The proportion of fine particles in pelleted diets does not affect the performance of slow-growing broiler chickens / La proporción de partículas finas en dietas peletizadas no afecta el desempeño del pollo de engorde de lento crecimiento / Proporção de partículas finas em dietas peletizadas não afeta o desempenho de frangos de corte com crescimento lento

Abstract Background: The slow-growing chicken strains have particular nutritional and digestive needs, so they may digest pelleted feeds differently compared to commercial strains. Objective: To evaluate performance, digestibility, serum biochemical profile, digestive morphometry, carcass and cut yields of slow-growing broiler chickens fed pelleted feed with different concentrations of fine particles. Methods: A total of 180 slow-growing broiler chicks (Isa Label strain) aged one day were used. The animals were distributed in a completely randomized design with a 2 x 3 factorial scheme (Sex: male or female; Proportion of fine particles: 0, 50, or 100%), with six repetitions of five birds/cage. The birds received water and feed ad libitum during the 28-day experimental period. Results: The proportion of fine particles did not affect the metabolic, digestive or productive variables evaluated. Males showed better overall performance, while females produced better thigh and liver yields. Conclusion: The proportion of fine particles in pelleted feeds did not affect productive or metabolic parameters. Thus, improving pellet quality for slow-growing broilers during the initial rearing phase may not be justified.

Resumen Antecedentes: Los linajes de pollo de crecimiento lento presentan particularidades nutricionales y digestivas; por lo tanto, es posible que aprovechen los alimentos peletizados de manera diferente a los linajes comerciales. Objetivo: evaluar el desempeño, digestibilidad, perfil sérico bioquímico, morfometría digestiva, rendimiento de la carcasa y los cortes de pollos de engorde de crecimiento lento alimentados con raciones peletizadas con diferentes concentraciones de partículas finas. Métodos: Se utilizaron 180 pollitos machos y hembras, de crecimiento lento, de un día de edad, del linaje Isa Label. Los animales se distribuyeron en un diseño completamente aleatorizado y en un esquema factorial 2 x 3 (Sexo: macho y hembras; Proporción de partículas finas en la ración: 0, 50, y 100%) con seis repeticiones de cinco aves/jaula. Las aves recibieron agua y ración ad libitum durante el período de prueba de 28 días. Resultados: la proporción de partículas finas no afectó las variables metabólicas, digestibles y productivas evaluadas. Los machos presentaron mejor desempeño, mientras que las hembras tuvieron mayor rendimiento de muslos e hígado. Conclusión: la proporción de partículas finas en raciones peletizadas no afecta los parámetros productivos y metabólicos. Por lo tanto, probablemente no se justifica mejorar la calidad del pelet para pollos de crecimiento lento en la fase inicial de cría.

Resumo Antecedentes: linhagens de crescimento lento apresentam particularidades nutricionais e digestivas, portanto é possível que aproveitem os alimentos peletizados de maneira diferente das linhagens comerciais. Objetivo: avaliar o desempenho, digestibilidade dos alimentos, o perfil sérico bioquímico, a morfometria digestiva, rendimento de carcaça e cortes de frangos de corte com crescimento lento alimentados com rações peletizadas com diferentes concentrações de partículas finas. Métodos: Foram utilizados 180 pintos de corte, machos e fêmeas de crescimento lento, com um dia de idade, da linhagem Isa Label. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3 (Sexo: macho e fêmeas; Proporção de partículas finas na ração: 0, 50, e 100%) com seis repetições de cinco aves/gaiola. As aves receberam água e ração ad libtum durante o período experimental de 28 dias. Resultados: a proporção de partículas finas não afetou as variáveis metabólicas, digestórias e produtivas avaliadas. Os machos apresentaram melhor desempenho, enquanto as fêmeas tiverem maior rendimento de coxas e fígado. Conclusão: a proporção de partículas finas nas rações peletizadas não afetaram os parâmetros produtivos e metabólicos e, portanto, não justifica-se melhorias na qualidade de peletes de rações para frangos de crescimento lento na fase inicial de criação.

