Producción y caracterización de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos / Production and characterization of compost derived from municipal organic solid wastes

RESUMEN Perú generó 8.215.355 t de residuos sólidos municipales en el 2021; de este, 57,64 % corresponde a residuos orgánicos (RO) y 61,28 % son dispuestos en rellenos sanitarios con múltiples deficiencias de gestión, lo que exige buscar alternativas para tratar de manera segura los RO. Frente a esta situación, el compostaje permite la biotransformación, la reducción y la obtención de biofertilizantes, que se pueden aplicar como sustrato o enmienda. El objetivo de la investigación fue evaluar indicadores de procesamiento y calidad de compost derivado de residuos sólidos orgánicos urbanos, en Leoncio Prado, región Huánuco, Perú. Se evaluaron los tipos de residuos, basados en la normativa peruana para caracterización de residuos, los indicadores del proceso (temperatura y pH), la caracterización fisicoquímica y calidad en base a las normas internacionales. Los resultados muestran diferencia significativa para pH, nitrógeno, calcio, potasio, cobre y zinc; contrariamente, la materia orgánica, el % de cenizas, la conductividad eléctrica, el sodio y el fósforo no mostraron diferencias, siendo lo más destacado los altos niveles de pH, además, la calidad del compost es de "Clase B", según la norma chilena 2880. Los compost producidos son de calidad media y se recomienda su uso como sustrato o enmienda en la agricultura, previo tratamiento para corregir los altos niveles de pH.

ABSTRACT Peru generated 8,215,355 t of municipal solid waste in 2021, of which 57.64% corresponds to organic waste (OW) and 61.28% is disposed of in landfills with multiple management deficiencies, which makes it necessary to seek alternatives to safely treat OW. In view of this situation, composting allows biotransformation, reduction and obtaining biofertilizers that can be applied as a substrate or amendment. The objective of the research was to evaluate the processing indicators and quality of compost derived from urban organic solid waste in Leoncio Prado, Huánuco-Peru. Waste types were evaluated based on Peruvian regulations for waste characterization, process indicators (temperature and pH), physicochemical characterization and quality based on international standards. The results show significant differences for pH, nitrogen, calcium, potassium, copper and zinc; on the contrary, organic matter, % ash, electrical conductivity, sodium and phosphorus showed no differences, the most outstanding being the high pH levels, and the quality of the compost is "Class B" according to Chilean standard 2880. The compost produced is of medium quality and is recommended for use as a substrate or amendment in agriculture after treatment to correct the high pH levels.

Assessment of indicators of fecal contamination in soils treated with biosolids for growing grasses / Evaluación de los indicadores de contaminación fecal en suelos tratados con biosólidos para el cultivo de pasto / Avaliação dos indicadores de contaminação fecal em solos tratados com biosólidos para o cultivo do pasto

Developing countries currently face challenges related to the management and disposal of biosolids that result from wastewater treatment. One of the most important issues they must deal with involves the maximum level of pathogens permitted and the effect they may have on the environment and human health once they are used for agricultural purposes. In order to learn about the risk generated by these kinds of practices, we assessed the behavior of indicators of fecal contamination in grasses used to feed dairy cattle. The study area was divided into two plots: an experimental plot in which diluted biosolids were applied and a control plot without the application of biosolids. We collected samples from soil, grass, surface water and groundwater and analyzed the presence of fecal coliforms, Salmonella spp., somatic phages and helminth eggs. Experimental and control plots showed a decrease in the concentration of bacterial indicators assessed in soil, and low concentrations in surface water, groundwater and grass. Concentrations of viral and parasite indicators tend to decrease more slowly. Our results show that this way of biosolid management allows a better use of its benefits as an organic amendment by lowering the sanitary risk due to the presence of pathogens.

Los países en vías de desarrollo enfrentan el reto de la gestión y disposición de los biosólidos resultantes del tratamiento de aguas residuales. Uno de los más importantes temas está relacionado con el máximo nivel de patógenos permitidos y el efecto que puedan causar en el ambiente y en la salud humana cuando este material es utilizado para uso agrícola. Con el objetivo de conocer el riesgo generado por este tipo de prácticas, evaluamos el comportamiento de los indicadores de contaminación fecal en un cultivo de pasto usado como alimento para ganado lechero. El área de estudio se dividió en dos parcelas: una experimental en la cual se aplicaron lodos diluidos y otra control sin aplicación de biosólidos. Se recolectaron muestras de suelo, pasto, aguas superficiales y subterráneas y se analizó la presencia de coliformes fecales, Salmonella spp., fagos somáticos y huevos de helminto. Las concentraciones encontradas tanto en la parcela experimental como en la control, presentan disminución de los indicadores bacterianos evaluados en suelo y bajas concentraciones en el agua superficial, subterránea y en pasto; mientras que los indicadores virales y parasitarios tienden a disminuir más lentamente. Los resultados muestran como este tipo de gestión del biosólido permite aprovechar sus beneficios como enmienda orgánica, disminuyendo el riesgo sanitario generado por la presencia de patógenos.

