Résumé
Se utilizó un índice de conversión (IC) como medida de la eficiencia de utilización de la energía de la dieta y se observó que se distribuye conforme a una curva normal en ratas Wistar. Se confirmaron nuestras observaciones previas de que las ratas macho son mejores convertidoras de energía que las hembras. Se evaluó la hipótesis de que la herencia de la regulación de requerimientos nutricios es de tipo multifactorial. Para ello se cruzaron ratas F1 con IC alto (malas convertidoras) y se midió el IC en las crías F2. Las crías F2 machos se comportaron de acuerdo a la hipótesis ya que tuvieron IC más alto que los machos F1, o sea, resultaron peores convertidores de energía. Pero esto no ocurrió en las hembras en que las F2 fueron mejores convertidoras que las F1. Por ahora, no tenemos explicación para este comportamiento en función de género