The importance of ethnoecological studies for the conservation and sustainable use of biodiversity: a critical analysis of six decades of support by FAPESP / A importância dos estudos etnoecológicos para a conservação e uso sustentável da biodiversidade: uma análise crítica das seis décadas de apoio pela FAPESP

Abstract This paper aims to assess the area of ethnoecology within funding provided by the São Paulo Research Foundation (FAPESP) to projects and events in order to discuss the importance of this area for the conservation and sustainable use of biodiversity and the opportunity to advance this area of knowledge, The paper presents a retrospective analysis of the 75 projects and 21 events organized in the area of ethnoecology that received support from FAPESP in the last 60 years. For this purpose, a search was performed in the FAPESP databases using the keywords Ethnoecology, Ethnobiology, Ethnoscience, Ethnoichthyology, Ethnotaxonomy, Ecological Anthropology, Ethnobotany, Ethnozoology, Ethnopharmacology, Traditional Knowledge, Traditional Ecological Knowledge, Indigenous Knowledge, Ethnography, Human Ecology and Ethnoarcheology. Research Support modality accounted for most of the projects (88%), with 45.3% of funding occurring in the decade of 2000-2009. No project was supported in the first two decades and only eight were part of the BIOTA Program. The main areas of submission were Biological Sciences (46.7% of projects and 47.6% of events) and Humanities (38.7% of projects). The research questions and methods of the projects developed over the last four decades were analyzed critically and comparatively. Given the data collected, an increase of ethnocecological projects supported by the BIOTA Program and through the thematic modality may contribute to advance this area of knowledge and to cross the path from inter to transdisciplinar science.

Resumo O artigo objetiva avaliar a área da etnoecologia dentro dos financiamentos de projetos e eventos apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) com vista a discutir a importância da área para a conservação e uso sustentável da biodiversidade e as oportunidades para avançar esta área do conhecimento, O artigo traz uma retrospectiva dos 76 projetos e 21 eventos organizados na área de Etnoecologia, que receberam apoio da FAPESP nos últimos 60 anos. Para tanto, foi realizada uma busca nas bases de dados da FAPESP considerando as palavras-chave: Etnoecologia, Etnobiologia, Etnociência, Etnoictiologia, Etnotaxonomia, Antropologia Ecológica, Etnobotânica, Etnozoologia, Etnofarmacologia, Conhecimento Tradicional, Conhecimento Ecológico Tradicional, Conhecimento Indígena, Etnografia, Ecologia Humana e Etnoarqueologia. A maior parte dos projetos foram desenvolvidos na modalidade Auxílio à Pesquisa (88%), sendo a década de destaque a de 2000-2009 (44,7%). Nenhum projeto foi localizado nas duas primeiras décadas, e apenas 8 fizeram parte do Programa Biota. As principais áreas de submissão foram as Ciências Biológicas (46% dos projetos e 47% dos eventos) e as Ciências Humanas (38% dos projetos). As perguntas de pesquisa e métodos dos projetos desenvolvidos ao longo das quatro últimas décadas foram analisados de forma crítica e comparativa. Diante dos dados levantados, um aumento de projetos etnoecológicos apoiados pelo programa Biota e na modalidade Temático pode contribuir para um avanço desta área do conhecimento e para cruzar o percurso da interdisciplinaridade à transdisciplinaridade.

Consumo alimentar e ecologia de populações ribeirinhas em dois ecossistemas amazônicos: um estudo comparativo / Food intake and ecology of riverine populations in two Amazonian ecosystems: a comparative analysis