Os países em vias de desenvolvimento enfrentam o desafio da gestão e disposição dos biosólidos resultantes do tratamento de águas residuais. Um dos mais importantes temas se relaciona com o nivel máximo de patogénicos permitidos e o efeito que podem causar no ambiente e na saúde humana, quando este material é utilizado para o uso agrícola. Com o objetivo de conhecer o risco gerado por este tipo de praticas, avaliamos o comportamiento dos indicadores de contaminação fecal num cultivo de pasto utilizado como alimento para o gado leiteiro. A área de estudo dividiu-se em duas partes: uma experimental, na qual se aplicaram lodos diluídos e outra sem aplicação de biosólidos. Se recolheram amostras de solo, pasto, águas superficiais e superficiais e subterráneas, e se analisou a presença de coliformes fecais, Salmonella spp., fagos somáticos e ovos de helminto. As concentrações encontradas tanto na parte experimental como na de controlo, apresentam diminuição dos indicadores bacterianos avaliados no solo e baixas concentrações na água superficial, subterránea e em pasto; enquanto os indicadores virais e parasitários tendem a diminuir mais lentamente. Os resultados mostram como este tipo de gestão de biosólidos permite aproveitar os benefícios como emenda orgánica, diminuindo o risco sanitário gerado pela presença de patogénicos.

Controle de Meloidogyne javanica com Pochonia chlamydosporia e esterco bovino / Control of Meloidogyne javanica with Pochonia chlamydosporia and cow manure

A aplicação conjunta de agentes de controle biológico e matéria orgânica pode potencializar o controle do nematoide das galhas em hortaliças. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação de Pochonia chlamydosporia (Hypocreales: Clavicipitaceae) (PC) e esterco bovino na redução populacional de Meloidogyne javanica (Tylenchida: Heteroderidae) em tomateiro. Os tratamentos foram constituídos da incorporação ao solo de 20g de canjiquinha colonizada pelo fungo (PC), 20g de canjiquinha não-colonizada (CNC), 70g de esterco bovino + 20g de canjiquinha colonizada (EBPC) e apenas 70g de esterco bovino (EB). Ao solo de cada vaso foi adicionado o respectivo tratamento e 5.000 ovos de M. javanica, seguido pelo transplantio das mudas. A incorporação ao solo de EBPC, seguido de EB, aumentou a biomassa da parte aérea e das raízes de tomateiros. A maior redução no número de galhas e de ovos de M. javanica foi observada após a aplicação de EB, seguido por EBPC. Não houve diferença significativa na aplicação apenas do fungo em relação à testemunha considerando a avaliação do número de galhas e de ovos.

Concomitant application of biological control agents and organic amendment can enhance the control of the root-knot nematode on vegetables. Thus, the objective of this study was to evaluate the effect of the application of Pochonia chlamydosporia (Hypocreales: Clavicipitaceae) (PC) and cow manure on the reduction of the Meloidogyne javanica (Tylenchida: Heteroderidae) on tomato. The treatments were: 20 g of milled corn colonized by the fungus (PC), 20 g of non-colonized milled corn (NCMC), 70g of cow manure + 20g of PC-colonized milled corn (CMPC) and 70g of cow manure alone (CM). Into the soil of each pot was added the respective treatment and 5,000 eggs of M. incognita and M. javanica, separately, followed by the transplanting of the seedlings. Soil amendment with CMPC, followed by CM, increased the tomato aboveground and root system biomass. Highest reduction on the number of galls and eggs was observed after soil amendment with CM, followed by CMPC. No significant reduction on the number of galls and eggs was observed by the application of PC.

