RESUMO
Los ácidos grasos trans (TFAs) según ha sido reportado tiene efectos indeseables sobre las lipoproteínas y adicionalmente aumenta el riesgo de enfermedad coronaria. El objetivo fue establecer si existe relación entre el ácido elaidico (18:1t) y las lipoproteínas en pacientes que han padecido infarto al miocardio 3.5 pacientes fueron comparados con 33 controles, promedio de edades (54.87 ± 10.06 versus 59.43 ± 14.20), la población provenía de la Ciudad Hospitalaria Dr. Enrique Tejera, Valencia, Venezuela. Concentraciones plasmáticas del ácido elaidico fueron determinadas por cromatografía de gases y niveles de lipoproteínas por colorimetría. Los niveles de 18:1T fueron mayores en pacientes infartados (2.56 ± 1.46) - (1.93 ± 0.94), con significación de (p<0.05). Correlación negativa fue observada entre 18:1 t HDLc en pacientes infartados. (r=-0.5659, p=0.0049). Al analizar LDLc (133.64 ± 32.07 versus 112.05 ± 29.60) hubo diferencias significativas entre grupos (p<0.05), sin embargo no hubo correlación con niveles de ácido elaidico. Los resultados obtenidos sugieren que el ácido elaidico podría estar relacionado en los eventos de infartos, aunque sería conveniente continuar es estudio con otros ácidos grasos trans