Causas de condenaçäo de fígados bovinos em frigoríficos de Minas Gerais e perdas econômicas associadas / Causes of liver condemnation in bovine slaughterhouses in Minas Gerais and economic loss

Em 1996, em 11 frigoríficos de bovinos de Minas Gerais sujeitos à Inspeçäo Federal, foram condenados 50.387 fígados, o que corresponde a 8,33 por cento do total de fígados inspecionados. A taxa de condenaçäo de fígado bovino, por frigorífico, variou entre 3,46 por cento e 21,12 por cento. As principais causas de conenaçäo foram a teleangiectasia e as lesöes supuradas, com prevalências de 2,08 por cento e 2,02 por cento, respectivamente e responsáveis por 49,49 por cento dos fígados condenados. A tuberculose foi responsável por apenas 0,027 por cento dos fígados condenados. Os cistos hepáticos, registrados como hidatidose, foram a sexta maior causa de condenaçäo com 4,65 por cento das condenaçöes. A concordância entre os espectros de causas de condenaçäo dos frigoríficos, no que se refere a cada uma das 34 causas de condenaçäo registradas, variou entre 0,09 (causa apontada por um só frigorífico), para 16 causas e, 1,00 para a apenas duas causas. Dos fígados condenados, 173 (0,34 por cento) foram destinados à conserva, 372 (0,74 por cento) ao frio, 7.992 (15,86 por cento) à salga e 41.850 (83,04) à graxaria. O valor dos fígados enviados à graxaria, pelo preço ao consumidor, foi de R$563.091,78 o que correspondeu a uma perda de R$0,93 para cada bovino abatido.

Soybean varietal tolerance to inter cropping with semi-dwarf grain sorghum

Two soybean [Glycine max [L. Merrill] varieties; viz. Clark-63 and Cuttler-71 were intercropped with the grain sorghum [Sorghum bicolor Moenc] variety Dorado in a 2 + 2 row intercropping pattern. Both soybean varieties and the grain sorghum variety were also separately planted with the solid recommended plant densities [Solid I] as well as in comparative treatments where the same plant densities were applied under intercropping [Solid II]. Sorghum grain yield per plant was increased by 47 and 35 percent from the comparative monoculture treatment yield due to the intercropping with Cuttler and Clark varieties respectively. On the other hand, soybean pod-set, seed yield per plant and seed index were reduced under intercropping, the reduction in these yield components was greater for Cuttler than for Clark variety. Land Equivalent Ratio [LER] values increased in efficiency by 17 and 7 percent when grain sorghum was intercropped with Clark and Cuttler varieties, respectively. The competitive Ratio [CR] values indicated that one grain sorghum plant was equivalent to 2.45 and 1.60 soybean plants of Cuttler and Clark varieties, respectively. Choice of a suitable soybean variety under this intercropping pattern may play an important role for increasing land equivalent ratio under conditions of the experiment