Efecto de la inoculación y peletización en la germinación y crecimiento de plantas de maca (Lepidium meyenii W.) a nivel in vitro e invernadero / Effect of inoculation and pelleting on the germination and growth of maca (Lepidium meyenii W.) in vitro and greenhouse

Se compararon semillas inoculadas sin peletizar y peletizadas con tres distintas cepas (C32, DZ50 y AC7) en maca (Lepidium meyenii) a nivel in-vitro e invernadero en donde a nivel in-vitro se midió el porcentaje de germinación y peso seco y a nivel de invernadero el porcentaje de emergencia, peso seco de raíz y peso seco de la parte aérea, encontrándose que tanto en la germinación como en la emergencia los porcentajes fueron mayores en los tratamientos peletizados que los no peletizados. En los pesos secos a nivel in vitro todos los tratamientos peletizados superaron a los tratamientos sin peletizar y los tratamientos con inoculante peletizados y sin peletizar fueron superiores a los controles sin inoculante. Por otro lado se midió la cantidad de células viables y la actividad de agua (Aw) de las semillas peletizadas y sin peletizar en donde se observó que todos los tratamientos peletizados tienden a conservar estos dos parámetros a través del tiempo.

Non-pelleted and pelleted seeds of maca (Lepidium meyenii W.) inoculated with three strains (C32, DZ50 and AC7) were compared at in-vitro and greenhouse tests. Percentage of germination and dry weight of plant were measured in-vitro level. Percentage of emergence, root and shoot dry weight were measured in greenhouse. Both germination and emergence percentages were higher in pelleted than non-pelleted treatments. In vitro dry weights of all the pelleted treatments were higher than non-pelleted; pelleted and non-pelleted inoculated dry weights were higher than controls without inoculant. The amount of viable cells and water activity (Aw) of pelleted and non-pelleted seeds were measured; pelleted treatments tend to preserve these two parameters over time.

Effect of food processing on the development of pacamã fingerlings (Lophiosilurus alexandri) / Efecto del procesamiento de la dieta sobre el desarrollo de alevines de pacamã (Lophiosilurus alexandri) / Efeito do processamento da ração sobre o desenvolvimento de alevinos de pacamã (Lophiosilurus alexandri)

Although pacamã (Lophiosilurus alexandri), a fish species native to Brazil, is suitable for farming, it has been little investigated. The present experiment evaluates the effect of food processing on the performance and survival rate of pacamã fingerlings. An experiment in a completely randomized design was carried out with 48 pacamã fingerlings aged 45 days and weighing 1.94 ± 0.01 g. Fingerlings were assigned to three treatments with four repetitions. Each aquarium containing four fingerlings was considered one experimental unit. Fingerlings were submitted to feed treatments with 47.5% crude protein processed in bran, micro-pellet, and moist forms. The average final weight and apparent feed conversion were significantly (P<0.01) affected by food processing. Pacamã fingerlings that fed on moist food performed the best, such that moist food rather than bran or micro-pellet forms is recommended.

Embora o pacamã (Lophiosilurus alexandri), uma espécie de peixe nativa do Brasil, seja apropriado para o cultivo, pouco se conhece a seu respeito. O presente experimento avaliou o efeito do processamento da ração no desempenho e na sobrevivência de alevinos de pacamã. O desenho experimental foi completamente casualizado, com 48 alevinos de pacamã com 45 dias de idade e peso de 1,94 ± 0,01 g distribuídos em três tratamentos com quatro repetições. Cada aquário com quatro alevinos foi considerado uma unidade experimental. Os alevinos foram submetidos a tratamentos com rações contendo 47,5% de proteína bruta, processadas na forma farelada, micropeletizada e úmida. O peso final e a conversão alimentar aparente apresentaram efeito significativo (P<0,01) para o processamento da ração. Os alevinos de pacamã alimentados com ração na forma úmida apresentaram melhor desempenho. Desse modo, recomenda-se a ração na forma úmida em vez daquelas nas formas farelada e peletizada.

