Résumé
Se brinda información general acerca del uso de los plaguicidas en Cuba, los niveles de residuos en diferentes cultivos, así como una valoración sobre los datos de intoxicación aguda entre 1987 y 1995. Persisten concentraciones de etilen bisditiocarbamatos en muestras de tomate, cebolla y papa por encima de los límites máximos recomendados, establecidos en Cuba. Se analizan los diferentes factores que permiten argumentar sobre las posibles limitaciones de uso de los etilen bisditiocarbamatos en las cosechas, incluyendo los aspectos relacionados con la salud humana
Sujets)
Humains , Adulte , Souris , Éthylène-bis(dithiocarbamates)/intoxication , Éthylène-bis(dithiocarbamates)/toxicité , Imidazolidine-2-thione/intoxication , Imidazolidine-2-thione/toxicité , Résidus de pesticides/intoxication , Résidus de pesticides/toxicité , Pesticides/intoxication , Pesticides/toxicité , CubaRésumé
Os fungicidas Etileno-bisditiocarbamatos (EBDC) sao utilizados na agricultura há mais de quarenta anos, principalmente em importantes culturas para consumo humano, tais como cereais, frutas e legumes. Entretanto, os efeitos adversos deste grupo de fungicidas sobre a saúde humana sao preocupantes, especialmente aqueles relacionados à mutagenecidade, carcinogenicidade e teratogenicidade. Quanto à mutagenecidade verifica-se a existência de uma série de resultados positivos em diferentes sistemas biológicos, como também alguns resultados negativos. Os testes de carcinogênese experimental em roedores apresentaram resultados positivos para a tireóide, e em nível de epidemiologia os dados ainda sao inconclusivos. Com relaçao à teratogenicidade tem-se um fator complicante, a etilenotiouréia (ETU), o principal produto de degradaçao dos fungicidas EBDC, que pode atingir quantidades de até 20 por cento durante tal processo. Assim, tanto os fungicidas EDBC como a ETU apresentam resultados positivos de teratogênese em roedores. Esta revisao discute tais especialidades toxicológicas dos fungicidas etilenobisditiocarbamatos.