Résumé
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la cocarboxilasa sobre los parámetros productivos y niveles sanguíneos de glucosa y lipídos en pollos de carne. Fueron utilizados 11004 pollos machos de 1 día de edad los cuales fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos con 4 repeticiones (917 pollos por cada repetición) y criados de forma convencional por 42 días. Los grupos formados fueron T1 (Dieta convencional), T2 (Dieta modificada, reducción del porcentaje de aceite de soya y la adición de cocarboxilasa) y T3 (Dieta modificada, reducción del porcentaje de aceite de soya y sin cocarboxilasa). El grupo tratado con cocarboxilasa (T2) obtuvo mayor peso final y ganancia de peso comparado con los otros dos tratamientos. La inclusión de cocarboxilasa tuvo influencia positiva en el peso por lo que podria ser utilizada como reemplazo parcial del aceite de soya utilizado en la dieta de pollos de carne.
The aim of this study was to evaluate the effect of cocarboxylase on productive performance, blood glucose and lipid profile in broilers. A total of 11004 one-day-old male broiler chickens were randomly allocated into 1 of 3 treatments with 4 replicates per treatment (917 chickens per replicate) and conventionally reared until 42 days old. The treatments were T1 (Conventional diet), T2 (Modified diet, reducing a percentage soybean oil and the addition of cocarboxylase) and T3 (Modified diet, reducing a percentage soybean oil without cocarboxylase). Broilers supplemented with cocarboxylase (T2) resulted in higher final weight and weight gain compared with the others treatments. The inclusion of cocarboxylase had positive influence on weight, which suggests its usefulness as a partial replacement of the oil used in chicken diets.
Sujets)
Animaux , Diphosphate de thiamine , Poulets , ViandeRésumé
La encefalopatía por hipoxia es causa de discapacidad y requiere de nuevas estrategias terapéuticas. El pirofosfato de tiamina (PPT) es un cofactor esencial de enzimas fundamentales en el metabolismo de la glucosa, cuya disminución puede conducir a la falla en la síntesis de ATP y a la muerte celular. El objetivo de este estudio fue determinar si la administración de PPT, puede reducir el daño celular en un modelo de hipoxia neonatal en ratas. Animales de 11 días de edad fueron tratados con PPT (130 mg/kg) en dosis única o solución salina, una hora antes del protocolo de hipoxia o al término de ésta. Los cerebros fueron colectados para la evaluación del daño celular. Además, se tomaron muestras sanguíneas para evaluar los indicadores gasométricos de presión de dióxido de carbono (PaCO2) y de oxígeno (PaO2) en sangre arterial y pH. Los resultados muestran que la administración de PPT previa a la inducción de hipoxia, reduce el daño celular y restablece los indicadores gasométricos. Estos datos indican que el uso de PPT reduce el daño inducido por la hipoxia en animales neonatos.
Hypoxic encephalopathy is a leading cause of disability and requires new therapeutic strategies. Thiamine pyrophosphate (TPP) is an essential cofactor of fundamental enzymes involved in glucose metabolism. TPP reduction may lead to ATP synthesis failure and cell death. The objective of this study was to determine if TPP administration can reduce cellular damage in a model of neonatal hypoxia in rats. Eleven day old animals were treated with TPP (130 mg/kg) as a single dose or with saline solution one hour before the hypoxia protocol or after ending the protocol. The brains were collected to evaluate cellular damage. Blood samples were also collected to evaluate arterial oxygen tension (PaO2), carbon dioxide tension (PaCO2) and acidity (pH). The results showed that TPP administration previous to hypoxia induction reduces cellular damage and reestablishes arterial blood gases. These data indicate that TPP use reduces the damage induced by hypoxia in neonatal animals.