Efecto de la suplementación con cobre sobre los valores de presión arterial en pacientes con hipertensión moderada estable / Effect of cooper supplementation on blood pressure values in patients with stable moderate hypertension

Copper (Cu) deficiency is associated with changes in arterial pressure. The effect depends of the age of initiation of the copper-deficient diet. Copper deficiency started at a young age causes hypotension. When initiated in older or adult animals, copper deficiency can cause hypertension. A case-control study was carried out to investigate the effect of administrating 5 mg Cu/d in 60 subjects, both genders, with mild stable hypertension, pharmacologically untreated (treated group) and compared with 60 hypertensives (control group) who were matched by gender, age, body weight, smoking habits, calories, fat and salt intake (NaCl), and physical activity. Hypertension was diagnosed when the blood pressure was > 150/95 mm Hg. Mean age, mean corporal weight and risk factors were similar in both groups. The results suggested the existence of a marginal deficiency of the trace element in 62 per cent of subjects and demonstrated that Cu decreases systolic (r = -0.963) and diastolic (r = -0.981) blood pressures in treated group (p < 0.05). Control patients did not show significant changes in their arterial pressures. These findings indicate a functional alteration in human blood pressure regulation during mild copper depletion and suggest that Cu could be used in the treatment of stable moderate arterial hypertension. Further investigation is needed to determine the extent of this influence.

Efecto de la cocción sobre la digestibilidad proteica del sorgo (Sorghum bicolor L.) Moench) / Effect of cooking on the protein digestibility of sorghum

Los cambios en la digestibilidad de las proteínas que ocurren durante la cocción han interesado a muchos científicos. Por esta razón en el presente estudio se evaluó el efecto de la cocción en agua sobre la digestibilidad proteca in vitro (DPIV) de granos de sorgo sin taninos (SST) o con taninos previamente detoxificados (SPD) y se comparó con la del arroz y la del maíz. También se estudió la influencia de los sulfitos presentes en el agua de cocción sobre la digestibilidad proteica del sorgo. La DPIV se SST antes de la cocción fue de 71.1 por ciento, menor (p<0.05) que la del SPD, la del maíz y la del arroz pulido, que presentaron respectivamente 80.4 por ciento, 80.8 por ciento y 90.6 por ciento. Todos los granos disminuyeron su digestibilidad después de ser cocidos en agua, la DPIV se redujo en 23.1 por ciento, 66,3 por ciento, 3.1 por ciento y 3.2 por ciento para el SST, el SPD, el arroz pulido y los endospermos de maíz, respectivamente. Los valores de la digestibilidad proteica para el SST y el SPD tratados con bisulfito de sodio (0.1M) fueron de 65.2 y 50.1 por ciento lo cual representa una disminución de la DPIV de 8.0 y 37.7 por ciento, respectivamente. Resultados similares se obtienen con el empleo de metabisulfito de sodio (0.1M) en el medio de cocción. Estos hallazgos demuestran que los sulfitos impiden la disminución brusca de la DPIV de los granos de sorgo sometidos a cocción y sugieren que estos compuestos pueden evitar la formación de los puentes disulfuro entre las moléculas de la gamma-kafirinas (prolaminas) localizadas en la superficie de los cuerpos proteicos del sorgo. Sin embargo, no se descarta la existencia de otros factores que deberán ser estudiados en investigaciones ulteriores. En conclusión, puesto que los sulfitos previenen la formación de puentes disulfuros durante la cocción y hacen al sorgo más digerible por la pepsina, probablemente la formación de los puentes -S-S- es la responsable de la disminución de la digestibilidad proteica del sorgo cocido.

