RESUMO
As doenças cardiovasculares constituem as principais causas de óbito no Brasil, sendoelas lideradas pela doença cerebrovascular. Este estudo teve por objetivo avaliar oestado nutricional de pacientes com afasia e relacioná-lo com o consumo dietético epresença de disfagia. Foram estudados 17 pacientes, adultos e idosos de ambos ossexos, atendidos em uma clínica de fonoaudiologia de Campinas no ano de 2007.Foram realizados a anamnese alimentar e a avaliação antropométrica para odiagnóstico nutricional da população. Os resultados evidenciaram que 11,8%apresentavam magreza e 35,2% sobrepeso ou obesidade; 5,8% apresentavam depleçãoda circunferência do braço e 5,8% da circunferência muscular do braço; 11,8% daárea muscular do braço e 11,8% da área adiposa do braço. De acordo com a classificaçãoda circunferência da cintura, 47,0% apresentavam risco metabólico aumentado e41,2% risco muito aumentado. Grande parte dos pacientes (47,0%) apresentava um consumo alimentar satisfatório (>90% das necessidades energéticas), embora 58,8% deles apresentassem disfagia. Constatou-se que a maioria dos pacientes avaliadosapresentava um risco aumentado para doenças metabólicas e que a terapia nutricionale a terapia fonoaudiológica podem ser eficazes na reabilitação do paciente e possibilitam uma intervenção mais adequada, contribuindo para prevenção de um novo AVC nesta população.
Cardiovascular diseases are the main causes of death in Brazil, and the cerebrovasculardisease is the most prevalent. This study aimed to assess the nutritional status of aphasia patients and to identify the connection between the dietary consumption and the presence of dysphagia. 17 patients, adults and elderly of both genders, were assessedin a phonoaudiologic clinic during the year of 2007. Dietary food intake and theanthropometric evaluation were assessed. The results had shown that 11.8% of thepatients were undernourished and 35.2% were overweight or obese. 5.8% of the patients had low values of arm circumference, 5.8% of arm muscular circumference,11.8% of arm muscular area and 11.8% of arm fat area. The waist circumferenceshowed that 47.0% had metabolic risk and 41.2% higher metabolic risk. Most of thepatients (47.0%) had a satisfactory food intake (>90% of the recommended caloricintake), even though 58.8% of the patients had dysphagia. The majority of the patientshad good nutritional status and increased metabolic risk, although more than halfof them had dysphagia. The nutritional and phonoaudiological therapies can beeffective for the patient' rehabilitation and might contribute to avoid new stroke events in this population.