Aunque el pacamã (Lophiosilurus alexandri), una especie de pez nativo de Brasil, es apto para el cultivo, poco se sabe acerca del mismo. En este estudio se evaluó el efecto del procesamiento del pienso en el rendimiento y la supervivencia de los alevines de pacamã. El diseño experimental fue completamente casualizado, con 48 alevines de pacamã con 45 días de edad y peso de 1,94 ± 0,01 g distribuidos en tres tratamientos con cuatro repeticiones. Cada acuario con cuatro alevines se consideró una unidad experimental. Los alevines fueron sometidos a tratamientos con piensos conteniendo 47,5% de proteína bruta, procesadas como harina, micro peletizado y húmedo. El peso final y la conversión alimentaria mostró efecto significativo (P <0,01) para el procesamiento de la ración. Los alevines de pacamã alimentados con la forma húmeda mostraron mejor rendimiento. Por lo tanto, se recomienda pienso en la forma húmeda en lugar de las formas en harina y micro peletizado.

Efecto del procesamiento de la dieta sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus var. chitralada)en un ciclo comercial de producción / Effect of feed proccesing on the productive performance of nile tilapia (Oreochromis niloticus var. chitralada) in a commercial production cycle

Este estudio evaluó el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizado)sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica durante un ciclo comercial de producción. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistema de alimentación por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalización)con niveles de proteína cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65%respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o peletizadas) en micro extrusora para laboratorio Exteec® (Exteec máquinas, Brasil). El análisis de los indicadores acumulados mostró que el proceso de extrusión generó un mayor crecimiento y una mayor eficiencia en el uso de alimento hasta la fase de crecimiento 2 (P<0,05). En la fase de finalización los desempeños fueron similares entre los tipos de procesamiento, respuesta que podría estar asociada con una mayor densidad en términos de biomasa alcanzada por el grupo alimentado con alimento extruido generando así que el desempeño global del ciclo no presentara diferencias entre los tratamientos.

The purpose of this study was to evaluate the effect of feed proccesing (extruded vspelleted) on productive performance of Nile tilapia in a commercial production cycle. Sex-reversed fry (504) Nile tilapia were fed a four–phase diet (fry, growth 1, growth 2 yfinishing) with 43.10%, 36.40%, 31.50% and 28.65% of crude protein, respectively. The diets were processed (extruded or pelleted) in a micro laboratory extruder Exteec®(Exteec machines, Brazil). The extrusion produced higher growth and feed efficiencyuntil the “growth 2” phase (P<0.05). During the finishing phase the productive performances were similar between feed processing methods. This result should be dueto the higher carrying capacity achievement for extruded group and also genered that acumulative cycle performance didn’t have significant differences between treatments.

Germination and vigor of lettuce seeds (Lactuca sativa L) pelleted with homeopathic preparations Alumina and Calcarea carbonica subjected to toxic levels of aluminum / Germinação e vigor de sementes de alface (lactuca sativa l) Peletizadas com as preparações homeopáticas alumina e calcarea carbonica expostas a níveis tóxicos de alumínio / Germinación y vigor de semillas de lechuga (lactuca sativa L) peletizadas con los preparados homeopáticos Alumina y Calcarea carbonica expuestas a niveles tóxicos de aluminio

Background: aluminum toxicity is the most important factor limiting the growth of plants in acid soils, whereas current treatments are unfeasible. For this reason, alternatives are sought for, among which homeopathic treatment. Aims: this study aimed at evaluating the influence of homeopathic preparations Alumina 6cH, Alumina 12cH, Calcarea carbonica 6cH and Calcarea carbonica 12cH on the germination and vigor of lettuce seeds subjected to toxic levels of aluminum in paper-solution. At the same time, it was sought to develop a new procedure to apply homeopathic preparations in plants (pelleting). Methods: the statistical design was entirely randomized (CRD) with 6 treatments and 4 repetitions. Treatments included: 1) pelleted seeds/talc + Alum 6 cH; 2) pelleted seeds/talc + Alum 12cH; 3) pelleted seed/talc + Calc 6cH; 4) pelleted seeds/talc + Calc 12cH; 5) pelleted seeds/talc + distilled water; 6) non pelleted seeds (control). Variables evaluated were: germination percentage (GP), germination speed index (GSI) and radicle length (RL). Results: there was significant difference in GSI and RL ? variables that reflect the vigor of seeds - between the samples treated with homeopathic preparations and the controls Conclusions: homeopathic preparations Alumina 6cH and 12cH and Calcarea carbonica 6cH and 12cH had significant effect on the vigor of lettuce seeds subjected to stress conditions.