Alteraciones hematológicas en ratas tratadas con dosis elevadas de vitamina K3 (menadiona) / Hematologic changes in rats treatment with high dosis of vitamin K3 (menadione)

En el presente estudio se describe el efecto de dosis elevadas (8 a 30 mg de menadiona/Kg de peso corporal) de vitamina K3 inyectada intramuscularmente, durante un lapso de siete días, sobre el frotis sanguíneo, el contaje de glóbulos rojos, los niveles sanguíneos de hemoglobina (Hb), el valor de hematrocito (Ht), la concentración de la hemoglobina corpuscular media (CHCM), el número de concentración de la bilirrubina total y fraccionada de ratas blancas macho. Luego, se comparan los resultados con lo qeu sucede enratas tratadas con odsis iguales de bisulfito de sodio. En los animales tratados con vitamina K3 se encontró una disminución muy signficativa del recuente de glóbulos rojos, de la Hb, del Ht y de la CHCM, concomitantemente con un marcado incremento en el recuento de eritroblastos y reticulocitos. En el frotis sanguíneo se observó policromasia y variaciones en a forma, tamaño y coloración de los glóbulos rojos; los glóbulos blancos eran morfológicamente normales, aunque aumentados en número; lingocitos ocasionales con gránulos azúrofilos; y plaquetas fusiformes y en cantidades aparentemente normales. En cuanto a la serie blanca,se detectó un incremento significativo en los leucocitos circulantes, con notroia neutrofilia, eosinofilia, linfocitosis y monocitosis. También se notó la presencia d euna ictericia apredominio d ela bilirrubina indirecta. estos hallazgos permiten concluir que la vitamina K en las dosis empleadas produce una marcada anemia hemolítica microcítica hipocrómica, y modificaciones del contaje leucocitario. Estos cambios, por lo tanto, serán objeto de estudios posteriormente, afin de esclarecer las causas y/o los mecanismos que producen esa alteración de las células sanguíneas

A comparative study of methods for determining selenium in biological materials

En el presente estudio se realiza una comparación experimental de las características analíticas de diferentes métodos utilizados para la determinación de selenio en materiales biológicos. Los métodos evaluados fueron: fluorimetría, espectrofotometría de absorción atómica, inyección en flujo continuo con detección por espectrofotometría de absorción atómíca, espectrofotometría y generación de hidruro con detección por espectrofotometría de absorción atómica y emisión molecular en cavidad. Basados en las detecciones límites, lineridades y sensitividades obtenidas para los diferentes métodos, permiten concluir que solamente los métodos de generación de hidruro con detección por espectrofotmetría de absorción atómica y el fluorimétrico pueden utilizarse para la determinación de selenio en materiales biológicos. La exactitud de estos dos métodos se evaluó determinado el contenido de selenio en estándares de la NBS

Efecto de la anestesia con halothano sobre las concentraciones séricas de hierro, cobre, manganeso, cinc y cobalto en humanos, determinadas por inyección en flujo continuo y espectrofotometría de absorción atómica / Effect of halothane on the serum concentration of iron, copper, manganese, zinc and cobalt in human, determined by flow injection analysis and atomic absorption spectrophotometry

En el presente estudio se cuantificaron las concentraciones séricas de Zn, Cu, Fe, Mn, Co en 40 pacientes: 25 hombres (62.5%) y 15 mujeres (37.5%) con edades comprendidas entre 15 y 70 años, portadores de diversas patologías quirúrgicas y anestesiados con halothano. Las correspondientes determinaciones se realizaron utilizando la técnica combinada de inyección en flujo continuo y espectroscopia de absorción atómica. Durante el preoperatorio se detectaron valores séricos considerados como "normales" por diversos investigadores. Despues de 60 minutos y 24 horas de la exposición al halothano se incrementaron significativamente los niveles de Zn y Cu, respectivamente. El aumento del Zn se debe posiblemente al efecto hepatotóxico del halothano, mientras que el del Cu podría deberse al trauma quirúrgico en sí

Determination of iron, copper and zinc in human whole vitreous humor by flow injection atomic absorption spectrometry

Vitreous humor is analized for iron, copper and zinc by flow injection atomic absorption spectrometry. Optimal conditions for the determination of these elements were established. The sample is injected as a discrete slug into a carrier stream of water. Standards and samples are matched in physiological concentrations of some chemical species. The effect of viscosity was studied by preparing standards in glycerol, hyaluronic acid and chondroitin sulfate at different concentration. Glycerol was found to be more convenient for preparation of viscosity-controlled standards. Recorveries are 95 to 105 per cent. The flow injection determination of iron, copper and zinc in vitreous body is reproductible, simple and quick, can be performed using microsamples and give more precise results than conventional colorimetric methods

