Résumé
Treinta y cuatro cepas de Aspergillus fumigatus aisladas del aire, crín de caballo, suelo agrícola y del hombre, fueron examinadas con el fin de evaluar la producción de elastasa. Las cepas de Aspergillus fumigatus fueron cultivadas en un medio sólido con elastina, apreciándose en ella su amplio solubilización por la acción del hongo. Los aislamientos fúngicos provenientes de muestras aisladas del hobre y de suelos agrícolas fueron detectados como los más altos productores de elastasa. Ocho de las 34 cepas fueron desarrollas en 4 diferentes medios líquidos en las cuales se investigó la actividad proteolítica total y específica. Los resultados de este experimento sugieren que la producción de elastasa es inducida por la presencia de elastina como sustrato y que la primera es una enzima semejante a la quimiotripsina. El perfil inhibitorio comprobó que la elastina de A.fumigatus, es una serina-proteinasa
Sujets)
Aspergillus fumigatus/enzymologie , Pancreatic elastase/métabolisme , Élastine/métabolisme , Chymotrypsinogène/métabolismeRésumé
Com a finalidade de estudar o efeito de regimes dietéticos diversos sobre a recuperaçäo das funçöes do pâncreas exócrino pós pancreatite aguda (PA), dois lotes de ratos submetidos, durante três semanas, a dietas isoprotéicas, diferindo apenas no teor de gordura (normo e hiperlipídica), foram distribuídos em grupos controles e com pancreatite aguda moderada, induzida com taurocolato de sódio a 1%. Amostras de sangue para dosagem de amilase sérica e fragmentos de tecido pancreático, para determinaçäo de enzimas triptolíticos, amilase, proenzimas e nucleotídeos foram colhidos nos grupos controles e nos com pancreatite após um, quatro, sete e 15 dias da induçäo da doença. Os resultados foram comparados estatisticamente por ANOVA, entre grupoos sob o mesmo regime alimentar e pelo teste "t" de Student, entre grupos correspondentes, sob regimes alimentares diversos (p <0.05). Os autores verificaram que, nas condiçöes experimentais utilizadas, a pancreatite agravou-se progressivamente até o quarto dia pós-PA, independentemente do regime alimentar prévio. A recuperaçäo funcional no órgäo manifestou-se a partir do sétimo dia pelo aumento de RNA/DNA, mas foi incompleta durante o período deste estudo. No décimo quinto dia pós-PA, ocorreu a normalizaçäo de parâmetros histopatológicos e bioquímicos, para os grupos com ambas as dietas. Os autores concluíram que, nas condiçöes experimentais deste estudo, o agravamento da doença, traduzido pela capacidade de síntese do pâncreas exócrino, foi progressivo até o quarto dia e independeu do teor de gordura na dieta