Efecto del follaje de Tagetes minuta sobre la nodulación radicular de Meloidogyne incognita en Capsicum annuum, en invernadero

Se investigó el efecto del follaje del "huacatay" Tagetes minuta sobre la nodulación radicular producida por el nematodo Meloidogyne incognita que parasita el "pimiento páprika" Capsicum annuum cultivado en invernadero, con la finalidad de obtener una alternativa de control de este nematodo. Se utilizaron tres grupos experimentales y un testigo, con 12 macetas cada uno, las cuales contenían suelo y arena estériles (1:1). A este substrato se adicionó el follaje de T. minuta al 20, 35 y 50% (v/v) según grupo experimental, y el testigo no recibió esta enmienda. En cada maceta se sembró una plántula de C. annuum, y a la semana postsiembra se inoculó 5000 huevos de M. incognita. A las ocho semanas, se evaluaron los nódulos en sus raíces. Todas las plantas presentaron nódulos; aunque, en aquellas de los grupos experimentales el número de éstos fue menor que en las plantas testigo, con diferencia estadística significativa (p 0,05). Se concluye que el follaje de T. minuta adicionado como enmienda orgánica al 20, 35 y 50% al suelo de cultivo de plantas de C. annuum limita la nodulación radicular ocasionada por M. incognita. Lo cual sugiere su uso potencial en el control de este nematodo

The effect of the foliage of Tagetes minuta "huacatay" on Meloidogyne incognita root-galling on Capsicum annuum "paprika pepper" cultured in a greenhouse was researched, to obtain a control strategy for this nematode. Three experimental groups and one control with 12 pots each were used, which contained sterilized soil and sand (1:1). To this substrate was added cut foliage of T. minuta at 20, 35 and 50% (v/v) according to the experimental group, and the control group remained without this amendment. In each pot a seedling of C. annuum was sown, and one week post-seeding was inoculated with 5000 eggs of M. incognita. Eight weeks later the root galling was evaluated. All the plants had root galling; although the number of galls in plants of the experimental groups was less than those in the control group with statistical significant difference (p 0.05). It is concluded that the foliage of T. minuta added as organic amendment at 20, 35 and 50% to the culture soil for C. annuum plants limits the M. incognita root galling. That suggests its potential use in the control of this nematode

Soil amendment with chopped or ground dry leaves of six species of plants for the control of Meloidogyne javanica in tomato under greenhouse conditions / Incorporação ao solo de folhas secas picadas ou moídas de seis espécies de plantas para o controle de Meloidogyne javanica em tomateiro em casa de vegetação

Greenhouse experiments were conducted to evaluate the effect of soil amendment with chopped (1cm²) or ground (1mm sieve) dry leaves of assa-peixe (Vernonia polyanthes), lemon-grass (Cymbopogon citratus), eucalyptus (Eucalyptus citriodora), castor (Ricinus communis), mango (Mangifera indica) or neem (Azadirachta indica) for the control Meloidogyne javanica. Into the soil (Yellow red oxisol) of each pot were added leaves (5g kg-1 of soil) and 5,000 eggs of the nematode. After seven days, one tomato seedling "Santa Cruz Kada" was transplanted to each pot. The tomato root weight, galls and eggs/root system were determined 60 days after transplant. None of the soil amendments reduced gall or eggs, when applied as leaf pieces. However, all tested plant species reduced the gall number, when they were incorporated into the soil as powder, and maximum nematode suppression occurred in soil amended with neem leaves (61 percent). The amendment with ground leaves of castor, neem, eucalyptus and lemon-grass reduced the number of eggs, with maximum reduction occurring in soil amended with ground castor leaves (69 percent), evidencing that these organic amendments can be an alternative for M. javanica control in tomato. Further studies are required under field conditions to confirm the potential of these organic amendments on the control of M. javanica.

Experimentos em casa de vegetação foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito da adição ao solo de folhas secas picadas (1cm²) ou trituradas (peneira de 1mm) de assa-peixe (Vernonia polyanthes), capim-limão (Cymbopogon citratus), eucalipto (Eucalyptus citriodora), mamona (Ricinus communis), manga (Mangifera indica) ou nim (Azadirachta indica) para o controle de Meloidogyne javanica. Ao solo de cada vaso (latossolo vermelho-amarelo), foram adicionadas folhas (5g kg-1 de solo) e 5.000 ovos do nematoide. Após sete dias, uma muda de tomateiro "Santa Cruz Kada" foi transplantada em cada vaso. O peso das raízes e os números de galhas e de ovos foram avaliados 60 dias após o transplantio. As folhas picadas de nenhuma planta reduziram o número de galhas e de ovos. Entretanto, as folhas de todas as plantas estudadas reduziram o número de galhas quando foram incorporadas ao solo na forma de pó e a máxima supressão foi obtida com as folhas de nim (61 por cento). A adição ao solo de folhas trituradas de mamona, nim, eucalipto e capim-cidreira reduziu o número de ovos, com redução máxima após aplicação de folhas de mamona (69 por cento), indicando que esses materiais orgânicos podem ser uma alternativa de controle de M. javanica em tomateiro. Novos estudos devem ser realizados em condições de campo para confirmar o potencial desses materiais orgânicos no controle de M. javanica.