Introdução: a toxicidade por alumínio é o principal fator que limita o crescimento das plantas em solos ácido; no entanto, os tratamentos disponíveis não são praticáveis. Por esse motivo, são procuradas alternativas, entre as quais, encontra-se a homeopatia. Objetivos: avaliar a influência das preparações homeopáticas Alumina 6cH e 12cH, e Calcarea carbonica 6cH e 12cH na germinação e vigor de sementes de alface expostas a níveis tóxicos de alumínio em papel-solução. Ao mesmo tempo, procurou-se desenvolver um novo método de aplicação de preparações homeopáticas nas plantas (peletização). Métodos: o desenho estatístico foi totalmente casualizado, com 6 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos incluíram: 1) sementes peletizadas/talco + Alum 6cH; 2) sementes peletizadas/talco + Alum cH12; 3) sementes peletizadas/talco + Calc 12cH; 4) sementes peletizadas/talco + Calc 12cH; 5) sementes peletizadas/talco + água destilada (controle 1) e 6) sementes não peletizadas. As variáveis avaliadas foram: porcentagem de germinação; índice de velocidade de germinação (IVG); e crescimento radicular (CR). Resultados: houve diferença significativa nas variáveis que refletem o vigor das sementes (IVG e CR) entre as amostradas tratadas com preparações homeopáticas e os controles. Conclusões: as preparações homeopáticas Alumina 6cH e 12cH, e Calcarea carbonica 6cH e 12cH apresentaram efeito significativamente positivo no vigor de sementes de alface expostas a condições de estresse.

Introducción: la toxicidad por aluminio es el factor más importante que limita el crecimiento de las plantas en suelos ácidos, mientras que los tratamientos disponibles son impracticables. Por eso, se buscan alternativas, entre ellas, la homeopatía. Objetivos: evaluar la influencia de los preparados homeopáticos Alumina 6cH y 12cH, y Calcarea carbonica 6cH y 12cH en la germinación y vigor de semillas de lechuga expuestas a niveles tóxicos de aluminio en papel-solución. Al mismo tiempo, se buscó desarrollar un nuevo método para aplicar preparados homeopáticos en plantas (peletización). Métodos: o diseño estadístico fue completamente casualizado, con 6 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos fueron: 1) semillas peletizadas/talco + Alum 6cH; 2) semillas peletizadas/talco + Alum cH12; 3) semillas peletizadas/talco + Calc 12cH; 4) semillas peletizadas/talco + Calc 12cH; 5) semillas peletizadas/talco + agua destilada (controle 1) e 6) semillas no peletizadas. Las variables evaluadas fueron: porcentaje de germinación (PG); índice de velocidad de germinación (IVG); y longitud de las radículas (LR). Resultados: hubo diferencia significativa en el IVG y LR ? que reflejan el vigor de las semillas ? entre las semillas tratadas con preparados homeopáticos y los controles. Conclusión: los preparados homeopáticos Alumina 6cH y 12cH, y Calcarea carbonica 6cH y 12cH manifestaron efectos estadísticamente significativos en el vigor de semillas de lechuga expuestas a condiciones de stress.

Influência da forma física da ração e da linhagem sobre o desempenho e rendimento de cortes de frangos de corte / Influence of physical form of ration and lineage on the performance and yield of broiler cuts

