Intervenção nutricional sobre medidas antropométricas, percentual de gordura corporal e parâmetros bioquímicos / Nutritional intervention on anthropometric, percentage of body fat and biochemical parameters

Objetivo: Avaliar a eficácia da intervenção nutricional sobre medidas antropométricas, percentual de gordura corporal (%G) e parâmetros bioquímicos de pacientes, maiores de 18 anos, atendidos em uma Clínica de Nutrição do município de Passos, MG. Método: Trata-se de um estudo de intervenção realizado com pacientes que procuraram o Centro de Atendimento Nutricional (CAN) da Universidade Estadual de Minas Gerais, unidade de Passos, e possuíam desvios nutricionais. Como instrumento de medida, utilizou-se a anamnese alimentar ou história dietética. Analisou- se, antes e após a intervenção nutricional, peso, índice de massa corporal, %G, circunferência abdominal, triglicérides, colesterol total e glicose de jejum. Realizou-se análise estatística descritiva e o teste T Student pareado. O nível de significância adotado foi de 5%. Participaram do estudo 19 indivíduos, com média de idade de 35±17 anos, sendo 84% do sexo feminino. Resultados: Verificou-se redução significativa no %G (t=2,469; p=0,024), triglicérides (t=2,551; p=0,020) e colesterol total (t=2,526; p=0,021) após a intervenção nutricional. Conclusões: Os resultados sugerem que a intervenção nutricional contribuiu para a redução do %G, dos parâmetros bioquí- micos e para qualidade de vida dos pacientes.(AU)

Objective: To evaluate the effectiveness of nutritional intervention on anthropometric measure- ments, body fat and biochemical parameters of patients, older than 18 years-old, attended in a Nutrition Clinic in Passos (Minas Gerais). Methods: This is an intervention study of patients who sought the Service Center Nutrition at the State University of Minas Gerais, Passos unit, and had nutritional problems. The measurement instrument was used food history or diet history analyzed before and after nutritional intervention, weight, body mass index, %G, waist circumference, triglycerides, total cholesterol and fasting glucose. A descriptive statistical analysis and paired Student T test. The study included 19 subjects with a mean age of 35±17 years, 84% female. Results: It was found significant reduction in% body fat, triglycerides and total cholesterol after nutritional intervention. Conclusions: The results suggest that dietary intervention contributed to the reduction in body fat C, biochemical parameters and quality of life of patients.(AU)

Consumo de álcool entre estudantes do ensino médio do município de Passos - MG / Alcohol consumption among high school students in the municipality of Passos - MG

Este estudo identificou o padrão de consumo de álcool entre estudantes do ensino médio de Passos (MG) e sua associação com fatores socio-demográficos. Participaram 1.967 adolescentes de instituições públicas e privadas de ensino. Utilizou-se o questionário AUDIT. Realizou-se estatística descritiva, teste de qui-quadrado e regressão logística múltipla. A média de idade dos participantes foi de 15,84±1,23 anos. O primeiro contato com o álcool ocorreu aos 13,37±1,92 anos. Dos adolescentes, 30,96 por cento eram abstêmios, 45,76 por cento apresentaram comportamento de beber moderado, 16,47 por cento de beber de risco, 3,51 por cento de alto risco e 3,31 por cento de possível dependência. Houve associação significativa entre o risco de beber e o sexo, relacionamento do adolescente com a mãe, trabalho, nível econômico e de escolaridade do chefe da família. Na análise multivariada observou-se maior risco para os adolescentes do sexo masculino, trabalhadores e com ausência de bom relacionamento com a mãe. Verificou-se que os adolescentes apresentaram contato precoce com bebidas alcoólicas e alta prevalência de comportamento de beber de risco.

This study identified the pattern of alcohol consumption among high school students in Passos, Minas Gerais State, and its association with socio-demographic factors. Study participants included 1,967 adolescents from public and private educational institutions. The AUDIT questionnaire was used. For data analysis, descriptive statistics, the chi-square test and multiple logistic regression were applied. The average age of participants was 15.84±1.23 years. The first contact with alcohol occurred at 13.37±1.92 years. Among the adolescents, 30.96 percent were teetotalers, 45.76 percent had moderate drinking behavior, 16.47 percent, were risk drinkers, 3.51 percent were high-risk drinkers, and 3.31 percent possible addicts. There was a significant association between the risk of drinking and sex, the relationship of adolescents with their mothers, work, economic bracket and education of the head of the family. In multivariate analysis, there was a higher risk for adolescent males, as well as workers with a poor relationship with their mothers. It was found that teenagers have early contact with alcohol and high prevalence of risk-related drinking behavior.