Apetito y nutrición / Appetite and nutrition

Se revisan aspectos fisiológicos, patológicos y terapéuticos del apetito y sus trastornos más importantes. Se subraya la importancia de alteraciones del desarrollo en las primeras etapas de la infancia y de la falta de interacciones apropiadas entre el niño y sus padres en la génesis de muchos trastornos del apetito y conductas anómalas de alimentación. Se analiza el papel de las vitaminas, minerales y medicamentos destinados a estimular el apetito sobre éste y se describen los trastornos más importantes del apetito junto con algunas consideraciones terapéuticas sobre anorexia nerviosa, bulimia, pica y rumiación