Résumé
Las branquias son los órganos destinados al proceso de respiración en los peces, estas están consideradas, entre las estructuras más delicadas del cuerpo de los teleósteos ya que están expuestas a sufrir daños de cualquier agente irritante, los cuales constituyen la causa más frecuente y significativa de sus cambios patológicos. Los objetivos del presente estudio son caracterizar las alteraciones branquiales desde los puntos de vista anatómico, histológico, además, determinar niveles de Ca, P y Zn del tejido óseo de la columna vertebral y cráneo de salmones afectados. Se utilizaron 47 salmones, divididos en dos grupos: control y con deformaciones, a los cuales se les realizaron análisis macroscópico, histológico, ultraestructural y de elementos. Se observaron alteraciones tanto en el contexto anatómico como histológico, así como gran presencia de bacterias y hongos que afectaban principalmente al primer arco, pudiendo concluir que los peces tendrían una susceptibilidad génica a la deformación branquial.
Gills act as the respiratory organ in the respiration process in fish. They are considered among the most delicate body structures of teleost fish as they are subject to damage from any irritant, which are the most frequent and significant causes of their pathological changes. The objective of this study is to characterize gill alterations from the anatomical and histological standpoint, and to determine levels of Ca, P and Zn in bone tissue of the spine and skull of affected salmon. For purposes of this study 47 salmon were used in two groups: control and deformation, subjected to complete histological, ultrastructural and element inspection. Abnormalities were observed in both the anatomical and histological context and extensive presence of bacteria and fungi affecting mainly the first arc were found. Therefore, we can conclude that these fish have a genetic susceptibility to gill deformation.