Avaliou-se o efeito da forma física da ração sobre o desempenho e o rendimento de cortes de duas linhagens de frangos de corte, Cobb e Ross. Foram utilizados 900 frangos machos, criados em galpão experimental, com idades entre um a 45 dias. Os tratamentos foram definidos pela linhagem e forma física da ração da seguinte forma: (T1) ração farelada à vontade, (T2) ração peletizada à vontade e (T3) ração peletizada controlada. Para avaliação do desempenho, o delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 2 (três dietas e duas linhagens) e cinco repetições, sendo cada repetição composta de 30 aves. Para a avaliação do rendimento de cortes da carcaça, o delineamento foi o mesmo, com exceção do número de repetições, que foi de 30, sendo cada ave considerada como uma repetição. A ração peletizada controlada reduziu o ganho de peso em relação à peletizada à vontade em 4,7 por cento e melhorou a viabilidade da linhagem Cobb em 10 por cento. Independentemente da linhagem, maiores ganhos de peso foram obtidos quando as aves foram alimentadas com ração peletizada à vontade. A restrição alimentar favoreceu a conversão alimentar das aves em 2 por cento. A linhagem não influenciou os parâmetros de rendimento de cortes e porcentagens de órgãos digestivos avaliados. A peletização favorece o desempenho de frangos de corte.

The effect of physical form of the rations on the performance and yield of cuts of the carcass of two lineages of broilers (Cobb and Ross) was evaluated. The treatments were defined according to the lineages and physical form of the rations and were given mash ad libitum, pelleted ad libitum, and restricted pelleted (with equal intake of the given mash ration). In the trial, 900-day-old broilers were raised in experimental poultry house from 1 to 45 days of age. To evaluate the performance, the statistical design was the complete randomized with 3 x 2 (three diets and two lines) factorial arrangement with five repetitions, being 30 birds in each repetition. To evaluate the carcass and yield of cuts, the statistical design was the same, with 30 birds for each treatment, being each bird considered one repetition. The restricted pelleted ration reduced the weight of gain in 4.7 percent and enhanced the viability of the lineage Cobb in 10 percent. Independently of the lineage, better weight of gain were observed in birds fed pelleted rations ad libitum. The restriction of the pelleted ration enhanced the feed conversion in 2 percent. The lineage did not influence the yield of cuts and percentage of digestive organs evaluated. The pelletization enhances the performance of broilers.

Desempenho de ratos (Rattus norvegicus) da linhagem Wistar em crescimento alimentados com dietas extrusadas e peletizadas / Performance of rats (Rattus norvegicus) of Wistar lineage in growing feeding with extruded and pelleted diets

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de estudar a influência de dietas extrusadas e peletizadas sobre a digestibilidade e desempenho de ratos em crescimento. Para o ensaio de digestibilidade, 24 ratos da linhagem Wistar, de 21 a 35 dias de idade, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (dietas extrusadas e peletizadas) e 12 repetições. Não foram observadas diferenças (p > 0,05) para os coeficientes de digestibilidade aparentes da matéria seca, proteína bruta quando as dietas foram comparadas. O coeficiente de digestibilidade aparente da energia bruta apresentou-se melhor (p < 0,05) para dieta extrusada em comparação com a peletizada. No ensaio de crescimento, 120 ratos da linhagem Wistar, de 21 a 42 dias de idade, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (dietas extrusadas e peletizadas) e 10 repetições e seis animais por unidade experimental. Considerando os períodos analisados, foi constatado que no período de 21 a 35 dias de idade, os animais que receberam ração extrusada apresentaram peso vivo maior (p < 0,05), melhor ganho de peso diário (p < 0,05) e melhor (p < 0,05) conversão alimentar quando comparados com os animais que receberam ração peletizada.

Two experiments were carried out to study the effect of the extruded and pelleted diets on the digestibility and performance in growing rats. For the digestibility essay, 24 rats of the Wistar lineage, from 21 to 35 days old, were distributed in randomized experimental design, with two treatments (extruded and pelleted diets) and 12 replicates. Differences were not observed (p > 0.05) on the apparent digestibility coefficient of dry matter and crude protein when the diets were compared. The coefficient digestibility apparent of the gross energy was (p < 0.05) for extruded diet in comparison with the pelleted diet. In performance trial, 120 rats of the Wistar lineage, from 21 to 42 days old, were distributed in randomized experimental design, with two treatments (extruded and pelleted diets) and 10 replicates and six animals for experimental unit. Considering the analyzed periods, it was verified between 21 to 35 days old the animals that received extruded diet presented larger live weight (p>0.05), better daily weight gain (p > 0.05) and (p > 0.05) feed conversion than the animals that received pelleted diet.