OBJETIVO: Este artigo analisa e compara os dados de consumo alimentar de duas populações ribeirinhas da Amazônia vivendo em ecossistemas contrastantes de floresta tropical: a várzea estacional e a floresta de terra firme. MÉTODOS: Foi estudado o consumo alimentar de 11 unidades domésticas na várzea (Ilha de Ituqui, Município de Santarém) e 17 na terra firme (Floresta Nacional de Caxiuanã, Municípios de Melgaço e Portel). O método utilizado foi o recordatório de 24 horas. As análises estatísticas foram executadas com o auxílio do programa Statistical Package for Social Sciences 12.0. RESULTADOS: Em ambos os ecossistemas, os resultados confirmam a centralidade do pescado e da mandioca na dieta local. Porém, a contribuição de outros itens alimentares secundários, tais como o açaí (em Caxiuanã) e o leite in natura (em Ituqui), também foi significante. Além disso, o açúcar revelou ser uma fonte de energia confiável para enfrentar as flutuações sazonais dos recursos naturais. Parece haver ainda uma maior contribuição energética dos peixes para a dieta de Ituqui, provavelmente em função da maior produtividade dos rios e lagos da várzea em relação à terra firme. Por fim, Ituqui revelou uma maior dependência de itens alimentares comprados, enquanto Caxiuanã mostrou estar ainda bastante vinculada à agricultura e às redes locais de troca. CONCLUSÃO: Além dos resultados confirmarem a importância do pescado e da mandioca, também mostraram que produtos industrializados, como o açúcar, têm um papel importante nas dietas, podendo apontar para tendências no consumo alimentar relacionadas com a atual transição nutricional e com a erosão, em diferentes níveis, dos sistemas de subsistência locais.

OBJECTIVE: This article analyses and compares data on household food intake of two Amazonian riverine populations settled in different rain forest ecosystems: terra firme (land not subject to annual flooding) forest and floodplain. METHODS: Food surveys were carried out in 11 households at the floodplain area (Ituqui Island), located in the Municipality of Santarém, and in 17 households at the terra firme area (Caxiuanã National Forest), located in the Municipalities of Melgaço and Portel. Household food consumption data were collected using the 24-hour food recall method. Data analysis was run in Statistical Package for Social Sciences, version 12.0. RESULTS: The results confirm, in both ecosystems, the central roles of fish and manioc in the local diet. Nevertheless, other secondary food items, e.g. açai (in Caxiuanã) and milk (in Ituqui) are also important. In addition, sugar stands out as a reliable household energy source to cope with the extreme seasonality of rain forest natural resources. In addition, there seems to be a greater caloric contribution of fish in Ituqui's diet, probably due to the higher productivity of lakes and rivers in Ituqui varzea (low and flat land alongside a watercourse). Finally, Ituqui has shown greater dependency over purchased items, whereas Caxiuanã has still a strong reliance on agricultural activities and on local social and economic exchange networks. CONCLUSION: Besides confirming the importance of fish and manioc, results have also shown that industrialized products, such as sugar, play an important role in local diets, and may point towards new tendencies in food consumption related to the current nutritional transition and to the erosion of local subsistence systems.

Qualidade bacteriológica de águas subterrâneas em cemitérios / Bacteriological quality of groundwater in cemiteries

Foram analisadas amostras de águas subterrâneas de três cemitérios localizados em áreas geologicamente distintas de Säo Paulo e de Santos, Brasil, com relaçäo às condiçöes higiênicas e sanitárias. Para as primeiras foram considerados os coliformes totais, bactérias heterotróficas, microrganismos proteolíticos e lipolíticos. Para as sanitárias foram pesquisados coliformes fecais, estreptococos fecais, clostrídios sulfito redutores, colifagos e salmonelas. Verificou-se que as águas näo apresentaram condiçöes higiênicas satisfatórias e, em alguns casos, foram encontrados níveis altos de nitrato (75,7 mg/l). A detecçäo de níveis mais elevados de estreptococos fecais e de clostrídios sulfito redutores em relaçäo aos coliformes fecais, na maior parte das amostras, parece mostrar que os dois primeiros indicadores seriam mais adequados para avaliaçäo das condiçöes sanitárias deste tipo de água. Foi detectada Salmonella apenas em uma amostra e näo foram detectados colifagos. Na análise estatística, foram encontradas correlaçöes significantes entre três indicadores de poluiçäo fecal assim como entre as contagens em placas de bactérias heterotróficas aeróbias, anaeróbias e lipolíticas. Foi observada uma relaçäo direta entre a deterioraçäo da qualidade da água e as condiçöes geológicas e hidrogeológicas do ambiente estudado, devendo este fator ser considerado para o planejamento e implantaçäo de cemitérios