Efecto de la hipervitaminosis a aguda sobre las concentraciones séricas de Na, K, Mg, Fe, Zn y Cu en ratas / Effect of acute hypervitaminosis A on serum concentrations of Na, K, Mg, Fe, Zn and Cu in rats

Se estudió, en ratas, el efecto de la hipervitaminosis A aguda sobre el contenido sérico de los elementos sodio, potasio, magnesio, hierro, zinc y cobre. Los resultados se compararon con los obtenidos en animales control o no tratados con vitamina A. En los animales tratados se observó un incremento significativo en el contenido sérico de magnesio, cobre y potasio, y una disminución también significativa, del sodio, hierro y zinc. Se comentan los hallazgos resultantes, sugiriéndose posibles explicaciones para los mismos. Se concluye que ala hipervitaminosis A aguda, directa o indirectamente determina notorias alteraciones en el contenido sérico de los cationes evaluados

Efecto de la vitamina D2 en la concentracion serica de algunas enzimas hepaticas en ratas. / Effect of vitamina D2 on serum concentration of some hepatic enzymes in rats

En este estudio se realizo la evaluacion del efecto de ocho dosis de 10.000 y 20.000 U.I. de vitamina D2, administradas cada dos dias, sobre la actividad serica de algunas enzimas hepaticas en ratas. Los resultados se compararon con los obtenidos en ratas normales y testigos. De los resultados obtenidos en esta investigacion se pudo comprobar que la administracion de la vitamina D2 tiene efectos potencialmente toxicos para el higado. Tambien se sugiere que un enzimograma tipo, para una intoxicacion por vitamina D2 pudiera estar caracterizado por una disminucion de la actividad de la alfa-amilasa, fosfatasa alcalina, 5' nucleotidasa, deshidrogenasa lactica, leucinaminopeptidasa, colinesterasa y gamma-glutamiltranspeptidasa; un aumento significativo en la actividad de la transaminasa, glucosa-6-fosfatasa, maltasa acida, fosfohexosaisomerasa y ceruloplasmina, y, un aumento o disminucion (respectivamente, con dosis de 10.000 o mayores de 20.000 U.I. de vitamina D2) en la actividad de la arginasa

Determinacion de electrolitos en cataratas seniles. / Determination of electrolytes in senile cataract

En la presente investigacion se desarrollo un estudio clinico del tipo "caso-control" sin hipotesis previa, valorandose el contenido de Na1+, K1+, Cl-, Ca2+, Pi, Mg2+, Zn2+, Fe2+ y Cu2 en cataratas seniles. En cristalinos normales lo valores de estos elementos fueron parecidos a los reportados por otros investigadores, mientras que en los cristalinos opacificados se detecto disminucion en el contenido de Zn2+ y de K1+, con incremento del resto de los iones Se establecieron las interrelaciones entre los diversos iones y se concluye en que son necesarios otros estudios que involucren diversas enzimas (entre ellas; las hidrolasas acidas lisosomales) a fin de esclarecer mas el mecanismo de produccion de estas opacidades del cristalino

Determinacion de cobre y ceruloplasmina en pacientes portadores de linfomas y leucemias. / Copper and ceruloplasmin determination in patients with lymphomas and leukemias

Los niveles de cobre y ceruloplasmina sericos se evaluaron en 22 pacientes de ambos sexos portadores de linfomas o leucemias de acuerdo a criterios estrictos y definidos para evitar errores de muestreo.El proposito fue el de establecer niveles normales de cobre y ceruloplasmina en 150 pacientes <>, y el correlacionar dichos niveles con los obtenidos en los 22 pacientes portadores de leucemias o linfomas, planteando la hipotesis de que dichos niveles pueden servir de ayuda para el diagnostico precoz de recaidas o para la evaluacion de pacientes con leucemias o con enfermedad de Hodgkin. Se demostro hipercupremia significativa (P 0,05) y cifras elevadas de la ceruloplasmina en los pacientes con enfermedad activa o recaida, tanto al considerar linfomas y leucemias en conjundo o por separado