleta de datos. El diseño de la encuesta se utilizó más, con una prevalencia de métodos cuantitativos. Los resultados indican que la investigación nacional sobre el desarrollo del niño aún presenta diseños simples, transversalesy cuantitativos. Esto tiende a diferir de los estudios internacionales más relevantes que se aproximan de un nuevo paradigma en el área, especialmente con estudios longitudinales, apropiados para estudiar el desarrollo infantil...